Mevsim farketmeden afiyetle içilecek bir çorba varsa o da tartışmasız pirinçli yoğurt çorbasıdır. Yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan bu çorba o her daim tüketilecek kadar güzel lezzetini yoğurda borçlu. Üstelik hazırlaması da öyle pratik ki!
Yoğurt malzeme listesinde olduğundan metabolizma dostudur. Bağırsakları çalıştıracağı için hazımsızlık gibi bir sorun oluşturmaz. Öğünlerde ekmeksiz şekilde tüketilen bir kase yayla çorbası, diyet beslenmeleri için idealdir.
1 kase yogurtlu çorba kaç kalori? Yoğurt Çorbasının 100 gramında 74 kcal kalori, ayrıca 1 Kepçe yani 120 gram Yoğurt Çorbasında 89 kalori bulunmaktadır. Yoğurt çorbası, yoğurt, pirinç, nane ile yapılan bir çorbadır.
Pirinçlerimiz haşlanırken ayrı bir kapta yoğurt 1 yumurta sarısı ve unu iyice çırpıyoruz. Kaynamakta olan pirinçlerin suyundan bu karışıma 1 kepçe ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra pirinçlerimizin üzerine yavaş yavaş döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz. Tuzumuzu isteğimize göre ilave ediyoruz.
İlgili 22 soru bulundu
Ayran aşı çorbası içindeki yoğurt, nohut ve buğdayla yüksek protein, lif ve kalsiyum sağlar. Besleyici değeri yüksek olan bu soğuk lezzeti diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tercih edebilir.
Hazmı kolaylaştıran pirinç çorbası, hipertansiyonu düşürmesiyle bilinir. Vücuttaki toksinlerin ve zararlı maddelerin atılmasını sağlar. Magnezyum, demir ve fosfor bakımından zengin olan bu besin, kansızlığın giderilmesinde de etkilidir.
Yöresel Yemekler
Pirinç Çorbası yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, pirinç çorbası, tencerede köfteli patates yemeği, tereyağlı erişte ve tart kalıbında ıslak kek son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Kalori yönünden oldukça zayıf olan yoğurdun 100 gr.'ında bulunan kalori değeri 112 kcal, 180 gr. ' lık orta büyüklükteki 1 kase yoğurtta bulunan kalori değeri ise, 112 kcal' dir. Çok iyi bir kalsiyum deposu olan yoğurt, az yağlı olarak tüketildiğinde ise mükemmel bir protein kaynağı olmaktadır.
100 gramlık orta boy bir adet susamlı simitte yaklaşık olarak 272 kalori bulunur. 150 gramlık bir adet büyük boy simitte ise 108 kalori vardır ve susam oranının simitin kalori oranını değiştirebileceğini göz önünde bulundurmak gerekir. 50 gramlık yarım simitteki kalori oranı ise 136'dır.
Bir tabak makarna kaç kalori var? 1 tam tabak makarna toplamda 314 kaloriye sahiptir. Çeyrek tabak makarna ise 79 kcal olarak belirlenmiştir.
Diyet yaparken pilav türleri tüketilebilir. Ölçülü olacak şekilde tabaklarınızda pirinç ya da bulgur pilavı yer alabilir. Haftanın günlerini pilav türlerine bölebilirsiniz. Bir akşam pirinç pilavından ortalama 6 kaşık yerken diğer akşam bulgur pilavından 8 kaşık tüketebilirsiniz.
31 – 50 yaş arası kadınlar için 1800 kalori. 19 – 30 yaş arası erkekler için 2400 kalori. 19 – 30 yaş arası kadınlar için 2000 kalori. 14 – 18 yaş arası erkekler için 2200 kalori.
Pirinç sağlık açısından doğru miktarda ve doğru pişirilme yöntemiyle kullanıldığında, diyette tüketilebilecek bir gıda haline gelir. İçerik bakımından pirinç bolca B vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve nişasta içerir.
Tavuklu pilav, yoğurt çorbası ardından sunulabilecek tamamlayıcı bir lezzettir. Fırında baharatlı patates yemeği, yapımı kolay ve lezzetlidir. Yoğurt çorbasının yanına kolay yapılacak bir yemek arıyorsanız mutlaka denemelisiniz.
İlk olarak salçamızı çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ,daha sonra üzerine göz kararı kaynar su ve pirinç ekleyip pişiriyoruz. Pişen çorbamızı ocaktan indirmeden önce bir kasede çırptığımız limon un ve sıcak suyu ekleyip 2-3 dk daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz. Daha sonra maydanoz ile süsleyip servis yapıyoruz.
Pirinci önce iyice yıkayıp nişastalı suyunu süzün. Daha sonra parmak dayanacak kadar sıcak suda ıslatın. 1-2 saat önceden ıslatmak, pilavın yumuşak olmasına ve tanelerin içinin eşit derecede pişmesine yardımcı olur.
Pilavın suyunu ekledikten sonra, tencerenin her tarafının eşit şekilde kaynaması beklenir ve daha sonra altı kısılarak kapağı kapatılır. Pilav piştikten sonra biraz yumuşak olduğu fark edilirse kapağı kapatılmaz, üstü açık bir şekilde demlendirilir. Çünkü yumuşak olan pilav iyice lapalaşır.
Bol proteinli tavuk suyuna çorbalar, paça çorbası, gribe nezleye birebir sarımsak çorbası, canlılık veren kemik iliğine domates çorbası, hasta hasta keyfinizi yerine getirecek mercimek çorbaları, vitamin deposu brokoli çorbası ve daha fazlası tek tıkla mutfağınızda!
Mercimek Çorbası
Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar. Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
Pırasa, bal kabağı ve benzeri diğer prebiyotik sebzelerle hazırlanan çorbalar kabızlık şikayetini rahatlatır. Prebiyotikler; iyi bakteriler olan probiyotiklerin bağırsak dokusuna tutunmasını sağlayan lif yapısıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri