TDS (Total Dissolved Solids) ölçümleri yapıldıktan sonra belirlenen PH değeri, ölçüm sonucu suyun asidik, alkali ya da bazik olduğunu belirten bir ölçüm değeridir. TDS ölçümleri sonucunda suyun PH değeri 6,5 ile 9,5 arasındaysa, bu değerleri suyun içilebilir olduğunu kanıtlıyor.
Yapılan araştırmalardaki güncel verilere göre; 7.2 ve 8.5 pH aralığındaki su normal değeridir ve Türk standartlarına göre sağlıklı kabul edilir. Düşük pH içeren su ve çok yüksek ölçülen su tüketime uygun değildir. Eğer mide probleminiz varsa; düşük pH değerine sahip suyu içmeniz hastalığı tetiklemektedir.
Saf suyun pH değeri ise 7, yani nötr şeklindedir. Gün içerisinde tüketilmesi gereken ve insan vücudu için daha sağlıklı olduğu kanıtlanan su pH değeri, 7,2 ile 8,5 arasında olmalıdır.
Saf suyun pH değeri 7 (H+ ve OH- iyonlarının sayıları eşit) olduğundan, pH 7 “nötr” olarak, pH 7'nin al- tındaki değerler (ortamda H+ iyonları sayısı fazla olduğunda) “asidik”, pH 7'den büyük olanlar (ortamda OH- iyonları sayısı fazla olduğunda) ise “bazik (alkali)” olarak kabul edilmektedir [1, 7].
Mavidağ Suyu
Ülkemizde mineral seviyesi ve pH değeri en yüksek olan sular içerisinde birinci sırada yer alan Mavidağ suyun derecesi 8,81' dir.
İlgili 36 soru bulundu
Su kalitesi, güvenliği ve sağlıklı tüketim için önerimiz cam şişede muhafaza edilen arıtılmış su veya kaynak suyu tüketimidir. Arıtılmış su alıyor veya evde kendiniz arıtma cihazı kullanıyor iseniz arıtma filtrelerinin temizliğine dikkat edilmeli, ek olarak maden suyu tüketilmelidir.
Zengin bir içeriğe sahip olan zemzem suyu ph derecesi 10 olarak ölçülmüştür. Bu değer zemzem suyunun alkali bir yapıda olduğunu gösterir. Alkali bir su da vücuda iyi gelen özelliğe sahiptir.
pH Su kalitesi için en önemli göstergelerden biridir. pH ölçeği 0 ile 14 arasındadır, pH suyun asit veya baz kalitesini ölçer. 7'lik bir pH nötrdür, 7'nin altındaki bir okuma asidiktir ve 7'nin üzerindeki bir okuma alkali veya baziktir.
- Teorik olarak nötr suyun "pH" derecesi 7,0 olmasına rağmen suyun "pH" derecesi 6,5 - 8 arasındaysa bu su NÖTR sayılır. - suyun "pH" derecesi 1- 6,5 arasındaysa bu su ASİT özelliktedir. - suyun "pH" derecesi 8 - 14 arasındaysa bu su BAZİK özelliktedir. - asit ile bazik malzemeler birbirinin zıttıdır.
Hidrojen iyonları fazla olduğunda su asidik hale gelir ve pH değeri 7'den azdır. Tersi durumda, yani hidroksit iyonlarının konsantrasyonları fazla olduğunda suyun pH değeri 7'nin üzerinde çıkar. Sağlıklı ve kaliteli içme suyunun pH değerinin 6.5 ila 9,0 arasında olması beklenir.
Yönetmelik, içme suyunun pH'ının 6,5–9,5 aralığında olması gerektiğini açıkça belirtmektedir. Aşağıdakiler bu kuralın istisnalarıdır: hala şişelenmiş su – asitliği 4,5 olabilir, karbonatlı su – 4.5'ten daha düşük bir pH'a sahip olabilir.
Çeşitli sağlık koşulları itibariyle Eskişehir Kalabak Suyu'nun Niğde'den çıkan Tekir Markalı sudan sonra Türkiye'nin en sağlıklı doğal kaynak suyu olduğu belirlendi.
Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan raporda birinci sıraya yerleşerek ülkemizdeki en kaliteli içme suyu markası kabul edilen Buzdağı su, Sakarya'nın Keremali dağlarından çıkarılan doğal kaynak suyundan elde edilir. Buzdağı suyun pH değeri ise 7.6 olarak ölçülmüştür.
İçtiğiniz suyun PH değerinin bu değerlerin altında ya da üstünde olması sağlığınıza zarar verebilir. Su arıtma cihazlarının içerisindeki su arıtma filtreleri bu noktada büyük önem taşımaktadır. Bu filtreler suyun PH değerinin 7.5 - 9.5 arasında kalmasını sağlayacak şekilde üretilmelidir.
Su Arıtımı ve Temizlik Sorunları
Ağır metaller, kimyasal kalıntılar ve mikroorganizmalar gibi kirleticiler, musluk suyunun içilmesi durumunda sağlık sorunlarına yol açabilir.
Bu duruma Asidoz ve Alkaloz denmektedir. Asidoz, kanda bulunan aşırı asit nedeniyle pH'nin 7.35'in altına düşmesi, Alkaloz ise kanda bulunan yüksek miktardaki alkali nedeniyle pH seviyesinin 7.45'in üstüne çıkması durumudur. Bu durumlara pek çok rahatsızlık ve hastalık sebebiyet verebilir.
pH metre cihazı, uygun pH aralıklarındaki solüsyonlarla kalibre edilir. Daha sonra pH probunun ucu temizlenerek homojen hale getirilmiş numuneye daldırılır ve numunenin pH değeri ölçülür.
Sağlıklı bir insan vücudunda pH değerinin 7.3 ile 7.45 arasında olması gerekir.
Suyun pH değerini ölçmek için bir pH ölçer almak gerekir. Bu pH ölçer sayesinde ölçülmesi istenen suyun pH değeri kısa bir süre içerisinde ölçülür. Alınan pH ölçer üzerine birkaç damla su damlatılmalıdır. Daha sonra birkaç dakika beklemek gerekir.
Alkali suyun zararları dendiğinde akla ilk gelen soru ise alkali su kimler içemez sorusudur. Kalp hastalığı, yüksek tansiyonu, böbrek yetmezliği, böbrek taşları olanlar ve hamile ile emzikli kadınların doktor kontrolü olmadan içmeleri önerilmemektedir.
Alkalinite açısından, pH'ı 8,5'in üzerinde su içmek için güvenli olabilir ancak bazı kaynaklara göre ise bu pH değerindeki suyun tadı acı olabilir ve cilt sorunlarına neden olabilir.
Kadınlar âdet veya lohusalık hâllerinde iken dua edebilirler; zikir ve dua anlamı taşıyan âyet-i kerîmeleri okuyabilirler. Bunun yanında, kelime-i şehâdet, kelime-i tevhid, istiğfar, salavât-ı şerîfe getirebilirler.
Sağlık Bakanlığı tarafından onaylı en iyi damacana su markalarından biri olan Buzdağı Su, ülke çapında temin edilmesi kolay olan sulardan biridir. Sakarya'da Keremali Dağları'nda çıkarılan kaynak sulardan elde edilmektedir. Buzdağı Su pH değeri 7,1 oranında ölçülmüştür. Tadımı lezzetli sulardandır.
Sırma Su son laboratuar analiz sonuçlarına göre yine en sağlıklı ve lezzetli içme suyu olarak öne çıkıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri