Vita Yağ Nedir? Geçmişten günümüze sofraların vazgeçilmezi “vita yağ nedir?” merak edenler için; vita yağ, halk arasında sıvı margarin olarak bilinen ve yemek hazırlarken kullanılan susuz bir yağ çeşididir. Vita yağ, %100 bitkisel yağlardan oluşur.
Vita doymuş yağ içeriyor. Doymuş yağ asıtleri kalori açısından diğer yağ asitleriyle berzerlik taşısa da vücutta yağ birimi ve kilo alımına sebep oluyor.Doymuş yağ kalp damar hastalıklarının başlıca nedeni .
Vita Yaginin icerigi nedir? Vita yağ içindekiler kısmına göz atıldığında Palm yağı, tereyağı aroması, A ve D vitaminleri, beta karoten (renk verici) olduğu görülür. 100 gram Vita yağında %60 oranında palm yağı bulunur. Buna ek olarak 100 gram ürün 600 mcg A vitamini, 2.5 mcg D vitamini, 900 kalori içerir.
palm yağı kullanılmaktadır. Vita nasıl üretilir? Vita, %100 bitkisel yağlardan üretilir. Özenle seçilen bitkisel yağların istenilen lezzet ve besin değerlerine göre harmanlanmasıyla, tamamen doğal yöntemler kullanılarak Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilir.
Buna göre Türkiye'de üretilen margarinlerde maksimum 1000 mcg/kg-ppb oranında olması gereken glisidil esterler 1535 mcg/kg-ppb oranında tespit edildi. “Ciddi” uyarısıyla RASFF sistemine girilen bu gıda güvenliği uyarısı çerçevesinde ürünlerin Almanya'da toplatılmasına karar verildi.
İlgili 37 soru bulundu
Ürün ayrıca A ve D vitaminleriyle “zenginleştirilmiş.” Üründe son olarak tereyağ tadı ve kokusuna görüntüsüyle de katkı sağlamak adına Renklendirici olarak Beta Karoten kullanılmış. Fakat hepimiz rahat olabiliriz ki; üründe Domuz yağı ve katkıları bulunmuyor.
Vita doymuş yağ içeriyor. Doymuş yağ asıtleri kalori açısından diğer yağ asitleriyle berzerlik taşısa da vücutta yağ birimi ve kilo alımına sebep oluyor. Doymuş yağ kalp damar hastalıklarının başlıca nedeni .
1950'li yıllardan buyana kaliteden ödün vermeyen Vita, Türkiye'deki bitkisel yağ sektörünün ilk markasıdır. Ait olduğu dönemin temsilcisi olmuş ve bu sorumlulukla beraber kalitesini en üst seviyede tutmuştur.
- Evet, ürünümüz %100 helal ve sertifikalıdır.
Pastanelerden alınan yiyeceklerin içerisinde Alba yağ bulunur.
Margarin ile yapılabilecek her türlü yemek Vita ile de yapılır. Pastacılıkta, kızartmalarda, tatlılarda kullanabileceğiniz bu ürün uzun süreli olarak muhafaza edilir.
Vegan sertifikası olmasa da içeriği vegan olan vita marka margarini kurabiye ve pasta yapımında kullanıyorum. Evet, ama o yağ kahvaltıda ekmek üstünde reçel, pekmez vb şeylerle beraber tüketilmeyen bir yağ...
Orkide Kolisiyle - Ideal Krema 10 Kg - Bitkisel Susuz Yağ - Gimdes Helal Sertifikalıdır.
Sağlıklı yağ dediğimizde akla gelen ilk yağlardan olan zeytinyağı, doymamış yağ asitleriyle margarin, palm yağı gibi zararlı ve doymuş yağ asitlerine kıyasla çok daha sağlıklı. Doymuş yağ asiteri yerine doymamış yağ asitleri tüketmeniz kanınızdaki kolestrol seviyesini de düşürecektir.
Ortalama bitkisel yağlar da saklama koşullarına uygun olarak bekletilme süresi maksimum 2 yıl fakat bu tüm bitkisel yağlar için geçerli bir süre değildir. Bitkisel yağ satın alırken mutlaka üretim ve son kullanma tarihlerine dikkat edin.
Tencereye 125 gr Vita yağı koyun, üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. 8 yemek kaşığı arpa şehriyeyi ekleyin. Kızarana kadar bekleyin. Daha sonra suyunu süzdüğünüz pirinci boşaltın.
Vegan bir ürün olduğundan hiçbir hayvansal madde içermez.
Margarin bitkisel kökenli,tereyağı ise hayvansal kökenli bir ürün olduğundan arada aroma ve lezzet farkı olsa da hamur işi ve keklerde istenen tokluğu her ikisi de sağlayabilir. Margarin yerine sıvı yağ kullanılması ise pek önerilmez çünkü özellikle hamur işi tariflere sıvı yağ margarinin verdiği tokluğu veremez.
Açılan hamuru tepsiye koyun, kenarları düzeltin ve cevizin üstünü kapatın. Baklavayı bıçakla dilimleyin. Bu sırada 250 gr Vita yağı tavada eritin. Kesilen şekli verilen hamurun üzerine sıcak şekilde dökün.
Vita bitkisel yağ seçenekleri katı olarak margarin şeklinde üretilmenin dışında sıvı olarak da üretilir.
Genelde kurabiye tariflerinde sık kullanılır. Damak tadı eski lezzetlere alışık olanlar vita yağı ile yapılan kurabiyelerin lezzetini çok yakından bilir. Vita yağı kıyır kıyır kurabiyelerin, lezzeti kendine has un kurabiyelerinin, tazeliğini uzun süre koruyan tuzlu kurabiyelerin hala tercih edilen yağıdır.
Çorba, pilav ve makarnalarda yumuşak kase margarin, sabah kahvaltısında 1 bıçak ucu kadar tereyağı, yemeklerde ayçiçek mısırözü veya soya yağı, salatalarınızda ve zeytinyağlı yemeklerinizde ise zeytinyağı kullanabilirsiniz. Tereyağı hayvansal bir yağ olduğundan kolesterol ve doymuş yağ içeriği yüksektir.
DOMUZ YAĞI KATKILI GIDA MADDELERİ KODLARI
Bunu anlamak için domuz yağı katkılı gıda maddeleri kodlarını bilmemiz gerekiyor. Domuz yağı diğer adıyla domuz içyağı, domuzun vücudunda bulunan işlenmemiş içyağının işlenmesiyle elde edilen yağdır.
TRADEATLAS | 1501 - Katı domuz yağı (eritilmiş domuz yağı 'lard' dahil) ve kümes, hayvanlarının katı yağları (02.09 ve 15.03 pozisyonlarındakiler hariç):
Et suyu tabletler, hazır köfte harçları, hamburger, hazır çorbalar, kuruyemiş, sakız, cipsler, dondurmalar, renkli yoğurtlar, salata sosu, cips, çiğköfte ve benzeri birçok üründe bulunan “Çin tuzunda” DOMUZ var.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri