Malzemeler: Beşamel sos malzemesi: 3-4 patlıcan 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Et malzemesi: 1/2 veya 1 kg kuzu eti, şeritler halinde kesilmiş 2 diş ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: Beşamel Sosu
Fırında Makarna Graten
Malzemeler: 1/2 paket spagetti makarna 6 su bardağı su (makarnayı haşlamak için) 3 yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 200 gram beyazpeynir veya lor peyniri 1/2 demet maydanoz tuz Beşamel sos için: 3 su bardağı ...
Devamını Oku »Sebzeli Lazanya
Malzemeler: 1 paket lazanya İç harcı için: pırasa havuç kabak kırmızı biber sarımsak Beşamel sosu için: 2 su bardak un 2.5 su bardak süt 1 yumurta sarısı tuz,karabiber muskat Domates sosu için: 2 domates 1 ...
Devamını Oku »Fırında Beşamel Soslu Sebze
Malzemeler: 2 büyük soğan 1 diş sarımsak yarım bardak zeytinyağı 4 orta boy domates, soyulup doğranmış 1 tatlı kaşığı kuru nane (ya da varsa taze kekik+adaçayı) 2 büyük patlıcan 4 büyük kabak 3 dolmalık kırmızı ...
Devamını Oku »Beşamel soslu, sucuklu fırın makarna
Malzemeler: yarım paket makarna 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı margarin 1,5 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 1 yumurta 1 su bardağı kaşar rendesi 1 parmak sucuk 1 domates Yapılışı: Tencereye suyu ...
Devamını Oku »Beşamel Soslu Tavuklu Börek
Malzemeler: 6 yufka 3 adet tavuk göğsü 4 yumurta 500 gram süt 1 çay bardağı sıvıyağı karabiber tuz üzeri için: 1 yumurta sarısı, çörek otu, susam Beşamel sos için: 4 çorba kaşığı un 250 gram ...
Devamını Oku »