Ricotta peynirinin narin lezzeti ve tadıyla fark yaratan cevizi bir araya getiren bu kadife yapılı kremamsı Barilla Ricotta e Noci Sos, makarnanızda İtalya'nın en güzel tatlarını keşfedebilmeniz için hiçbir koruyucu katkı maddesi eklenmeden hazırlanmıştır.
Sosu için kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Ricotta peyniri ve iri doğradığınız ıspanakları ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın. Sosu pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
Tanecikli bir yapıya sahip olan ricotta, süt kaymağı ile zenginleştirilmiş bir peynirdir. Ricotta, peynir altı suyunun yanında keçi, inek veya koyun sütü ile de yapılır, fakat süt ile hazırlanan ricotta peyniri daha sert ve yoğun bir kıvama sahiptir.
Ricotta peynirinin narin lezzeti ve hiçbir hataya yer vermeyen enfes cevizin birleşimi ile meydana gelen bu kadife yapılı kremsi pesto, makarnanızda İtalya'nın en güzel tatlarını keşfedebilmeniz için hiçbir koruyucu katkı maddesi eklenmeden hazırlanmıştır ve kullanıma hazırdır.
Peki nedir bu ricotta derseniz, kesilmiş (inek, keçi, koyun ya da bu sütlerin karışımı) sütten üretilen taze İtalyan peyniri derim. Ricotta sirke ve isteğe göre tuz katılarak kestirilmiş sütün süzülerek bir kap ya da bez içinde dinlendirilmesi ile yapılıyor.
İlgili 36 soru bulundu
Güçlü bir protein, fosfor, çinko ve selenyum kaynağı olan Ricotta'nın ise sodyum ve yağ oranı oldukça düşüktür. Peynir altı suyunun iki defa işlemden geçirilmesiyle elde edilen bu peynirin en dikkat çekici özelliği hem tuzlu hem de tatlı tariflerle muhteşem bir uyum sağlamasıdır.
Usta ellerden çıkan harika tariflerde yeri şimdiden hazır olan Knorr Napoliten Sosun içinde; taze domatesler, maydanoz, sarımsak, fesleğen ve defne yaprağı var.
Alfredo sos yapılışı;
Tereyağını bir tava içerisinde eritin. Ardından içerisine krema ekleyin. Sarımsak ve rendelediğiniz parmesan peynirini tavaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip peyniri eritince ocaktan alın.
İtalyan Mutfağından Lor Peyniri Lezzeti: Ricotta.
Ricotta, bir tür İtalyan yapımı peynirdir. Özellikle Kuzey İtalya ve çevresinde tüketilmektedir. Ricotta peyniri, özellikle yemek aralarında tüketilmektedir.
adını yapıldığı peynirden * almış olup, jülyen şeklinde doğranmış tavuk veya bonfile etiyle kombinasyonu sonucunda enfes bir lezzeti beraberinde getiriren yeşil renkli sos çeşidi.
Barilla Pesto Ricotta e Noci'yi bir miktar makarna pişme suyu ile açarak yeni süzdüğünüz makarnanız ile karıştırabilir ya da doğrudan yeni süzülmüş makarnaya ekleyip karıştırarak servis edebilirsiniz.
Limonun suyunu sıkın ve bunu domates püresi ya da ketçap, sirke, toz biber, füme kırmızı biber, soğan tozu ve mayonez ile karıştırın. Eğer Hollanda mayonezi gibi daha tatlı bir mayonez çeşidi kullanıyorsanız ilave bir çay kaşığı toz hardal ekleyin.
sarımsak, soğan, domates, kırmızı biber, karabiber ve kuru maydanozla yapılan acı ve güzel bi makarna sosu.
Beyaz peynire göre su oranı daha az olan yoğun kıvamlı süzme peynir kalori ve besin değerleri açısından diyet menülerinde tercih edilebilir. Ara öğünlerde de salatalarla ya da yağsız söğüş yanında da tüketilebileceği gibi protein değerleri sayesinde günlük et ihtiyacı süzme peynir tüketimine göre düşürülebilir.
Düşük kalorili peynirlerin en başında yağsız lor peyniri gelir , tam bir diyet peyniridir. Yüksek protein oranı, düşük karbonhidrat ve yağ oranı ile diyetin vazgeçilmezi olmalıdır. Diyete uygun peynir türleri arasında, en düşük kalorili peynir çeşidi olması ile lor peyniri gelmektedir.
Eski kaşar daha uzun süre dinlendirilirken, taze kaşarın yapım süresi ve olgunlaşma süresi daha azdır. İçeriğindeki kalsiyum ve protein oranı da daha fazla olmakla birlikte her iki peynir de vücut sağlığı açısından oldukça yararlıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri