Haşhaşlı Şekerpare

Malzemeler:

– 1 paket tereyağı
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 2 yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 çorba kaşığı haşhaş
– 3 çorba kaşığı irmik
– Yarım çay bardağı sıvı yağ
– Aldığı kadar un (yaklaşık yarım paket un)
– Şeker pareleri batırmak için 1 paket haşhaş
– Yeteri kadar fındık
– Limon suyu

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri bir kabın içerisine koyarak güzelce yoğuralım.

Hamurdan ufak parçacıklar koparıp yuvarlayalım.

Yuvarladığımız hamuru haşhaş tohumlarına batırıp tepsiye yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

Şeker ve suyu bir tencerede 10 dakika kadar kaynatalım.

Ocaktan alıp limon suyunu damlatalım.

Tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika bekledikten sonra sıcak olan şerbeti üzerine döküp çekmesini bekleyelim.

Afiyet olsun…