Kullanıma hazır olan bu ürün ile tariflere renkli ve neşeli görünümler vermek mümkün. Pasta, kek, kurabiye, muffin, dondurma, tatlı ve benzeri tüm tarifler için kullanılabilir.
Tüm tatlılarda dekor olarak kullanılabilir. En iyi sonuç için dondurma,krema gibi daha sıvı olan ürünlerin süslemesini hemen servis öncesi yapınız. Glazür ve kaplamalı ürün süslemesini yapışmayı sağlamak için donma öncesi yapınız. Tüm tatlılarda dekor olarak kullanılabilir.
Mesela marketlerde satılan renkli pasta süsleri krema üzerinde bir süre durunca renklerini salar, bilirsiniz. Bu pullar krema üzerinde erimiyor. Hatta kurabiyelerinizin üzerine pişirmeden önce serpip o şekilde pişirdiğinizde de fırında erimiyor (230 dereceye kadar).
Gluten tüketemeyen çölyak hastaları, Dr. Oetker'in Glutensiz Serisi'ndeki ürünlerini gönül rahatlığı ile kullanabilirler.
İlgili 25 soru bulundu
Glazür toz karışımını bir kaba alın. Üzerine 25-30 ml (yaklaşık 2,5-3 yemek kaşığı) suyu azar azar ekleyerek iyice karıştırın. Glazür kıvam alınca bekletmeden kullanın.
Yemek Menü Kullanıma hazır olan ve gümüş renkte inciler içeren bu ürün ile tariflere çok şık ve etkileyici görünümler vermek mümkün Pasta, kek, kurabiye, muffin, dondurma, tatlı ve benzeri tüm tarifler için kullanılabilir.
Glazür, pasta ve kurabiyelerde kullanılan bir çeşit kremadır diyebiliriz. Glazür akışkan yapıdadır ve sürüldükten sonra kurumaya bırakılır. Kuruduktan sonra sertleşerek sabit bir şekil alır ve o şekilde saklanabilir. Genellikle süslemede renkli olarak desenler ve figürler yapmakta kullanılır.
Glazür, için yumurta akını bir fiske tuz ile iyice bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpın. Limon suyunu ekleyin. Pudra şekerinin hepsini koymak yerine yavaş yavaş glazür koyu muhallebi kıvamını alana kadar ekleyin. Glazürü istediğiniz renkteki gıda boyaları ile renklendirerek renkli glazürler elde edebilirsiniz.
Ganaj pasta, kek, bisküvi ve kurabiye arasına ya da üzerlerini kaplamak veya süslemek için kullanılan bir krema çeşididir. Ganajı pasta kreması olarak kullanabilirsiniz. Ganaj yapımında sütlü, beyaz veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
Kenton markalı tüm ürünlerimiz helal ürünlerdir.
Kullanım Şekli. Bir spatül ile karıştırılıp kek, pasta, tart, tartölet üzerine tabaka halinde sürülebileceği gibi, meyve püresi ile karıştırılarak da kullanılabilir. Bir krema torbasına doldurulup uygun uçlar ile, pasta üzerine yazı yazma, şekil çizmede kullanılır.
Tereyağı kreması pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki tereyağının uzun uzun çırpılmasıyla hazırlanır. Bunu da hem pastanın içine hem de dışına kullanabilirsiniz. Hatta dilerseniz tereyağı kremasına gıda boyaları ve aromalar karıştırarak eğlenceli bir sunum ve farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Dr. Oetker Süsleme Glazürü 76 G - A101.
Kullanımı :Çikolata veya Şeker Hamuru yüzeyine fırça ile kuru olarak veya etil alkol ile açılarak uygulanır. Hamur içine ekleyerek kullanmayınız. Bu üründen en fazla 16 adet sipariş verilebilir.
Glazür için: pudra şekeri ve limon suyunu iyice karıştırın. Eritilmiş tereyağını da ekleyip bekletmeden soğumuş olan keke dökünüz. Afiyet olsun.
Glazür daha çok pasta, kek, kurabiye gibi pek çok unlu mamullerde süsleme amacı ile kullanılır. Aynı zamanda krema torbası yardımı ile süslenmek istenen bölgeye istenen şekil resim çizer gibi çizilir. Aynı zamanda da bir süre soğuyarak donması beklenir.
Oetker Instant Glazür çeşitlerini; kek, kurabiye ve muffin kaplamak, üzerlerine yazı yazmak ve farklı şekiller çizmek için kullanabilirsiniz. Dr. Oetker dekor ürünleri, kek, kurabiye, pasta, muffin, tatlı ve benzeri tariflerinizin etkileyici görünmelerini sağlamak için kolay ve hızlı yoldur.
Doğal renkler ve aroma içeren, kırmızı, yeşil, sarı ve beyaz olmak üzere dört renkten oluşan Süsleme Glazürü ile kurabiye, pasta, kek, çörek, bisküvi, tatlı tariflerini kolayca ve kendinize özgü bir biçimde dekore edebilirsiniz.
Kurabiyeler yeni yıl için; renkli çikolatalar, kremalar, yenilebilir boncuklar ve şeker hamuru gibi malzemeler kullanarak süslenir.
Glazürün hazırlanışı ve servis
Pudra şekerini derin bir kaseye alın. Üzerine limon suyunu azar azar ekleyerek kaşık ile pürüzsüz bir yapı oluncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız glazürü kekin üzerine dökerek yayın. Donması için 15-20 dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Dr. Oetker ürünlerinde sığır ve bitkisel olmak üzere iki çeşit jelatin kulanılmaktadır. Sığır jelatinin tedarikçisinden edinilmiş helal sertifikası mevcuttur.
Pakmaya Bakır Boncuk Pasta Süsü, gerçek çikolata kaplamasıyla pastalarınıza eşsiz lezzet verir. Sentetik boya içermez. Helal sertifikalıdır.
1 Paket (50 gr) yaklaşık 192 kcal kalori içerir, 0.05 gr protein, 48 gr karbonhidrat ve 0.2 gr yağ bulunur ve 10 porsiyona eşittir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri