Diğer karışımlardan farklı olarak sıvı ve gazdan oluşan heterojen maddelere aerosol karışım denir. Günlük hayatta da sıklıkla kullanılan oda spreyi ve parfüm gibi maddeler bu karışım türüne örnek olarak gösterilebilir.
Parfüm, güzel kokuların karıştırılmasıyla ortaya çıkan üründür. Kokulu uçucu yağlar, aroma bileşikleri, sabitleyici ve çözücü karışımıdır.
İki çeşit karışım vardır: Heterojen ve homojen. Heterojen karışımların bileşenleri göz ile ayırt edilebilirken, homojen karışımlar tek bir madde gibi görünürler. En sık rastlanan homojen karışım, çözeltidir. Çözeltiler katı, sıvı ya da gaz halinde bulunabilirler.
Birden fazla madde bir araya geldiğinde tanecikler karışımın her tarafına eşit olarak yayıldıysa buna homojen karışım denir. Birden fazla madde bir araya geldiğinde tanecikler karışımın her tarafına eşit olarak yayılmıyorsa buna heterojen karışım denir.
Heterojen karışımlar kendi aralarında süspansiyon, emülsiyon, aerosol ve koloit gibi gruplara ayrılır. Yer altından çıkarılan maden filizleri, kaya parçaları, odun parçaları, bir bitki yaprağı, sis, ayran, petrol su karışımı, beton parçası, toprak heterojen karışımlara örnek verilebilir.
İlgili 40 soru bulundu
Homojen karışıma hava, şekerli su, yağmur suyu, sirke ve bazı alaşımlar örnek olarak verilebilir. Heterojen karışıma kumlu su, duman, sis, yağlı su, çorba, salata ve toprak örnek olarak verilebilir.
Heterojen mallar, homojen malların aksine çeşitli ürünlerden ya da malzemelerden oluşan farklı kalite ve tipteki mallardır.
(Bütün gaz karışımları homojendir.) Heterojen karışımlarda ise karışımı oluşturan bileşenler birbirleri içinde eşit miktara dağılmazlar. Süspansiyon, emülsiyon ve aerosol karışımları, heterojen karışımlardır.
Kolonya, homojen karışıma örnektir. Kahve, heterojen karışımdan süspansiyona örnektir. Süt, heterojen karışımdan emülsiyona örnektir.
Heterojen: Posa kırmızımsı, yeşil ve siyah yaprak parçalarını bir arada bulundurur. Heterojen bir soldurma, kıvırma ve fermantasyon ve kaba yaprak işlenmesinden kaynaklanır (2). göstermektedir ki çay tadımcılığı oldukça karmaşık ve zor bir meslek olup tecrübe isteyen bir sanattır.
Süt heterojen bir yapıya sahiptir. Dışarıdan bakıldığı zaman süt homojen gibi görülmektedir. Bu nedenle pek çok kişi tarafından homojen bir yapıya sahip olduğu bilinmektedir. Fakat süt heterojen bir yapıya sahip bir sıvı olmaktadır.
Gazoz ise su ve karbondioksitin birleştiği yani sıvı ve gaz ile oluşan bir karışımdır. Bu karışım homojen özelliği göstermektedir çünkü maddeler karışım içerisinde homojen yani eşit bir dağılım göstermektedir.
Limonata da limon suyu ile suyun karışması sonucu meydana geldiği için homojen karışım olarak belirtilmektedir. Homojen bir karışım olan limonatada su ve limonun suyu bütün ile ayrışmaktadır. Limonata hem homojen bir karışım olmakta hem de bir çözelti olarak değerlendirilmektedir.
Parfümler, aromatik kimyasalların ve uçucu yağla- rın sentetik karışımlarından oluşmaktadır. On do- kuzuncu yüzyıla kadar parfümlerin genellikle doğal aromatik yağlardan oluştuğu bilinmektedir. Günü- müzde ise, çoğu parfüm sentetiktir ve birçok bileşen içerebilmektedir [4].
Parfüm, tanım olarak kokulu yağlar, aromatik karışımlar ve çeşitli kimyasal maddelerden elde edilen, insan vücudu, çeşitli nesneler ve ortamlara güzel koku vermek amacıyla kullanılan karışımların genel adıdır.
Parfüm Sınıfları ve Parfüm Sınıflarında Jammy Perfume'nin Yeri. Biliyoruz ki parfümler kendi aralarında Eau De Cologne (EDC), Eau De Totilette (EDT) ,Eau De Parfüm (EDP) ve Perfume olmak üzere 4 sınıf olarak ayrılmaktadır.
Türk kahvesi, aslında bir kolloid karışımıdır. Türk kahvesi, su ile kahve tozunun karıştırılması ve kaynatılmasıyla oluşan bir kolloid karışımdır. Kahve tanecikleri, suyun içinde yayılmazlar, çözünmezler ve homojen bir karışım oluşturmazlar. Bu nedenle, Türk kahvesi bir kolloid olarak adlandırılır.
Duman, sis, pus, kirli hava, birçok sprey aerosol örneğidir. Emülsiyon, sıvıda sıvı dağılmasıyla oluşmuş kolloitlerdir. Genellikle iki sıvının çalkalanmasıyla oluşmuştur.
Iyot %2, Sodyum iyodür %2,5 içerir. Çözücü olarak saf etil alkol kullanılır.
Su ve yoğurttan oluşan ayran, heterojen bir karışımdır.
heterojen karışımlara koloit karışımlar denir. Süt bir koloit karışımdır.
Gazoz, su ve karbondioksitin bir araya gelmesiyle oluşur. Yani kısaca sıvı ve gazdan meydana gelen bir karışımdır. Gazozun içerisinde karbondioksit ve şeker, suyun içinde çözünür. Bu nedenle bahsi geçen karışım, homojen karışım özelliği gösterir.
Su ve yoğurttan oluşan ayran, heterojen bir karışımdır.
- Adi heterojen karışım, karıştırılan maddelerin üç veya daha fazla olması durumunda karşılaşılan karışım çeşididir. Buna örnek olarak da, çamurlu suyun içerisine madeni bir paranın atılması gösterilir. Örnekleri çeşitlendirmek gerekirse, ayran, boza, çamur, meyve suyu, yağlı su heterojen karışımlara birer örnek olur.
Şekerli su homojen karışımlar arasında yer alır. Karışım, en az iki cins madde bulunan ve saf olmayan maddeler olarak tanımlanabilir. Bununla birlikte karışımlar homojen ve heterojen olmak üzere ikiye ayrılırlar. Şeker ve suyun bir araya gelmesi de birtakım karışımlar meydana getirir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri