Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz
Yoğurtlu Alinazik
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Yoğurtlu Alinazik
Webmaster
Malzemeler:
750 gram orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma
4 orta boy patlıcan
1 adet kuru soğan
15 gram tereyağı
3 sivribiber
1 arnavutbiberi
4–5 diş sarımsak
500 gram yoğurt
4–5 dal maydanoz
Tuz, kırmızı pulbiber
Yapılışı:
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın.
Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı temizleyip kıyın.
Maydanozu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün.
Bir tavada sadeyağı eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun.
Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ekleyip karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
Sarmısakları soyup ezin, yoğurda ekleyip karıştırın.
Patlıcanı servis tabağına yayın, üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin.
Kırmızıpulbiber serpin.
Maydonoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ağlayan Pasta Usta
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Zebralı KekUsta
02
Ağlayan PastaUsta
05
Kaşarlı OmletUsta