Soya filizi tadı nasıl? Sadece limon ve zeytinyağıyla da yenilesi olan lezzetli şey. Kimileri görünümü itibariyle solucana benzeterek iğrenç de bulabilir tabi. çiğ bir şekilde yoğurt ile birlikte tüketildiğinde tadından doyum olmaz. kütür kütür çerez gibi yener gider.
Değerli enzimler ve minerallerle dolu filizler, besin değerinden en iyi şekilde faydalanmak için çiğ olarak da tüketilebiliyor. Soya filizini, salatalarınızın besleyiciliğini artırmak kullanabilirsiniz.
Soya filizi daha çok salatalarda tüketilir. Siz de salata hazırlarken soya filizinden faydalanmayı unutmayın. Yemekleri süsleme esnasında soya filizini tercih edebilirsiniz. Sadece soya filizini bir miktar zeytinyağıyla soteleyip tüketebilirsiniz.
Yine de görsel olarak tarifte bulunması sizin için önemliyse ama bulmanız mümkün değilse yerine evde kendi soya filizinizi yetiştirebilir ya da yerine daha kısa sürede yetiştirebileceğiniz mercimek filizi kullanabilirsiniz.
Derin bir kaba meksika fasulyesini koyun. Üzerine 2 tutam doğranmış maydanoz, kırmızı biber, salatalık, 4 yemek kaşığı mısır ve yarım paket soya filizi ekleyin. Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini koyup, iyice karıştırın. Soya filizli mevsim salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
İlgili 21 soru bulundu
Balzamik sirke ve pul biber karışımı soya sosu tadı ile yakın bir tat yakalamayı kolaylaştırır. Genel olarak ekşi, acı ve damak tadına göre pekmez gibi biraz tatlılık verecek malzemeler karıştırılarak soya sosuna yakın tatlar elde edilebilir.
Soya Filizi Paket - 125 G - A101.
Tadı ile kuru bakla çeşitlerine benzer tarifler ile hazırlanan soya fasulyesi, soğan ve dereotu eşliğinde suyuna ekmek banılan sulu yemek olarak masalara gelir.
Ürün Projesi ile, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sulanır alanlarında yetiştirilmeye başlanılan soyanın tarımı bugün için ağırlıklı olarak Çukurova Bölgesinde yapılmaktadır. Adana ve Osmaniye illeri, Türkiye soya üretiminin % 80-85'ini karşılamaktadır.
Soya temelde, soya fasulyesi ile yapılan birçok besinde bulunur. Soya sütü ve soya sosu bunlar arasında ilk sırlarda yer almaktadır. Soya fasulyesinden, soya eti ve soya küspesi gibi ürünler de elde edilmektedir. Soya protein değeri oldukça yüksek bir gıdadır.
Soya sosu. Dünya çapında en çok kullanılan soslardan biri olan soya sosu Rusya, Lüksemburg, Macaristan, Avusturya gibi bazı Avrupa ülkeleri ve Basra Körfezi ülkelerinde yasaklanmış durumda. Bu yasağın sebebi ise soya fasulyelerinin %80'inin genetiğinin değiştirilmiş olması!
Soya fasulyesi besleyicidir ve insan yaşamı için çok önemli olan proteinin başlıca bütün amino asitlerini içeren nadir bitkilerden biridir. Omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, fitokimyasallar ve lif bakımından zengindir.
1 Porsiyon (Orta) Soya Filizi 14,64 kaloridir. Soya Filizi içeriğinde 1,15 Karbonhidrat(g), 1,57 Protein(g), 0,80 yağ(g), 0,13 lif(g), 1,68 Sodyum(mg), 58,08 potasyum(mg), 8,04 Kalsiyum(mg), 1,32 A Vitamini(ui), 1,80 C Vitamini(mg), 0,25 ve Demir barındırır. Soya Filizi kalorisi ve besin değerleri…
* Lif kaynağı olarak sindirimi hızlandıran soya fasülyesi, kabızlık gibi durumlara karşı doğal bir ilaçtır. Sindirim sistemini rahatlatarak huzursuz bağırsaklara iyi gelir ve vücut dengesini korumayı sağlar.
Soya (Glycine max), baklagiller (Fabaceae) familyasından 1 - 1,5 m boyunda, kısmen sarılıcı, dallanmış, tek yıllık Doğu Asya kökenli bir bitkidir.
Kalsiyum minerali açısından zengin olan soya fasulyesi sayesinde kemik gelişimi desteklenir ve kemik kökenli hastalıklardan korunmak mümkün olabilir. Enerji verir bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle kışın tüketilmesi gribal enfeksiyonu önler. Şeker hastalığına yakalananlar için oldukça faydalıdır.
BİR KİLODAN 170 GRAM YAĞ
Bir kilo soya fasulyesinden 170 gram yağ çıkarıldığını belirten Sarı, 75 bin ton soya yağı elde etmek için yaklaşık 450 bin ton soya fasulyesi işlendiğini bu arada Türkiye'de üretilen 50 bin ton soya fasulyesinin tümünün yağ fabrikalarına gönderildiğini vurguladı.
%8 indirimle Soya Fasulyesi 5 KG 165 TL'ye, %5 indirimle Bağdat Baharat 1 kg Soya Kıyması 179 TL'ye, %6 indirimle Soyfleks Karamelize 30 kg Soya Kıyması 1.651 TL'ye, %10 indirimle Soya Fasulyesi 250gr 75 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Sağlığa birçok faydası olduğu düşünülen soya fasulyesi oldukça sık tüketilen faydalı ve lezzetli bir baklagil türüdür.
Miras maş fasulyesi, Hatay gibi Türkiye'nin güneydoğusundaki Arapça konuşulan bölgelerde popülerdir. Yeşil soya fasulyesi veya fasulye filizi olarak da bilinirler. Çin mutfağında, fasulye filizi olarak çimlendirmek için kullanılır.
Kuru Soya Fasulyesi
Taze ya da yaş halinin yanı sıra kuru şekilde de tüketime uygun olan bir gurme bakliyattır.
Soya ürünleri, soya fasulyesi baz alınarak elde edilen ürünlerdir. En çok kullanılan bitkisel süttür. Kıvamı, protein ve yağ içeriği inek sütüne çok benzerdir, sadece kolesterol içermez. Soya fasülyesinin suda kaynatılıp ezildikten sonra, kabukları ve posası ayrılarak ezilmesinden ve sonra süzülmesinden elde edilir.
TÜİK 2020 yılı 5 aylık verilerine göre Türkiye'nin gerçekleştirdiği soya ithalatı 2,1 milyon tondur. Bu dönemde ithalatta önde gelen ülkeler Brezilya ve Ukrayna'dır.
Kavrulmuş tahıl, soya fasulyesi, tuz ve su karışımından oluşan ve fermente edilen soya sosu, Çin kökenli bir sos çeşididir. Özellikle Güneydoğu ve Doğu Asya'da kullanılır. Soya sosu salata, makarna, et yemekleri ve tatlıların içerisinde kullanılmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri