''Yabani meyveler'' ismiyle de bilinen orman meyveleri kalsiyum, magnezyum ve protein açısından zengindir. En fazla tüketilen orman meyvelerinin başında çilek, ahududu ve böğürtlen geliyor. Kompostosu ve reçeli de yapılan bu meyveler katkısız ve organik oldukları için de sıklıkla tercih ediliyor.
Şeker oranı azlığı nedeniyle sıklıkla tüketilen orman meyveleri şu şekilde; Çilek, böğürtlen ve ahududu, karadut, erik, kızılcık, hünnap, ahlat, kırmızı kuş üzümü, alıç, yaban mersini, kuşburnu, üvez ve turna yemişi.
-Antioksidan deposu olan orman meyveleri vücudu hastalıklara karşı korur. -Kilo kontrolü sağlamak isteyenlere yardımcı olur. -Yüksek miktardaki lif içeriği tokluk hissine yol açar. -Bağırsaklarımızın daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
Bu meyve grubu, pek çok türü içinde bulundurur. Ahududu, çilek, yaban mersini, kırmızı kuş üzümü, turna yemişi, karadut, erik, kuşburnu gibi meyveler orman meyveleri kategorisine girer. Bu meyvelerin doğal ortamda kendiliğinden yetişme özelliği bulunur. Kırmızı orman meyvelerini pek çok şekilde tüketmek mümkün.
İlgili 41 soru bulundu
Frambuaz olarak da bilinen ahududu, yaz ve sonbahar mevsiminde meyve veren bir bitki türüdür. Dolayısıyla ahududu frambuaz farkı yoktur. İki meyve aynı anlama gelir.
Orman meyveleri, tropikal ve Akdeniz iklimin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Ülkemizde orman meyvelerinin en çok yetiştiği bölgeler Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgesidir.
"Acai meyvesi, beslenme ve sağlık alanında büyük sansasyon yarattı ve dünyada "bir numaralı süper meyve" olarak adından söz ettiriyor..."
Kırmızı sadece renk olarak kalmaz, kırmızıyı kırmızı yapan maddeler, insan vücudu için çok faydalıdır. Ahududu, böğürtlen, yaban mersini, frambuaz gibi kırmızı meyveler, quercetin adlı madde içeriler. Bu antioksidan özellikteki madde hem kansere karşı savaşır hem de kalp sağlığına faydalıdır.
Muz Bir Orman Meyvesidir
Orman meyvesi tanımlaması, tek bir çiçekten ve tek bir tohumluktan gelişen meyveler olarak yapılıyor. Tohumluk çiçeğin dişi kısmı. Yani üzüm, kivi ve hatta muz da orman meyvesi.
Orman meyveleri, doğada kendi halinde yetişebilen ve herhangi bir bakım ya da sulama ihtiyacı bulunmayan ağaçlardan elde edilmektedir. Genellikle Marmara, Ege ve Akdeniz bölgesinde bulunabilen orman meyvesi, birden fazla çeşidi nitelemektedir.
Yaban mersini, ahududu (frambuaz), böğürtlen, frenk üzümü ve altın çilek dünyada en çok sevilen ve tercih edilen “süper” orman meyveleri. Devir, besin değeri yüksek ve antioksidan açısından çok zengin olan bu süper meyvelerin devri.
Ormanda büyük ağaçlar, ağaççıklar, mantarlar, otlar, yüzlerce, binlerce bitki bir arada bulunur. Çam, sedir, köknar, ladin, ardıç, meşe, dişbudak, kayın, gürgen belli başlı orman ağaçlarıdır. Ağaçlar, ya kendiliğinden yetişir, ya da insanların ormana diktiği fidanlardan oluşur.
Subtropikal Meyveler: Limon, portakal, mandalina, greyfurt, bergamot, kumkat, nar, cennet (Trabzon) hurması, avokado, zeytin, kivi, muz, vb. Ilıman İklim Meyveleri: Ayva, elma, armut, erik, kiraz, kayısı, şeftali, badem, üzüm, iğde, kestane, dut, muşmula, vişne, vb.
"Blue Tinus Viburnum" adı verilen ışıltılı mavi meyveyi araştırdılar ve ortaya ilginç bir sonuç çıktı... Doğa, insanları her zaman şaşırtmaya devam ediyor. Mavi meyveler doğada oldukça nadirdir ,Viburnum tinus adı verilen metalik mavi meyve de görenleri oldukça şaşırtıyor.
Aşk meyvesi de deniliyor: Çarkıfelek meyvesinin faydaları nelerdir? - Beden Sağlığı
Kaynamış olan suyun içinde bir tutam kadar kırmızı orman meyveleri çayını katabilirsiniz. Bir buçuk bardak kadar su içine bir tutam katmanız idealdir. Birkaç dakika kaynamasının sonrasında ise ortalama beş dakika demlenmesini beklemeniz önerilir. Demlenmesinin sonrasında sıcak ya da ılık olarak tüketebilirsiniz.
Cevap: Taptaze meyveler ile harmanlanmış karışık orman meyvelerinin lezzeti damaklarınızda iz bırakacak. Doğal bitkilerinden oluşan enfes tadı ve kokusu ile yaz kış keyfine doyulmaz bir çay. İçindekiler ; Bamya çiçeği, kuşburnu, elma, mürver meyvesi, bögürtlen aroma verici, stevya, çilek aroma vericisi, çilek meyvesi.
Cupuacu Güney Amerika'ya özgü bir meyve olan cupuacu, olgunlaşmış bir kavun büyüklüğünde ve ananasa benzeyen tadıyla dünyanın en pahalı meyveleri arasında yer alıyor. Meyvenin yalnızca 450 gramının değeri ise 250 dolar.
Yabani olarak da yetişebilen hünnap meyvesi bahçelere de özel olarak yetiştirilebilir. Anavatanı Çin olsa da ülkemizde Güney ve Batı Anadolu'da yetiştirilmektedir. Çin'de 'Hayatın meyvesi' 'Ölümsüzlük meyvesi olarak ülkemizde innabi, ünnap ve çiğde adı ile bilinmektedir'' dedi.
Nar; meyvesi, çiçeği, çekirdekleri, zarı, yağı, suyu ve kabuklarına kadar kullanılarak halk hekimliği, kök boya, gıda, hediyelik eşya yapımı, vb. gibi pek çok alanda yaklaşık 5 bin yıldır yaşamımızda olan, en eski meyve olarak kabul edilir.
Yaban mersini, çilek, ahududu, böğürtlen, kiraz (çekirdeği çıkartılmış), üzüm gibi meyveler eğer organikse yıkamadan poşetlere doldurup direk dondurucuya atabilirsiniz. Ama eğer yıkamak isterseniz, süzgeçte uzun süre bekletin.
Birçok insan dondurulmuş ürünlerin taze ürünlerle aynı besin değerine sahip olmadığını düşünmektedir ancak hepsi sağlığı iyileştirebilen vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Dondurulmuş sebze ve meyveler daha uzun bir raf ömrüne sahiptir. Mevsiminin haricinde de keyifle tüketilebilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri