Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Arpacık Soğanlı Tavuk Ve Kepekli Pirinç Pilavı

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Arpacık Soğanlı Tavuk Ve Kepekli Pirinç Pilavı
Arpacık Soğanlı Tavuk Ve Kepekli Pirinç Pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

187 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Arpacık Soğanlı Tavuk Ve Kepekli Pirinç PilavıMalzemeler:

Tavuk malzemeleri:
4 adet tavuk but (veya baget)
20-25 adet arpacık soğan
4-5 diş taze sarımsak
2 orta boy havuç
bir avuç maydanoz

Pilav malzemeleri:
2 su bardağı kepekli pirinç
zeytinyağı
3 su bardağı kaynar su
tuz

Tavuğun hazırlanması:
Tavuk butların derilerini, arpacık soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyun.
Havuçları bıçakla kazıyın ve soğanlarla aynı büyüklükte doğrayın.
Tüm malzemeleri varsa wok tavaya yoksa geniş bir teflon tavaya koyun. tavukları arasıra çevirerek pişirin. servis yaparken tavuğun üzerine birkaç maydanoz yaprağı serpin.

Yapılışı:

2 su bardağı kepekli pirinci bir kaseye alın.
üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip 10 dakika bekletin.
Pilav tavasına zeytinyağını alın.
Pirinçlerin suyunu süzdürün ve tencereye ekleyin.
Arasıra karıştırarak -annemin tabiriyle madeni para sesi çıkarana kadar- kavurun.
Kavurduktan sonra 3 su bardağı kaynar suyu ve tuzu ilave edin.
Harlı ateşte pirinçler suyu çekmeye başlayana kadar pişirin.
Daha sonra ateşi iyice kısın ve pirinçlerin tamamen pişmesini sağlayın.
Pişince altını kapatın.
Tencerenin üstüne bir kağıt havlu serin.
Kapağı kapalı vaziyette pilavı demlendirin.
Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri