Şalgam suyunun bilinen bir zararı yoktur. Ancak her sağlıklı besinde olduğu gibi şalgamın da fazla tüketimi sağlığa zarar verebilir. Şalgam suyunun fazla tüketimi midede gaz ve şişkinliğe yol açar.
Şalgam suyu gaz yapmaz aksine kabızlık, ishal, şişkinlik ve kramp gibi sindirim ile ilgili problemleri ortadan kaldırır.
Mide ve karaciğere faydalı, B grubu vitaminleri de içeren şalgam suyu kalsiyum ve potasyum yönünden çok zengindir ve afrodizyak özelliği de vardır. Bağırsakları çok iyi çalıştırarak günde mutlaka en az bir kez büyük tuvalete çıkmanızı sağlıyor.
Şalgam suyunun fazla tüketiminin zararları vardır. Özellikle tansiyon hastası kişiler şalgam içerken dikkatli olmalılardır. Aşırı tüketildiğinde midede şişkinlik oluşturacağı için mide rahatsızlığına sahip kişilere zarar verir.
Şalgamın bir diğer faydası da yüksek oranda lif içermesi sayesinde kabızlığa iyi gelmesidir. Şalgam çok zengin bir lif kaynağıdır ve bu özelliği sayesinde bağırsakları yumuşatarak tuvalet düzeninin oluşmasına yardımcı olmaktadır.
İlgili 40 soru bulundu
Şalgam yararları sindirim sistemine de iyi gelir. Mideyi ve karaciğeri olumlu yönde etkiler. Demir, kalsiyum yönlerinden zengin olan şalgam diş sağlığına katkıda bulunur ve diş etinin güçlenmesini sağlar.
Şalgamın içerisinde yer alan vitamin ve mineraller sağlık açısından fayda sağlar. Bağışıklık sistemini iyileştirir, enerji seviyesini yükseltir, kilo vermeye yardımcı olur ve kalp damar sağlığını korur. Aynı zamanda vücuttaki iltihabın azalmasına yardımcı olarak cilt sağlığına da olumlu etkilerde bulunur.
Şalgam suyunu bir bardağı geçirmeyecek şekilde aç karnına içmeniz sindirim sisteminizi düzenlemek için faydalıdır.
Şalgam Suyu Günde Ne Kadar İçilmeli? Bazı insanlar şalgam suyunu çok sevdikleri için gün içerisinde çok fazla tüketmektedirler. Ancak her şeyde olduğu gibi şalgamda da fazla tüketim zararlıdır. Doktor Ender Saraç'ın tavsiyesine göre şalgam suyundan günde sadece 1 bardak içilmelidir.
- Kabızlık, ishal, kramp ve şişkinlik gibi sorunlara karşı etkilidir. - Bağışıklık sistemini önemli oranda güçlendirir. - Zengin kalsiyum ve potasyum etkisiyle kemik sağlığını korur.
Sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasını sağlayarak kabızlıktan kaynaklı şişkinliğe iyi gelmektedir. Bu yüzden 2-3 günde bir gece yatmadan az da olsa şalgam suyu içilmesi önerilir.
Yemeklerin yanında ya da tek başına tüketilen şalgam suyu, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Bu özelliği sayesinde insan sağlığı için önemli faydalar içerir.
O zaman dışkı rengi siyah renk olur. Demir içeren ilaçlar, dalak gibi sakatat, üzüm-şalgam gibi gıdalar kanama olmaksızın dışkı rengini değiştirir.
Şalgam suyu aynı zamanda çok iyi bir probiyotiktir. Tıpkı kefir gibi, iyi bir yoğurt gibi, tıpkı boza gibi, tıpkı kombu çayı gibi, tıpkı tarhana çorbası gibi şalgam suyu bağırsaklarımızdaki zararlı bakterileri yok ediyor."
Düşük kaloriye sahip olan şalgam suyu kan şekerini dengeleyerek daha az acıkmanızı sağlar ve bu yönüyle zayıflamanıza yardım eder. Vücudu toksinlerden de arındırdığı için kilo verme döneminiz daha rahat geçer. Şalgam turpu ve suyu, zayıflamaya yardımcı besinlerdendir. Güvenle tüketebilirsiniz.
Şalgam suyunun iştah açıcı özelliği kilo almaya destek olurken, metabolizmayı hızlandıran özelliği ise yağ yakmaya yardımcı olmaktadır. Şalgam suyunun içeriğinde laktik asit yer alır. Bu özelliği ile sindirim sistemini düzenleyerek karaciğer ve mide hastalıklarına iyi gelir.
Sindirimi Kolaylaştırarak Stresi Azaltıyor
Dr. Mesut Başak şunları söyledi: "Antioksidan kaynağı olan şalgam suyu üretiminde kullanılan mor havuç, şalgam turpu, az tuz, bulgur mayası ve acı süs biberiyle iştahı açıyor, vücuttaki toksinleri atıyor, sindirimi kolaylaştırıyor.
Şalgam, dışkıya hacim katan ve sindirim sistemimiz sayesinde kolay hareket etmesini kolaylaştıran yüksek oranda diyet lifi içerir. Bu da kabızlık, ishal, şişkinlik ve kramp gibi sindirim ile ilgili problemleri ve diğer mide rahatsızlıklarını ortadan kaldırır.
Şalgam suyunun faydaları
Afrodizyak etkisi bulunuyor. Özellikle erkeklerde cinsel gücü artırıcı özelliğe sahip. İçerdiği A, B ve C vitaminleri ile kalp ve göz sağlığına iyi geliyor.
Anavatanı Adana olarak bilinen şalgamin patenti Tarsus'tadır. Adana Ticaret Odası girişimiyle coğrafi işaret tescil belgesi alınmıştır. Adana, Mersin ve Osmaniye başta olmak üzere birçok güney ilinde yaygın olarak tüketilir. Kırmızı renkli, bulanık görünüşlü ve ekşimsidir.
Doğanay Şalgam Suyu Acılı 1Lt;Turpgillerden bir sebze olan şalgam, kırmızı renkteki köküyle bilinir ve sağlık açısından oldukça faydalıdır. ;İçerisinden C, A ve E vitaminleri yoğun olarak bulunur.
Ve içerdiği bol miktarda kalsiyum sayesinde de metabolizmayı hızlandırmaktadır. Bu yandan bakıldığında şalgam suyu kesinlikle zayıflatan bir içecektir ve diyette de kullanılabilir. Ancak bunların yanı sıra şalgam suyu iştah açan bir içecektir. Bundan dolayı da kilo alınmasına sebep olmaktadır.
Klasik bir örnek, süt ürünlerinde bulunan ana şeker olan laktozdur. Bu nedenle, büyük miktarlarda laktoz içeren süt, yoğurt, ayran, krema, tereyağı ve dondurma tüketmek, kramp ve ishal ile birlikte artan gaz üretimine yol açabilir.
Şalgam az tüketildiğinde anne sütünü desteklese de fazla tüketimi anne için yararlı olmayacaktır. Fazla tüketimi anne sütüne olumsuz etki edebileceğinden, emzirme döneminde tüketilmemesi daha iyidir.
Kötü kolesterolü düşürür ve dengeler. Strese iyi gelir, vücuttaki gerginliği alarak rahatlama sağlar. İltihapların iyileşmesine yardımcı olurken aynı zamanda idrar söktürücü olarak da tüketilebilir. Acılı şalgam tüketiminin yağ yakımına fayda sağladığı bilinmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri