Dillerden düşmeyen organik Eğriçayır balı, Mersin'in Erdemli ilçesinde üretilmektedir. Bu bölgede üretilen ballar, paketleme işlemlerinin ardından tüketiciye güvenli şekilde sunulmaktadır. Çiçek balından farklı özelliklere sahip olan Eğriçayır balı, poliflora içermektedir.
1- Eğriçayır Polifloralı Çiçek Ham Balı
Torosların bu bölgesi binlerce yıl öncesi nasılsa şimdi de aynı şekilde doğal florasını koruyor. Eğriçayır 2019 yılında Türkiye'nin gurur duyduğu, tüm dünyada en önemli arıcılık ödülü olarak kabul edilen Apimondia'da, 'dünyanın en iyi balı' ödülünü aldı.”
Son 5 yılın bal üretim miktarları değerlerine bakıldığında Ordu ili ortalama 15.888 ton bal üretimi ile Türkiye'de 1. sırada yer almaktadır.
Torosların bu bölgesi binlerce yıl öncesi nasılsa şimdi de aynı şekilde doğal florasını koruyor. Eğriçayır 2019 yılında Türkiye'nin gurur duyduğu, tüm dünyada en önemli arıcılık ödülü olarak kabul edilen Apimondia'da, "dünyanın en iyi balı" ödülünü aldı.
Muğla 15 bin 282 ton bal üretimiyle ilk sırada yer alırken Muğla'yı 15 bin 39 ton ile Ordu, 9 bin 715 ton ile de Adana takip etti.
İlgili 28 soru bulundu
Yüksek besin değeri taşıyan çiçek balı, arıların çiçek özlerinde devşirdikleri gıdadan üretiliyor. Doğal ve kaliteli Migros Çiçek Balı; katkı maddesi, renklendirici ya da tatlandırıcı içermiyor. Siz de çiçek balını sofranıza taşıyabilirsiniz.
BALPARMAK'IN ÖZENLE SEÇİLEN BAL DÜNYASI
Arıcılardan temin edilen balların Bal Bilim Merkezi'nde yapılan analizler sonucu doğallığının tespit edilmesiyle, yüzde 100 doğal balın güvenle keyfini çıkarmak mümkündür.
En iyi bal üretimi yapan bölgelerden biri olan Mersin, el değmemiş yayla ve ormanlarında milyonlarca arıya ev sahipliği yaparak en iyi bal üretimine destek olmaktadır.
Torlak Arıcılık Rize
Gayemiz Rize'nin Yüksek Dağlarında üretilen kaliteli balları ülkemizin en uzak şehrine kadar ulaştırmak ve vatandaşlarımızın hakiki balı, sağlıklı şekilde tüketmesini sağlamaktır.
Türkiye'de arı kolonilerinden uzakta ve deniz seviyesinden 2 bin 500 metre yükseklikteki mağaradan çıkarılan kantaron balı, kilosu 10 bin Euro ile ( 96 bin TL) ile 'dünyanın en pahalı balı' olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Lezzetiyle dünyaya nam salan Türk balı Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Kaçkar Akasya balı, diğer ballar arasında en iyi bal çünkü yerleşim alanlarına en az 10 km uzaklıktaki akasya ormanları içerisinde yer alan karakovanlardan elde ediliyor. Faydaları: Bu bal çeşidi özellikle sinir sistemini koruyucu ve güçlendirici özelliğiyle bilinir.
Bir kibriti hafifçe balın içerisine batırın. Ardından kibriti yakın. Eğer bal değdirdiğiniz kibrit yanmaya başladıysa bal gerçek ve saftır, yanmıyorsa sahtedir.
Piyasada bu tür yüksek dağların balları her ne kadar kg fiyatı 500 tl- 1000 tl ye kadar alıcı bulsa da bal kendi üretimiz olup makul fiyata direk üreticiden alınması sağlanmaktadır.
Cevap: Merhaba,ürünümüz orjinal faturalı binboğa kooperatif balıdır,gerçek baldır,güvenle tüketebilirsiniz.Bilgilerinize sunarız.
Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin kurucusu, Balparmak markasının yaratıcısı olan iki kardeşten Özen Altıparmak, 1971 yılında TED Ankara Koleji'ni, 1978 yılında ise, ODTÜ İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü'nü bitirdi.
Conversation. Bim'de satılan "Kooperatif Balı" isimli üründeki etiket bir takipçimizin dikkatini çekiyor. Etiketi kaldırdığında aslında ürünün Balkaşık markalı ürün olduğu ortaya çıkıyor. Ürünün Tarım Kredi Marketleriyle bir ilgisi yoktur.
Bu yıl da Mersin Toroslarında ürettiğimiz organik polifloralı çiçek balı ile genel bal yarışmasına katıldık. Balımız polifloralı çiçek balı kategorisinde birinci olarak altın madalya ile ödüllendirildi.
Fiyatı: 250-300 TL arasında değişir. Yine bitki türünün üretildiği yere göre ay çiçek balı, lavanta balı, ıhlamur balı, keven balı, narenciye balı gibi üretilen bal türleri bulunmaktadır. Hangi tür ve çeşit bal alırsanız alın gerçekten bal üretici olan üreticilerden almaya çalışın.
Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen balın krem ya da tereyağı kıvamına gelmesinin balın hakiki olduğunu gösterir. Soğuk havada donma yapmaz ise bal sahtedir. Zeytinyağının donması gibi kavanozun alt kısımları donma yapar ise hakiki baldır. Sahte balın rengi biraz daha açıktır, normal balın kokusu yoktur.
Rengi çiçek ballarının çoğundan daha koyudur. Çam balı dayanıklılığı ve antiseptik özelligi ile tıpta ve gıda sektöründe çeşitli ürünlerde doğal katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. En gözde çam balı Marmaris çam balı olarak bilinmektedir.
Arıcılık Kongresi'nde Eğriçayır Balı, “Dünyanın En İyi Balı” ödülüne layık görüldü. Mersin'in Toroslarında bir aile geleneği olarak arı ürünleri üreten Eğriçayır Balı, 300 yıldan bu yana aynı kalite ile arı ürünlerini üretmeye devam ediyor.
Bu ağaç ve bitkilerin çiçeklerinden de çok çeşitli çiçek balı üretilir. Fakat yayla balları, bu tarz çiçek ballarının aksine tek veya bir kaç çeşit çiçekten elde edilmiş ballar değildir. Yaylaların bitki örtüsü doğada kendiliğinden yetişen binlerce farklı dağ ve kır çiçeğidir.
Uzmanların değerlendirmelerine göre en iyi bal Kaçkar Akasya balıdır.
Gerçek bal, soğuk ortamlarda şekerlenir; sahte bal sekerlenmez. Gerçek balın çok özel, esans gibi hafif bir kokusu vardır. Balı keserken, saklama kabını açıp kapatirken bu koku daha yoğun algılanır. Gerçek bal, glikozlu bala göre daha koyu kıvamdadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri