Anasayfa » Hamur i┼čleri » Haz─▒r Yufkadan Ispanakl─▒ B├Ârek
Haz─▒r Yufkadan Ispanakl─▒ B├Ârek

Haz─▒r Yufkadan Ispanakl─▒ B├Ârek

Haz─▒r Yufkadan Ispanakl─▒ B├ÂrekMalzemeler:

3 tane yumurta
yar─▒m kilo yo─čurt
yar─▒m kilo ─▒spanak
4 tane yufka
1 kahve fincan─▒ un
4 ka┼č─▒k sade ya─č
tuz

Yap─▒l─▒┼č─▒:

K├╝├ž├╝k kenarl─▒ bir tepsi ya─članarak haz─▒rlan─▒r.
Di─čer tarafta ─▒spanaklar y─▒kand─▒ktan sonra yapraklar─▒ al─▒n─▒r, ince ince k─▒y─▒l─▒r, ├╝zerlerine tuz serpilir.
Tuz ile ovulur.
Un serpilerek kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Ayr─▒ bir kapta ya─č hafif├že eritilir.
i├žine yo─čurt sonra yumurtalar kat─▒l─▒r 2 ├žay kadehi su eklenir.
Bir tarafa b─▒rak─▒l─▒r.
Di─čer yanda yufkalar─▒ iki k─▒sma b├Âlerek tepsiye d├Â┼čemeye ba┼člay─▒n─▒z.
Her yufkadan sonra ├Ânceden haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z yo─čurtlu yumurtal─▒ malzemeden 2-3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ al─▒p ├╝zerine serpmeli ve ka┼č─▒kla bunu yufkan─▒n ├╝zerine iyice yay─▒n─▒z.
Yufkalar─▒n birinci k─▒sm─▒ bitince ├Ânceden haz─▒rlanan tuz ile ovulmu┼č ─▒spanak yapraklar─▒ yufkan─▒n ├╝zerine d├Â┼čeyiniz.
Yaln─▒z yo─čurtlu, yumurtal─▒ malzemeyi en ├╝stteki yufkaya da yetecek ┼čekilde idareli kullan─▒n─▒z.
Afiyet olsun…

Hakk─▒nda Y├Ânetim

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*