Saf bir maddenin sıvı halden katı hale geçmesi- ne donma denir. Donma olayının gerçekleştiği sıcaklığa donma sıcaklığı (donma noktası) denir. ➢ Madde donarken etrafa ısı verir. Su donarken etrafa ısı verir.
Donma: Sıvı maddelerin dışarıya ısı vererek katı hâle geçmesine donma denir. Örnek: Buzdolabına koyduğumuz suyun buza dönüşmesi, kışın göllerin donması. ➢ Donma olayında donan madde çevreye ısı verir, çevrenin sıcaklığı maddeden ısı aldığı için artar.
Erime ve donma olayları birbirinin tersidir. Kar yağarken havanın ısınmasının nedeni maddeler donarken çevresine ısı vermesidir. Bunun tersi kışın buzlar erirken havanın soğuk olmasının nedeni de maddeler erirken çevresinden ısı almasıdır.
Buz için erime sıcaklığı da 0 derecedir. Erime olayının tersi donmadır. Maddenin sıvı halden katı hale geçmesine donma denir. Bir madde donarken çevresine ısı vermektedir.
Su yeterince soğuduğunda donar, buz hâlini alır. Buz suyun katı hâlidir.
İlgili 34 soru bulundu
Şüphesiz bu durum şu ana kadar bildiğimiz gerçeklere aykırı. Örneğin sıcaklığı 30°C olan belli bir miktar su 10 dakikada donuyorsa sıcaklığı 70°C olan aynı miktarda suyun, sıcaklığı belli bir sürede 30°C'ye düştükten sonra, donması için 10 dakika daha geçmesi gerekir.
Örneğin su 0 santigrat derecede donma noktasına ulaşır ve donar. Ancak son yıllarda yapılan çalışmalar neticesinde, saf suyun sıfırın altında 48 derecede donduğu biliniyor. Yani su içeriğindeki mineral yapılara bağlı olarak 0 santigrat derecede ya da sıfırın altında 48 santigrat derecede donabilmektedir.
Yoğunlaşma sıcaklığında bulunan 1 kg buharın 1 kg sıvı hale geçmesi için dışarıya vermesi gereken ısı miktarıdır. SI birim sisteminde birimi J/kg'dır. Aynı madde için buharlaşma ve yoğuşma noktaları aynı olduğu gibi buharlaşma ve yoğuşma ısıları da aynıdır.
Suyun ve buzun yoğunluğu
Buzun yoğunluğunun daha düşük olması, su donarken hidrojen bağlarının yön değiştirmesinden kaynaklanır. Daha net olmak gerekise, buzdaki moleküller arası uzaklık sudakine oranla daha fazladır. Bu, suyun donarken genleşmesi anlamına gelir.
Doğrusu, su donarken hacmi artar ve yoğunluğu azalır, donan kısım su yüzeyinde birikir böylece su ekosistemindeki canlılar yaşamlarını devam ettirebilir.
C) En kısa sürede eriyen madde buzdur.
Erime ya da termal füzyon, katı bir maddenin ısı alarak sıvı hâle geçmesi. Bu fiziksel olayın meydana geldiği sıcaklığa erime sıcaklığı denir. Erime, donmanın tersi olarak da ifade edilebilir; zira donma olayında madde ısı verir, erime olayında madde ısı alır.
Bulutlar çok küçük su damlacıklarından oluşur. Soğuk bir hava tabakasına rastlayınca ısı kaybettikleri için bulutlardan yoğuşma çoğalır. Yoğuşma ile ağırlaşan su damlacıkları yer yüzüne doğru düşmeye başlar. Buna yağmur denir.
Sıvı bir maddenin ısı vererek katı haline geçmesine donma denir. Sabit atmosfer basıncı altında bütün sıvı maddelerin katı hale geçtiği sabit bir sıcaklık değeri vardır. Bu değere donma sıcaklık noktası denir. Madde hal değiştirirken sıcaklığı değişmez.
Donma: Erime olayının tersidir. Sıvı bir maddenin ısı vererek katı hale geçmesine donma denir. Kışın göllerin donması, buzdolabına konulan suyun buza dönüşmesi donma olayına örnek olarak verilebilir. Buharlaşma: Sıvı haldeki maddelerin ısı alarak gaz haline geçmesine denir.
Buzun yoğunluğu sıvı hâldeki suyun yoğunluğundan düşüktür. Bu nedenle buz kütleleri suyun üzerinde yüzer. Buzun yoğunluğu sıvı hâldeki suyun yoğunluğundan düşüktür. Dolayısıyla su donarken hacmi artar yani genleşir.
Su, diğer sıvılara oranla daha yüksek bir özgül ısıya sahiptir. ısısına sahiptir. enerjisine ve dielektrik katsayısına sahiptir.
Bunun sonucu olarak, su donarken genişler çünkü donduğunda moleküller daha düzenli ve düzenli bir yapıya sahip olurlar. Donan suyun hacmi sıvı suyun hacminden daha büyüktür ve bu nedenle donan su hacminin artması nedeniyle genleşir.
Su (H2O) kaynatıldığında genleşme olur ve suyun yoğunluğu azalarak ağırlığında düşüş yaşanır. Suyun yoğunluğu, ısı arttıkça düşmeye başlar. 0 ℃ den 4 ℃ ye gelindiğinde ise özkütle artar. Bunun nedeni, 2 hidrojen ve 1 oksijenden oluşan suyun içerisindeki hidrojen moleküllerinin birbiriyle bağlanma şeklidir.
Erime: Bir maddenin ısı alarak, katı halden sıvı hale geçmesine erime denir. Dondurmanın erimesi, tereyağının erimesi, demirin eritilmesi vb. erimeye örnektir.
Atmosferde bulunan su buharı ani yoğunlaşmalar yaşarsa yağmur yağar, yoğunlaşma ortamı aniden ve aşırı soğursa su buharı direkt yoğunlaşma olmadan katı hâle geçer. Buna da kırağılaşma denir. Buharlaşma, bir hâl değişimidir. Sıvıların ısı alarak gaz hâline geçmesidir.
Bildiğiniz gibi Saf suyun 1 atm'de kaynama ve yoğuşma noktası 100 C'dir.
Alkol-su karışımlarının donma sıcaklığı, saf alkolün donma sıcaklığı olan -114 ºC ile suyun donma sıcaklığı olan 0 ºC arasındadır.
Deniz suyu donduğunda ve yüzeyde yüzdüğünde buna deniz buzu denir. Bu tür buzlar Kuzey Kutbu ve Antarktika'da mevsimseldir - kışın büyür ve her yarım küre için yazın küçülür. Bu yüzen buz, küresel iklimi olduğu kadar kutup ekosistemlerini ve hava durumunu da etkiler.
Suyun buhar basıncı atmosfer basına eşit olduğunda ise su kaynamaya başlar. Bu nedenle suyun deniz seviyesindeki kaynama noktası ile bir dağın tepe noktasındaki kaynama noktası aynı değildir. Su deniz seviyesinde yani atmosfer basıncının 1 atm olduğu durumda 100°C'de kaynar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri