İnek sütü tüketemeyen veya tüketmemeyi tercih edenler için badem sütü bitki bazlı iyi bir alternatiftir. Badem sütü, inek sütüyle karşılaştırıldığında, protein, yağ ve karbonhidratlar ile mikro besinler açısından daha düşüktür, çünkü büyük ölçüde su ana bileşendir.
Badem sütünü inek sütünden ayıran en temel özellik, inek sütü gibi hayvansal kaynaklı değil bitkisel kaynaklı olmasıdır. İçerisinde laktoz ve hayvansal protein bulunmaması sayesinde veganların, laktoz intoleransı olanların ve inek sütü proteinine alerjisi olanların tercih edebileceği bir iyi bir alternatiftir.
Bitkisel sütlerin laktoz ve kolesterol içermediğini vurgulayan Öten, "Bitkisel sütler, inek sütü veya diğer hayvansal sütler gibi laktoz içermediği için gaz, şişkinlik ve hazımsızlık yapmıyor. Kolesterol içermediği için ve yüksek miktarda doymamış yağ içeriği ile kalp damar sağlığını koruyucu etkisi var.
Badem sütü, görünüşte ve kıvamda inek sütüne benzerlik gösteren zengin kremsi sütlü beyaz bir sıvıdır, süt ve laktoz içermez. Hastalıklarla mücadele eden bir antioksidan olan E vitamini bakımından doğal olarak yüksektir. Bir bardakta günlük önerilen E vitamininin %50'sini karşılar. Cildi güneş hasarına karşı korur.
Badem sütünü kimler tüketmeli? Genellikle inek sütü alerjisi olanlar, ya da inek sütü tüketmek istemeyenler,laktoz intoleransı olanlar, koyu/keçi sütünü sindiremeyenler, veganlar tarafından tüketilebilecek sağlıklı bir süt alternatiftir.
İlgili 28 soru bulundu
İçerdiği Omega-3 ile kalp ve damar sağlığını koruyan bademin faydaları saymakla bitmiyor. Cinsel güç kaybı yaşayanlara ilaç gibi etki eden badem, çiftlerin yüzünü güldürüyor. Erkeklerde cinsel isteksizliği bitiriyor.
Lezzetli olduğu kadar düşük protein, kalsiyum, fosfor ve E vitamini içeriğiyle besleyicidir. Badem sütü, dövülmüş bademden elde edilen süt benzeri içecektir. Hayvansal sütten farklı olarak badem sütü, kolesterol ve laktoz içermez. Bu yüzden, hayvansal sütün yerine kullanılabilir" diye konuştu.
Bu faydalardan ilki badem sütünün, içerdiği sağlıklı yağlar ve lif sayesinde koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Badem, kötü huylu kolesterolü düşürücü etkiye sahip olmaktadır. Sizleri tok tutmaya yardımcı olur. Bu sayede kolay bir şekilde kilo verebilirsiniz.
Badem sütü, yoğun miktarda B vitamini içerir. Bu özelliği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur ve kasların daha güçlü olmasını sağlar. Badem sütü, inek sütüne göre çok daha hafif bir seçenektir.
Neden Badem Sütü? İnek sütüyle ilgili tüm problemlerin kaynağı olan laktozu içermemektedir. Kalorisi inek sütüne kıyasla çok daha düşük olan badem sütünün protein miktarı da daha azdır. İçeriğindeki folat, yağ asitleri ile seratonin seviyesini artırarak depresyon ve kaygıyı azaltmaya yardımcıdır.
İnek sütü İnek sütü en çok tüketilen ve protein içeriğinin yüksek olmasıyla tercih edilen bir süttür. B vitaminleri ve kalsiyum içeriğinden zengindir.
Diyet menülerinde süt ile hazırlanan tariflerde ya da zayıflama sürecinde süt tüketiminde yarım yağlı süt tercih edilmesi daha verimli olacaktır.
200 ml inek sütünde %30 kalsiyum, 6.4 gram protein, 7.2 gram yağ bulunurken, aynı miktardaki badem sütünde %30 kalsiyum, 0.8 gram protein, 2.2 gram yağ bulunuyor.
Her gün taze süt yapmak yerine birkaç günlük süt hazırlamak istenirse de hazırlanacak badem sütünü ağzı kapalı şekilde en fazla 3 gün içerisinde tüketilmek üzere buzdolabında saklayabilirsiniz.
Badem sütü ne kadar içilmeli? Günde 1 bardaktan fazla tüketilecek badem sütü vücudun ihtiyacı olan mineral seviyesinin üstünde mineral alımına neden olabilir. Bu yüzden uzmanlar günde 1 bardak badem sütü tüketmenin uygun olduğunu ifade ediyorlar.
İnek sütü tüketemeyen veya tüketmemeyi tercih edenler için badem sütü bitki bazlı iyi bir alternatiftir. Badem sütü, inek sütüyle karşılaştırıldığında, protein, yağ ve karbonhidratlar ile mikro besinler açısından daha düşüktür, çünkü büyük ölçüde su ana bileşendir.
Bir su bardağı inek sütü yaklaşık olarak 146 kalori iken, aynı ölçüde badem sütü sadece 48 kaloridir.
Hem hayvansal süt ürünleri gibi yüksek kalsiyum içeren hem %100 bitkisel olan bir ürün arayışındaysanız en iyi badem sütü markası diyebileceğimiz Alpro'yu mutlaka denemelisiniz. Alpro Şekersiz Badem Sütü, zengin mineral ve vitamin içeriğiyle en sağlıklı içecekler arasında bulunur.
İnek sütü fincan başına (240 mi) 233 mg fosfor ve 366 mg potasyum içerirken, aynı miktarda badem sütü sadece 20 mg fosfor ve 160 mg potasyum içerir. Badem sütü, böbrek hastalığı nedeniyle potasyum ve fosfor alımını azaltmaya çalışan kişiler için uygun bir alternatif olabilir.
Sindirim sorunlarına neden olmaz
Ancak badem sütü laktoz içermez ve şişkinlik, gaz gibi sorunlara neden olmaz. Tam tersine, içerdiği lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlık gibi sorunlara da iyi gelir.
Alpro Badem Sütü, geleneksel süte alternatif bir üründür. Tatlı, yumuşak ve kremsi bir tadı vardır. Yapay tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
Seçenekler: 250 ml83,80 TL/lt. 1 lt47,96 TL/lt.
1 su bardağı badem sütü için ortalama 45-50 kalori demek mümkündür. Badem sütü, kalorisi düşük içeceklerden biridir bu nedenle diyette tüketilebilir ancak yine de belirli miktarlarda tüketmekte yarar olacaktır. 1 su bardağı badem sütünde ortalama 5 gram kadar karbonhidrat bulunur. Protein oranı düşüktür.
- Badem sütü tok tutmaya yardımcı olan bir besindir. Bu sebeple kilo vermek isteyen kişiler tarafından oldukça fazla tercih edilir. - Badem sütü içeriğinde bulunan E vitamini sayesinde cildi parlak tutar.
100 gram badem sütü 25 kaloridir ve 1 gram protein içerir. Şeker içermez.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri