Yumurtalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır? Tencereye yağı koyup soğanları yemeklik doğrayalım . Rengi sararmaya başlayınca salçasını da koyalım 5 dk kadar kısık ateşte karıştıralım sonra ıspanakları ve pirinci koyalım . Şekerim de katalım.1, 5 su bardağı suyunu koyup pişmeye bırakalım.
5 dakika kadar ıspanağı yatışmasını bekledikten sonra üzerine pirincimizi ekliyoruz. Suyunu ve tuzunu ilave ettikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kaynayana kadar harlı ateşte pirinçler yumuşayana kadar da kısık ateşte pişiriyoruz. İster üzerine yoğurt elleyerek isterseniz sade olarak tüketebilirsiniz.
Ispanak Yemeğinin Püf Noktaları;
Ispanakların iyice yıkayıp sirkeli suda bekletilmelidir. Topraklarından ve bakterilerin den arınması için. Ispanaklar söndükten sonra pirinçler ilave edilir.
Kavrulmuş ıspanak üzerinde kişi sayısı ya da arzunuza göre kullanacağınız yumurta kadar yer açın. Yumurtaları açtığınız yuvalara dikkatli bir şekilde bütün olarak kırın. Ispanaklı yumurtayı; kapağını kapattığınız tavada, kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirmeyi sürdürün.
Ispanaklar söndükten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyin. Ispanakları 3-4 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra ıspanağın üzerinde yumurtaları kırmak için spatula yardımı ile 4 adet boşluk açın. Bu boşlukların içine yumurtaları tek tek kırın.
İlgili 44 soru bulundu
Bir yandan bir tane soğan yemeklik doğranır. Tencereye önce zeytin yağı arkasına soğanlar konulur soğanlar çok öldürülmeden salçaları konulur ve salçayla beraber güzelce çevrilir arkasına yıkanmış doğranmış ıspanaklar konulur ve 5-10 dk çevrilir.
Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın. Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın. 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın. 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın. Ekmek ve ıspanağı tabaklara paylaştırın.
ıspanağın kaynamaya başlaması ile ekleyiniz pirinci,böylece fazla şişmeyecektir. sevimli yemek. tencereye büyük bir sabırla sığdırılmaya çalışılan ıspanakların ardından bir avuç pirinç atılmak suretiyle pişirilir. rüyada görüldüğü için kahvaltı hazırlarken pişirilmesi sonucunda kıvamlı bir öğle yemeği olur.
Ispanak yemeğini salçalı yapabileceğiniz gibi, salçasız olarak da pişirebilirsiniz. Ispanak yemeğini pirinçli pişirebileceğiniz gibi; dilerseniz bulgurlu, havuçlu, kıymalı veya sade şekilde de yapabilirsiniz.
Bulgurlu ıspanak yemeği, pirinç yerine bulgurla zenginleştirilmiş nefis bir ıspanak yemeğidir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik pirinçli ıspanak yemeği içindir.
2 adet soğanımızı küp küp doğrayıp ve sarımsakları da küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Ispanaklarımızı ilave ediyoruz ve ıspanaklar eriyene kadar kavurup üzerine yıkanmış pirinçleri, tuzu ve baharatları katıyoruz.
· Ispanakları demet haline getirip saplarını bir bıçak veya makasla kesin. (Vitaminlerinin kaçmaması için ellerinizle koparmanız önerilir.) · Bir tencereye tuzlu su koyup kaynattıktan sonra ıspanağı içine atın. · Kapağı açık bir şekilde 1 dakika kadar pişirin.
Sıcak suyu ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Bir miktar demir ve bir miktar kalsiyum yine de emilir. Ispanak, zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Kendi içerisindeki okzalat, kalsiyum emilimini azaltıyorsa, biz de ıspanağı yoğurtlu yiyerek kalsiyum alımı arttırılmış oluruz.
Sotelenen ıspanaklar, süzme yoğurdun enfes kıvamıyla servis tabağınızı süslemeye geliyor. Ispanak, soğan, sarımsak ve süzme yoğurtla sade haliyle servis edebileceğiniz gibi bir de kırmızı toz biber ve Sütaş tereyağıyla lezzetlenen kavrulmuş çam fıstıklarıyla da servis edebilirsiniz.
Arzuya göre pirinçli ya da pirinçsiz pişirilen ıspanak yemeği, hem kolay hem de maliyeti ucuzdur.
Ispanak Yemeği (Hem Diyet,hem Sağlıklı) Tarifi Nasıl Yapılır? Soğanları salçayı ve kırmızı biberi tencereye alıp biraz söndürüyoruz. Ardından yıkadığımız ıspanakları ve pirinçi aynı anda tencereye alıp yine bir müddet sendiriyoruz suyunu çektiğinde yarım kahve fincanı suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz .
Havuçları doğrayıp sıvı yağda çevirelim soğanları da ekleyip pembe oluncaya kadar kavuralım salçamızı ve 2 bardak su ekleyelim ve pirinçleri 2 dakika kadar şişirelim temizlenip doğranmış ıspanakları da ekleyip kendini salınca tuz ve biberini ekleyip 10 dk daha pişirelim havuçlu ıspanağımız hazır hem leziz hem besleyici ...
Protein, mineral ve vitamin kombinasyonu açısından zengin olan ıspanaklı yumurta, vücut geliştirme ile ilgilenenlerin dayanıklılığını arttıracak ve kaslarını beslemelerine yardımcı olacaktır. Yüksek C vitamini sayesinde hastalıklara karşı koruyacak, antrenmanları aksatmayı ve güç kaybetmeyi ise önleyecektir.
Derin bir tencere veya teflon tavaya 3/4 su bardağı zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp soğanın rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ardından 4 yumurtayı kırıp kavrulan soğana ekleyip çok hafif karıştırıyoruz. Doğradığımız ıspanakların birazını tavaya ilave edip karıştırıyoruz.
Ispanaklı yumurta düzenli olarak tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan demiri fazlası ile karşılar. Ispanaklı yumurtayı tüketmeniz için oldukça önemli bir nedendir. Lif, protein ve vitamin değerleri açısından zengindir ve bu durum vegan bireyler için vazgeçilmez bir kaynak imkanı sunar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri