Antioksidan zengini, bol lifli, vitamin ve mineral depoları… Uzmanlar tarafından bolca tüketilmesi tavsiye edilen yeşil yapraklı sebzelerden maydanozun, böbrekten ağız sağlığına kadar pek çok faydası bulunuyor. 100 gramı 36 kalori olan maydanozun yaprakları kolesterol ve yağ içermiyor.
SU DENGESİ İÇİN MAYDANOZ ÖNEMLİ
C vitamini etkisi yüksek olan maydanoz, içerdiği vitamin ve mineraller ile böbrekleri temizleme ve çalışmasına destek olma konusunda birebirdir. Özellikle böbrek hastalıklarında su durumu ve dengelenmesinde vücuda yardımcı olur.
Kaynamakta olan 1,5 su bardağı klorsuz suya 7-8 adet saplarıyla beraber maydanoz atılır ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 5 dk demlenir. Demleme süresi tamamlandıktan sonra ocaktan alınır ve süzerek ılımaya bırakılır. Ilıdıktan sonra sabah kahvaltısından 1 saat önce 1 su bardağı içilir.
Zengin bileşiği sayesinde maydanoz, böbrek sağlığı dışında kalp, karaciğer ve kemik sağlığına da çok iyi gelir.
Böbrek ağrısına iyi gelen çeşitli bitkisel sular ve çaylar da mevcuttur. Bitkisel tedaviler şöyle sıralanabilir: Maydanoz suyu: İdrar söktürücü özelliği ile bilinen maydanoz suyu, böbreklerin temizlenmesi açısından faydalıdır.
İlgili 15 soru bulundu
Böbrek taşlarını önler
Limon suyu içerisinde bulunan kalsiyum ve sitrit asit, böbrek taşı oluşumunu önleyerek vücuttaki hidrasyonun korunmasına yardımcı olur. Bunun yanında potansiyel taşların dışarı atılmasında da etkilidir.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve yüksek tansiyona bağlı hastalık riskini azaltır. Fazla su ve tuzun vücuttan atılmasını sağlayarak böbrek fonksiyonlarının düzenli çalışmasını sağlar. İdrar söktürücüdür. Bu özelliği sebebiyle de safra ve böbrek taşlarının vücuttan atılmasını hızlandırır.
Pişirmeden önce böbrekleri mutlaka yıkamak büyük bir öneme sahiptir. Özellikle öncelikle böbreklerin zarların temizlemek gerekir. Bu zarları temizlemek için ise böbrekleri bir süre suda bekletmek çok daha kolay bir yöntem. Ardından el yöntemi ile Böbrekler dikkatli bir şekilde kanları çıkana kadar temizlenmelidir.
Beslenme programında önerilenden fazla süt, yoğurt, et, balık, tavuk, ekmek, sebze ve meyve tüketilmemelidir. İçeriği bilinmeyen çörek, kek, kurabiye, pasta börek, bisküvi, kraker. Konserve yiyecekler, turşu, salamura, sucuk, pastırma, salam, sosis, zeytin vb. Kuruyemişler (badem, ceviz, fındık, fıstık vb.
Böbreklerde oluşan hasarlar genellikle kalıcıdır. Böbreklerde oluşan hasar düzeltilmese bile yetmezliğe neden olan altta yatan rahatsızlık kontrol altına alarak böbrek yetmezliği durdurmak veya yavaşlatmak mümkün olabilir. Böbrek yetmezliğine neden olan rahatsızlığa göre tedavi planı değişebilmektedir.
Maydanoz, Çaltı otu, Pitaya, Bal kabağı, Kırmızı elma, Isırgan otu, Limon suyu, Karnabahar, Yaban mersini, Sarımsak, Karabuğday, Lahana, Biber, Soğan, Makademya fındığı, Ananas, Kızılcık, Ayrık otu… Bu örnekleri arttırmak mümkün.
Kekik suyunun kaynatılarak içilmesi, böbrekteki taşların düşmesine vesile olabilir.
Kalp-damar sağlığı açısından da büyük önem taşıyan böbreklere en büyük zararı, tedavi ya da tanısal amaçla kullanılan bazı ağrı kesici ve antibiyotikler veriyor. Toksik nefropati olarak adlandırılan bu durumun kişide ani gelişen böbrek yetmezliğine neden olabileceğini dile getiren Nefroloji Uzmanı Dr.
Böbreklerde kalan hücreler kendilerini yenilemez tam tersi ilerler ve daha kötüye gider. Eğer 3 ayı aşan bir böbrek yetmezliği süreci varsa bu kronik böbrek yetmezliği anlamına gelmektedir.
Böbreklere iyi gelen gıdalar kırmızı dolmalık biber Kırmızı biber, potasyum bakımından düşük olduğundan böbrek sağlığı için yararlıdır Ayrıca, C, B6, A, folik asit ve lif vitaminleri ile birlikte yemeğe renk ve tat katar.
Kızartma, fast food, işlenmiş gıdalar ve kırmızı et aşırı tüketildiğinde hipertansiyona, bu hastalık da böbrek yetmezliğine neden olur. Aynı zamanda kafein ve asitli içecekler de böbreklerin baş düşmanıdır. Böbrek vücutta oluşan atıkların atılmasından sorumlu olan organlarımızdan birisidir.
Vitamin ve mineraller: Genellikle düşük proteinli diyet kullanan hastalarda demir, kalsiyum, çinko, tiamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini) ve folik asit düzeylerinin düşük olduğu görülmüştür. Diyet harici dışardan takviye yapmak gereklidir. Aynı şekilde vitamin D ve C desteği de böbrek hastaları için önemlidir.
Peki böbreklere zarar veren bu faktörler neler? Uzmanlara göre, aşırı protein tüketimi, yeterince su tüketmemek, aşırı tuz tüketmek, alkol ve sigara kullanmak böbreklere zarar veriyor. Vücudumuzda çok önemli bir yer tutan böbreklerimizkanı filtreler, metabolizmanın atık ürünlerinin atılmasını sağlar.
Kronik böbrek yetmezliği belirtileri arasında bitkinlik, akıl karışıklığı, mide bulantısı, özellikle geceleri sık idrara çıkma, el ve ayakta şişlik, göğüs ağrısı, nefes darlığı ve ileri aşamalarda kusma sayılabilir. Kronik böbrek yetmezliğinde hastalık aşama aşama ilerlediği için erken tanı koymak zordur.
Günde bir bardak tüketilmelidir. Fakat 15 günden fazla limonlu maydanoz kürü tüketilmemesi çok önemlidir. Yoksa maydanoz suyu faydaları yerine zarar görülebilir. 15 gün kadar kullanıldıktan sonra 10 gün ara verilmeli, arkasından tüketmeye devam edilmelidir.
Böbrek ağrıları ise, kaburgaların hemen altında, sırt ağrılarından daha yüksekte ve derin hissedilir. Ağrı keskindir ve nedenine bağlı olarak kasıklara veya karın bölgesine doğru yayılabilir. Böbrek ağrısı aşağıdaki semptomların bazıları ile birlikte gözlenebilir: ateş
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri