Geleneksel olarak İskoçya'da viski "whisky" şeklinde, İrlanda ve Birleşik Devletler'de ise "whiskey" şeklinde yazılır. Aralarında bir anlam farkı yoktur. Viski yapımında kullanılan tahıllar, İrlanda, İskoçya, Kanada ve ABD arpa ve buğdayları, Kanada ve ABD çavdarı ile ABD mısırından oluşmaktadır.
Yüzyıllar arasında seyyah rahipler tarafından önce Avrupa'ya sonra da İrlanda ve İskoçya'ya getirilmesi sonucunda viski üretiminin başladığı düşünülüyor. İskoçya'da viski üretimi ile ilgili ilk kayıt 1494 yılındadır.
Dünyada viski üreten onlarca ülke bulunuyor. Bu ülkelerin başını İskoçya, İrlanda ve Amerika çekse de son yıllarda Japonya, Tayvan ve Hindistan gibi ülkelerin de bu yarışa katıldığını görüyoruz.
Viskinin anavatanı sayılan İskoçya'da viski üretimi ülke ekonomisinin dinamiklerinin oldukça geniş bir kısmını oluşturur ve ülkenin tarım politikasının tek başına belirleyicisidir diyebiliriz.
Bir Japon viskisi, "Dünyanın en iyi viskisi" ünvanını kazanarak İskoç viskilerini geride bıraktı. İlk kez tek bir İskoç viskisi “Dünya Viski İncili” sıralamasında ilk beşe dahi giremedi.
İlgili 15 soru bulundu
Türkiye'de viski üretimi için yasal bir engel bulunmasa da üretime geçebilmek için belirlenen minimum üretim kapasitesi ne yazık ki gerçekçi olmaktan çok uzak. Buna bir de piyasa şartlarını, reklam yasağını ve global markaların dominasyonunu eklersek, ülkemizde viski üretme işi pek mantıklı bir yatırım olmuyor.
“Dünyanın En Pahalı Viskisi” ünvanı yine el değiştirdi.
Öyle ki, “Viski Dünyasının Enleri” yazımı buna göre sürekli günceller oldum… Londra'da geçtiğimiz haftalarda yapılan bir açık arttırmada, Macallan damıtımevine ait bir single malt 1,1 Milyon $'a alıcı bularak dünyanın en pahalı viskisi ünvanını kazandı.
Chivas Regal ( /ˈʃɪvəs/ ), İskoçya'da Pernod Ricard tarafından harmanlanmış olarak üretilen bir İskoç viskisidir. Şirket 1786'da İskoçya'nın Speyside kentinde bulunan Keith kasabasındaki, Strathisla adındaki Kuzey İskoçya'nın en eski damıtım evinde kurulmuştur.
Viskinin yiyeceklerle içilmesinin en büyük sakıncası, ağır alkollü bir içki olduğu için yiyeceğin tadını bastırması ihtimalidir.Malt viskileri mutlaka sek ya da az suyla içilmelisiniz.. Eğer viskiyi sodayla içmeyi seviyorsanız, bunun için mutlaka "Soda Water" denilen karbondioksit suyu kullanmalısınız.
Viski damar tıkanıklığını ve pıhtı olasılığını önlemek ile kalmıyor, felç ve kalp krizi riskinide en aza indiriyor. İçerdiği antioksidanlar, kolesterolün damarlarınızı tıkamasını engelliyor, hatta iyi kolesterolünüze olumlu etkide bulunarak artmasını sağlıyor.
Ünlü Japon markası Suntory'nin nadir şişelemelerinden Yamazaki 55 tam 488.000 Euro'ya alıcı buldu. Çinli bir alıcı tarafından satın alınan bu viski böylece Türkiye sınırları içerisinde satışı yapılan en pahalı viski olarak tarihe geçti.
Jack Daniel's Tennessee Honey, Amerikalı viski devi Jack Daniel's'ın çıkarmış olduğu bal aromalı bir "viski likörü".
En ucuz viski Fransa'da
Tarihi üzüm bağları ve değişik şarapları ile meşhur Fransa'da ise viskinin satış fiyatının diğer ülkelere göre daha ucuz olması dikkat çekiyor. Fransa'da yaklaşık 98.10 TL karşılığında bir şişe viski satın alınabiliyor.
BİRA - ALMANYA / ÇEK CUMHURİYETİ Bira, su ve çaydan sonra en çok tüketilen üçüncü içecektir. Sümerliler zamanından beri tüketiliyor olduğu bilinmekte.
Gigapat. Alkol alışkanlığınız yoksa Max 3. bardakça viski çarpar.
Soğuk İçim
Viski içimini kolaylaştırmanın en direkt yolu viski soğutmaktır. Viskiyi soğuturken bol buz koymak ya da şişeyi çok uzun süre buzdolabında bekletmek yerine, içimden 10-15 dakika önce soğutmaya başlamak, aromaları belli bir ölçüde muhafaza etmenize olanak sağlayacaktır.
Sek içeceğiniz viskinin aynı zamanda oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle alkol oranı yüksek olan viskileri su ile seyreltmeyi deneyebilirsiniz. İçimini daha yumuşak bir hale getirecektir. Bunun en sağlıklı yolu, viskiye pipet ile su eklemektir.
Jack Daniel's hiç şüphesiz viski denildiği zaman akıllara gelen markaların başında geliyor. Sadece dünyada değil ülkemizde de en çok satan viskilerden biri olan Jack Daniel's Old No.7 viski literatüründe Tennessee viskisi olarak geçiyor.
97 yıllık bir viski, 1,2 milyon sterline (yaklaşık 41 milyon lira) alıcı bulabilir. Halihazırda dünyanın en değerli viskisi Macallan Adami 1926'nın bir şişesi 2019'da 1 milyon 500 bin sterline satılmıştı. Bu bir rekordu.
Ballantine's, günümüzde İskoçya'nın Dumbarton kentinde Pernod Ricard tarafından üretilen harmanlanmış bir İskoç viski serisidir.
Viskinin tadını daha iyi anlamanızı ve tüm aromalarını algılamanızı sağlayan geniş, düz bir bardakta servis edilmesi uygundur. Viski bardağını burnunuza yaklaştırdığınızda alkolün kokusu çok yoğun olmamalı ve içeceğin diğer aromalarını algılamanıza engel olmamalıdır.
İskoç viski yasalarına göre şişeye yaş verilecekse karışımın içinde ki en genç viskinin yaşı yazılmalı. Bu durumda Blue Label' a şu anda bildiğimiz kadarıyla 15 yıl yazılmalı, bunun için firma ürünün prestijini olumsuz etkilememesi için yaş belirtmeden şişeliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri