Cayenne biberleri ve sirkenin karışımı ile elde edilen bu Louisiana Acı Sos, tüm etlerde, tavuk yemeklerinde ve acı istenilen her yemekte kullanılabilir. Kızartmalara, ızgara etlere ve ev yapımı hamburgere çok yakışır.
Sauchef Louisiana Sos tüm yemeklerde kullanılabilen Louisiana'ya özgü bir acı biber sosudur. Özellikle tavuk kanadı yapımında kullanılır.
Tüm yemeklerde kullanılabilen Louisiana'ya özgü bir acı biber sosudur. Özellikle tavuk kanadı yapımında kullanılır.
Blue cheese dip sosu için; rokfor peyniri, krema, sirke, soğan tozu, sarımsak tozu ve kimyonu mutfak robotundan geçirin. Koyu bir kıvama gelen sosu başka bir kaba alarak içine mayonez ekleyin ve karıştırın. Sosun kıvamını tutturmak için, bir adet yumurta ilave edin ve malzemeleri güzelce karıştırın.
Louisiana sos tadı nasıl? tabasco benzeri bi acı sos fakat tadı biraz daha tuzlu. tabasco yaklaşık 8tl'ye satılırken bu sosun fiyatı 3tl civarında. üstelik 60ml'lik tabasco'dan 25 ml daha fazla.
İlgili 35 soru bulundu
Kızartmalara, ızgara etlere ve ev yapımı hamburgere çok yakışır. Acı sosu etleri çeşnilendirmek için kullanabilir ya da pişirmeden önce marinasyon aşamasında tercih edebilirsiniz. Et ve tavuk yemekleri, pizza, çorba, makarna, salata ve cips sosu için ideal bir seçimdir.
Seres Gourmet Louisiana Tipi Acı Biber Sosu, biber, sirke ve tuzun aromatik dengesinden oluşan Amerikan tipi bir sostur. Hem marinasyonlarınızda hem de yemeklerinizde lezzeti en üste taşır.
Kızartma, makarna ve yemeklerinize lezzet katmak için kullanabileceğiniz Tat Acı Sos, acı severlerin vazgeçilmezi olacak. Cam şişede sunulan acı sosu, güneş görmeyen bir yerde muhafaza etmelisiniz. Kullandıktan sonra kapağını sıkıca kapatınız.
Sriracha sosu, omlet ya da diğer yumurta tariflerinde, mayonez ya da aioli ile karıştırılarak sandviçlerde kullanılabilir. Bloody Mary gibi kokteyllerde de sriracha sosu sıkça kullanılan malzemeler arasında. Pirinçli ve fasulyeli Uzakdoğu yemeklerinde, dip soslarda da sriracha sosu kullanabilirsin.
Acı sosu etleri çeşnilendirmek için kullanabilir ya da pişirmeden önce marinasyon aşamasında tercih edebilirsiniz. Et ve tavuk yemekleri, pizza, çorba, makarna, salata ve cips sosu için ideal bir seçimdir.
Creole sos temelde domates ve biberin ön plana çıktığı bir sos çeşidi olduğu için neredeyse tüm et, balık ve tavuk yemekleriyle kusursuz bir uyum yakalayabiliyor şefim. Özellikle ızgara et yemeklerinin ve deniz ürünlerinin yanında sık sık tercih ediliyor.
genellikle kılıç balığı ya da eşkina gibi çok etli balıkları marine etmekte kullanılan güzide sos. kendisi ayrıca başka bir versiyonuyla meksika yemeklerinde ve etlerde de kullanılır ve de leziz olur.
Kahvaltı sofralarınızı renklendiren lutenitsa sos ürünlerini aynı zamanda kırmızı et, tavuk ve makarna sosu, pizza sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Tipik Amerikan reçetesiyle üretilmiş olan Binada Salata Sosu, içindeki özenle seçilmiş bitkiler ve soğan sayesinde; kıvırcık salatalarda olduğu kadar; özellikle karides, ahtapot, kalamar ve yumurtalı salatalarda lezzetlendiricidir.
Bu sos deniz ürünlerinin, ızgara balığın yanına servis edilir, taze sebze salatalarına çok yakışır, partide dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Acı sos sağlıklı, çok yönlü bir diyete uysa da, tüm çeşitlerin eşit yaratılmadığını hatırlamak önemlidir. Aslında, bazı acı sos türleri, sağlığınıza zarar veren sodyum, katkı maddeleri ve diğer sağlıksız bileşenlerle yüklüdür.
Tayland mutfağına ait olan sweet chili sos, kırmızı şili biberinin şeker ile tatlandırılması sonucu elde edildiğinden tatlı-acı sos ismini alır. Tayland'da “nam chim kai” olarak bilinen bu tatlı biber sosu, Tayland'ın yanı sıra Afgan, Malezya ve Batı mutfağında da oldukça popüler bir chili sosu çeşidi.
Altıncı tattaki tartışmaları bir kenara bırakırsak, bilim adamlarını kabul ettiği kesin 5 tat var: Acı, tatlı, tuzlu, ekşi ve umami. Bu tatlar farklı kanallardan algılanıyor.
Dünyanın en acı sosu kaç scoville sorumuza en acı sos olan Mad Dog heyecan arayan kişilerin tercih ettiği bir sostur. Çünkü scoville ölçeği 9 milyon SHU olmaktadır. Scoville değerinin bu kadar yüksek olması sebebi ile tek başına kullanılmaması ve miktarı hakkında ciddi uyarılar ile birlikte satılmaktadır.
1. Carolina Reaper. Guinness Rekorlar Kitabı'na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000'lük SHU'ya sahip olan Carolina Reaper. Ülkemizdeki biberlerden 220 kat daha acı olan bu biberi aklınızdan çıkarmayın, değil yemek, onun olduğu sofraya bile oturmayın, yanarsınız.
İÇİNDEKİLER : Su, kanola/Düşük erusik asitli kolza yağı, şeker, soğan, domates konsantresi, BUĞDAY nişastası, asitliği düzenleyici: E270, E330, E575.
Jalapeno, Jalisco, Nayarit, Sonora, Sinaloa ve Chiapas'da belli ölçeklerde yetiştirilmektedir. Orta acılıktaki jalapeno Scoville ölçeğine göre 2500 - 8000 SHU (Scoville heat units) değer aralığındadır.
Carolina Reaper (okunuş: Kerolayna Riğpır), orijinal ismi HP22BNH7 olan ve Guinness rekorlar kitabına göre dünyanın en acı biberi seçilen Capsicum chinense türü biber. Carolina Azraili anlamına gelir. Güney Carolina bölgesinde seralarda yetişen kırmızı renkli dolma bibere benzer.
Samandağ Biberi-Hatay 🌶️🌶️🌶️
Ülkemizde yetişen en acı biber Samandağ biberidir. Acısı yani scoville değeri ise ortalama 50.000 SHU'dur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri