Şeftalilerin kabuklarını soyunuz. İstediğiniz boyutta dilimleyiniz. Poşetlere koyup, derin dondurucuya koyunuz. Üzerine tarih yazmayı unutmayınız.
Sızdırmayan kilitli poşete, hazırlanan şeftaliler poşetin 1/2 sine kadar yerleştirilir ve üzerine yapılan şekerli su dökülür. Poşetin havası iyice alınarak kapatılır. Dondurucunun en serin yerinde muhafaza edin.
Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, ...
Meyveler: Ahududu meyvesi, çilek, yaban mersini, böğürtlen, kuş üzümü, kızılcık gibi meyveler buzlukta muhafaza edilebilir. Bu meyveler ile birlikte; muz, mango, ananas, şeftali, yeşil erik, kırmızı erik ve kiraz gibi sert çekirdekleri olan meyveler de derin dondurucuda muhafaza edilebilir.
İlgili 38 soru bulundu
Kışın buzluktan çıkarılan şeftali tencereye alınır. Üzerine şeker ve çok az su koyularak kaynatılır. Afiyetle yenir.
Soyulmuş ve dilimlenmiş şeftalileri bir dondurucuya veya fırın tepsisine yerleştirin. Şeftali dilimlerini birbirine değmeyecek şekilde dizin. Kaç tane şeftali dondurduğunuza bağlı olarak 1 tepsiden fazla kullanmanız veya birkaç parti yapmanız gerekebilir. Şeftalileri tepside 4-12 saat dondurun.
Ev Yapımı Şeftali Suyu 1 kg şeftali 2 su bardağı toz şeker 3 kg su bunları 2 saat buzlukta bekletin şekeri az ise şekerini ilave edersiniz,koyu ise su ilave edip karıştırın. AFİYET OLSUN...
Saklama poşetlerine böldüm dondurucuya kaldırdım. Kışın buzlu halde tencereye atıp üzerine 5 su bardağı suyu ekleyip 15 dk kaynatıyorum. İsteğe bağlı posasını blenderdan da geçirebilirsiniz yada süzebilirsiniz.
Şeftalileri soyup küçük parçalara ayırın be pişirin sonra blender ile püre haline getirin. Buzluk poşetine koyup dondurmaya hazır.
Meyveleri dondurmak için iyice yıkayıp kurulamak ve hava almadan poşetlemek yeterlidir. Elma, kivi, kayısı ve şeftali gibi daha büyük meyveleri ise kabuklarının soyulmasının ardından küçük parçalara ayırarak, iyice kurulayıp derin dondurucularda saklayabilirsiniz.
Şeftaliyi yalnızca yemeklerde değil, içeceklerde de kullanabilirsiniz. Şeftali, su ve şeker ile hazırlanan şeftali suyunu, hazırladığınız kek ve tatlıların yanında ikram edebilirsiniz. Şeftali, kayısı ve hamur ile hazırlanan cobbler, isteğe göre dondurma ile servis edilir. Hafif tatlılardan biridir.
Ev yapımı şeftali suyu yapmak için şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp tencereye alın. Suyunu ilave edin ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyin ve şeftaliler tamamen yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Daha fazla olgunlaşma gücü için, şeftalilerin olduğu torbaya bir muz veya elma koyun. Bu meyveler yüksek düzeyde etilen gazı yayar ve şeftalilerin daha hızlı olgunlaşmasına neden olur. Şeftalilerin olgunlaşmasına izin verin. Torbayı 24 saat oda sıcaklığında kuru bir yerde bırakın.
C vitamini sayesinde vücuttaki kolajen sentezini destekleyen şeftali suyu, ciltte gelişen kırışıklıkların ve cilt kuruluğunu önlemede etkili olabilir. Şeftali suyu kardiyovasküler sağlığı destekleyerek kalp damar hastalığı gelişim riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Su kaynamaya başlayınca içine 1 su bardağı kadar toz şeker koyup, 2-3 kere karıştırın. Şeftalileri yumuşayıncaya kadar pişirin. Şeftaliler yeterince yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra yumuşayan şeftalileri suyu ile birlikte iyice blenderdan geçirin.
Buzlukta Meyve Suyu Saklama Tarifi Nasıl Yapılır? Portakal veya limonların suları sıkılır. Çıkan meyve suları buz poşetlerine doldurulup buzluğa atılır. Yazın istediğiniz zaman çıkarıp şeker limon tuzu ve su ekleyip limonata yapabilirsiniz.
Derin dondurucudan veya buzluktan çıkardığınız minik küpler hâlindeki şeftalilerinizi blender haznesinin içerisine koyun. Şeftalilerin üzerine 2 yemek kaşığı yoğurdu ve yarım çay bardağı laktozsuz sütü de ilave edin. Tüm karışımı blenderden geçirin. Bu aşamada dilediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.
Mikroorganizmalara karşı kısa süreli sıcak suya daldırma yapılabilir. Taze hasat edilmiş şeftalilerin 2.5 dakika süre ile 52 °C sıcaklıktaki suya daldırılmaları tavsiye edilen metotlar arasındadır. Kabuk sıcaktan zarar görebileceği için sıcaklık kontrolü önemlidir.
Nektarinin mevsimi ve saklanması
Nektarin saklanmak istendiğinde önce yıkanır ve kurulanır. İkiye bölünerek çekirdekleri çıkarılan meyve, küçük parçalar halinde dilimlenerek buzdolabı poşetlerine konur ve derin dondurucuda veya buzlukta saklanabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri