Tabasco Acı Biber Sos, acı severler için Tabasco biberlerinin sirke ile harmanlanması sonucu hazırlanmaktadır. Özellikle et yemeklerinin hazırlanışında kullanılan Tabasco, ete oldukça lezzetli bir tat kazandırıyor. Ürün aynı zamanda ızgara öncesinde ete sürülerek de kullanılabiliyor.
Tabasco, 1868 yılından beri McIlhenny Co. adlı bir aile firması tarafından sirke, Tabasco biberi ve tuz ile üretilen bir acı sos.
Tabasco soslarının kullanım alanı çok geniştir. Etler, makarnalar, atıştırmalıklar, hamburger, pizza, kızartılmış sebzeler, cips ve daha birçok yiyecekle birlikte tüketilebilir. Bu soslar, acı tatlardan hoşlanan kişiler için içine katıldığı yiyeceğin lezzetini doruklara çıkarmaya yetebilir.
Tabasco Acı Biber Sosu (Orgi̇nal Flavor) 59 ml Fiyatı
Bir acılık birimi olan Scoville derecesi açısından 2500 ila 5000 Scoville arasında acılığı sahip olan ürün severek tüketilir.
İlgili 38 soru bulundu
Acı biber veya acı sosların kullanımının yüksek olduğu ülkelerde mide, ağız boşluğu, farinks, yemek borusu ve gırtlak kanseri görülme olasılığının 2-5 kat daha fazla olduğunu gösteren çalışmalar da mevcuttur. Ayrıca mide bağırsak hastalığı yaşayanları aktif ülseri olan kişilerin bu sosları tüketmemesi gerekir.
Dünyanın en acı sosu kaç scoville sorumuza en acı sos olan Mad Dog heyecan arayan kişilerin tercih ettiği bir sostur. Çünkü scoville ölçeği 9 milyon SHU olmaktadır.
Üretici:Mcılhenny Compa. Tabasco Chıpotle Acı Biber Sosu işlenmiş gıdadır. Helal,Vejetaryen,Glutensiz,Vegan diyet tercihleri için tüketime uygundur. Katkı maddesi içermez (katkısız gıdadır).
Kızartma, makarna ve yemeklerinize lezzet katmak için kullanabileceğiniz Tat Acı Sos, acı severlerin vazgeçilmezi olacak. Cam şişede sunulan acı sosu, güneş görmeyen bir yerde muhafaza etmelisiniz.
Geniş bir tencereye alınır, kırmızı biberlerin içi temizlenir ve robottan geçirilir, ardından tencereye ilave edilir. 1 yemek kaşığı kaya tuzu eklendikten sonra 1-1.5 saat fazla suyunu çekene kadar pişirilir.
Biberler güzelce yıkanır, sapları çıkarıldıktan sonra çekirdekleriyle birlikte rondo veya blendırdan geçirilir. ( rondoya dikkat edin çünkü çekirdekler motoru zorlayabilir )İyice ezilen biberlerle tuzu karıştırıp kapalı cam kavanozda oda sıcaklığında güneş almayacak şekilde 4 hafta bekletilir.
Heinz Hot Chili Sos, acı Chili biberlerinden elde edilen benzersiz tadı ile yemeklerinize lezzet katacak. Et yemekleri, makarnalar, salata sosları ve diğer lezzetler, Heinz Hot Chili ile acı bir lezzete bürünecek.
Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır. Et, tavuk ve balık marinasyonlarında kullanılabileceği gibi, tek başına ekmeğe sürülerek de tüketilebilir.
Acı sosu etleri çeşnilendirmek için kullanabilir ya da pişirmeden önce marinasyon aşamasında tercih edebilirsiniz. Et ve tavuk yemekleri, pizza, çorba, makarna, salata ve cips sosu için ideal bir seçimdir.
*İçerisinde C vitamini, betakaroten ve antioksidan bulunmasından vücudu kansere ve kalp krizi riskine karşı korur. Dolaşımın hızlanmasında etkili olan acı biber felç geçirme riskini en aza indirir. *Midedeki mikropların ölmesinde etkili olan acı biber mide rahatsızlıklarında en çok görülen ülserin ilerlemesini önler.
Kanadalı ünlü rapçi Drake ile ilişkiye giren bir Instagram modeli, yaptığı açıklamada ilişkiden sonra şarkıcının spermlerini çalmaya çalıştığını, ancak Drake'in prezervatifin içine acı biber doldurduğunu iddia etti.
Carolina Reaper: Dünyanın En Acı Biberiyle Tanışmaya Hazır mısınız?,Olgunlaştırılmış kırmızı Carolina biberi, sirke, tuz, şeker ve özel baharat karışımından imal edilmiş biber sosudur. Acı sostan daha yoğun ve dolgundur.
İçerisinde kimyasal madde olan kapsaisin barındıran kırmızı acı biber, vücudumuza girdikten sonra 3yağ yak0 dakika boyunca metabolizmayı yüzde 20 oranında hızlandırıyor.
Hafif tatlı-ekşi, hafif acı (ben acıyı biraz daha fazla kullanırım her zaman) teriyaki sos, her türlü tavuk yemeğine ve marinesine çok yakışır. İsterseniz mangalda ya da fırında yaptığınız tavuk etlerinin yanında sos olarak kullanın, ister pişirmeden önce lezzet katmak için marine ederken.
Ed Currie sınıfından olan bu biber 7 Ağustos 2013 yılında Guinness rekorlar kitabına girmiştir. Scoville Heat Units'in Winthrop Üniversitesinin yaptığı testlere göre bu biberin acılık seviyesi yaklaşık olarak 1,569,300 civarında olduğu tahmin ediliyor.
Tayland mutfağına ait olan sweet chili sos, kırmızı şili biberinin şeker ile tatlandırılması sonucu elde edildiğinden tatlı-acı sos ismini alır.
Sriracha, Tayland'ın Si Racha kentinden çıkan bir acı biber sosudur.
1. Carolina Reaper. Guinness Rekorlar Kitabı'na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000'lük SHU'ya sahip olan Carolina Reaper. Ülkemizdeki biberlerden 220 kat daha acı olan bu biberi aklınızdan çıkarmayın, değil yemek, onun olduğu sofraya bile oturmayın, yanarsınız.
Bhut jolokia acı biber fidesi Dünyanın en acı biberi - 17,20 TL.
Sebzeden yapılan bir acı: Wasabi!
Bir sebzeden yapılan wasabi yapıldığı anda o kadar acı ki bir jalapeno biberinden neredeyse 100 kat daha fazla acı! Bu acılığı ise tamamen sebzeden geliyor!
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri