Bu çalışmada internet üzerinden mantar yetiştirme kiti sipariş eden iki olgu sunulmuştur. Mantar tohumu katılmış toprak, gübre, tahıl ve bitki besleyiciler içeren bu materyal yakalandığı durumu itibarı ile mantar ekimi olduğu kabul edilse bile, mevzuatımızda böyle bir fiili cezalandıran bir hüküm bulunmamaktadır.
Salı günü yapılan halk oylamasında yüzde 50.6 ile "sihirli mantar" kullanımına izin çıktı. Oylamanın ardından sihirli mantar (magic mushroom) teknik olarak yasadışı sayılmaya devam edecek ancak bireysel kullanımı ve bulundurma üzerindeki kısıtlamalar ciddi oranda azaltılacak.
Mantar yetiştiriciliği, özellikle yüksek talep ve nispeten düşük üretim maliyeti nedeniyle oldukça karlı olabilir.
Mantarlar, miselyumun meyve organlarıdır.Yani mantarların tohumudur. 91 Ton komposttan Ne Kadar Mantar Alırım? Firmamızın kompostların 250 kğ-350 kğ arasında alabilirsiniz.Tabiki işletmenin istikrarlı tutulması ve bakımıyla direk ilgilidir.
İlgili 44 soru bulundu
Türkiye'de en büyük pazar payına sahip beyaz şapkalı kültür mantarı, üretimi konusunda en çok bilgi sahibi olunan türlerin başında gelir. Bu nedenle az risk ve yüksek pazar payı ile bu iş koluna yatırım yapmak isteyen işletmecilerin ilk tercihidir.
Eğer ev içerisinde üretim yapılacaksa bir kuluçka odası ve iki adet de üretim odası ile işe başlanmalıdır. 100 metrekareye kadar olan üretim alanlarında yetiştirilecek mantar 4 tona kadar çıkarken ortalama verim ise ton başına 200 kilo olur.
Küçük sermayeler ile kendi işini kurmak isteyen girişimcilerin yapacağı mantar yetiştiriciliği için Devlet teşvikleri ile mantar yetiştiriciliği kısa sürede ürün alınmasından ve kısa bir sürede para kazandıran karlı bir meslek arasında yer almaktadır.
Kurulacak işletmenin teknolojik alt yapısına bağlı olarak değişmekte Demirbaş maliyeti ortalama 200.000–300.000 TL aralığında , artı kompost bedelidir.
Siz de yediklerini kendi yetiştirmekten keyif alan ve organik beslenmek isteyenlerdenseniz, yemekler için yeri bambaşka olan kültür mantarını evinizde yetiştirebilirsiniz. Son zamanlarda giderek popülaritesini artıran kültür mantarı, kolayca büyüyen ve çok zahmete girmeden yetiştirebileceğiniz bir bitki.
- Proje bütçesi 50.000 TL-1.000.000 TL arasındadır. - Hibe desteği Hibeye Esas Proje Tutarının % 50'sidir. -Kültür mantarı yetiştiriciliğine yönelik tesis yapımı ve gerekli makine/ekipmanların alımı uygun harcama kapsamındadır.
Antalya'nın Korkuteli İlçesi, Türkiye kültür mantarı üretiminin yüzde 52,60'ını karşılayarak üretimde birinci sırada yer alıyor. Kültür mantarı tüketimi günümüzde ormanlarda doğal olarak yetişen mantarın yerini almış durumda.
ÇANAKKALE'nin Bayramiç İlçesi sınırlarında kalan Kaz Dağı'nın kuzey yamaçlarında 'sihirli mantar' olarak bilinen ve yiyen kişinin halüsinasyonlar görmesine neden olan mantar türüne rastlandı.
DIŞ HABERLER SERVİSİ Hollanda hükümeti, ülkede düne kadar yasal olarak satılabilen sihirli mantarların halüsinojen etkisiyle hayatı tehlikeye atacak davranışlara yol açabileceği gerekçesiyle yasağı yürürlüğe soktu.
Ölüm meleği mantarı
İsmi ölüm meleği olan bu mantar çeşidi ülkemizde köygöçüren olarak da isimlendirilir. Aynı zamanda bu mantar ülkemizde birçok kişinin ölümüne de neden olmuştur. Ülkemizin yanı sıra dünya genelinde de ölümcül mantar zehirlenmelerinin %90'ına ölüm meleği mantarı neden olur.
Kompost verimlilikleri %25–30 arasındadır. Yani 10 ton kompos an ortalama 80-90 günlük bir süreçte 2.500 kg ile 3.000 kg verim alınabilir. Hasat yapıldığı gün mantarlar paketlenerek pazara sunulmalıdır.
Ne zaman ürün alınır: Aşılı fidan bahçeye dikildikten 5 yıl sonra alınır. 7-8 yıl sonra ise hektardan yılda 100-150 kg arasında ürün toplanabilir.
Mantar üretimine teşvik için devletteki birçok kurum tarafından üreticilere hibe desteği verilmektedir. Bunun için üreticilerin ilk olarak çiftçi kayıt sisteminde yer alan çiftçilik kaydını yaptırması, hibe verileceğinin ilanı yapıldıktan sonra desteğe başvuru yapmaları gerekir.
Üniversite Onaylı Sertifika: Eğitimin ardından online olarak gerçekleştirilen sertifika sınavında en az 45 puan alarak başarılı olan kursiyerler üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar. Mantar yetiştiriciliği sertifikası, devlet destekli mantar üretimi yapmayı sağlar.
e-devlet şifreniz ile birlikte https://e-yaygin.meb.gov.tr/login.aspx e-yaygın üzerinden giriş yaparak başvurular seçeneği ile devam ediyoruz, sonrasında ise kurs seçimi için mantar yetiştiriciliğini aratarak isterseniz başvuru yapabilirsiniz, isterseniz kurs açılması talebinde bulunabilirsiniz.
Her bir kütükten en az 15 günde bir ürün alınabilir. Yani bir kütükten yaklaşık 4 kilo mantar elde edilebilirsiniz.
Kültür Mantarı Tohumu Kaç Günde Çimlenir? Kompostu evinizde yapıyorsanız oluşumu yaklaşık 30 gün gibi bir sürede gerçekleşmektedir. Mantar ekimi yapıldıktan sonra 18 ile 20 gün arasında kuluçka dönemi vardır. Bu dönemden yaklaşık 15 gün sonra da mantarlar hasat edilecek büyüklüğe gelecektir.
Ortalama kuluçka süresi ise 17 ile 20 gün arasında sürmektedir. Kuluçka süresinin ardından üretim süreci başlar bu süreçte yapılan bakımın kalitesine bağlı olarak 20 gün içinde hasat başlamaktadır. Hasat süresi yine bakım kalitesiyle doğru orantılı olarak 20 gün ile 40 gün arasında değişmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri