Sanatçı, mimar, bilim insanı, mucit ve filozof olan Leonardo da Vinci'nin vejetaryen beslenmeye geçişi Pisagor'un hayatını okuduktan sonra gerçekleşiyor.
Vasari'ye bakılırsa, çocukluğu boyunca kafeslerdeki kuşları özgürlüğe kavuşturmakla uğraşan Leonardo, hayvan sevgisinin bir nişanesi olarak sıkı bir vejetaryen olmakla kalmamış, yaşamının belli bir döneminde, hayvansal kökenli hiçbir ürünü tüketmeyerek vegan olmuştu. 14 yaşına kadar Vinci'de yaşadı, büyükannesi ve ...
VEJETARYEN BİR FİLOZOF: LEO TOLSTOY
Rus edebiyat ustası Tolstoy ileri yaşlarda hayatında köklü değişiklikler yaptı. Sigara, alkol ve et yemeyi bıraktı.
Bilinen ilk hayvan hakları ve vejetaryenizm savunucusu, aynı zamanda kendisini “filozof” ya da “bilgelik aşığı” olarak adlandırılan ilk insan olan ve MÖ 6. yüzyılda yaşayan Büyük Pisagor'du.
2. Franz Kafka. Dönüşüm adlı başyapıtındaki Gregor Samsa'sıyla kalplerimize kazınan Franz Kafka, hayvanları yeme düşüncesinin bile etik olmadığını savunuyor. Akvaryumundaki balığı huzurla seyredebildiğini; çünkü, onu yemediğini dile getirmiş.
İlgili 40 soru bulundu
Nikola Tesla
Zira Tesla da Edison gibi sıkı bir vejetaryenlik savunucusu.
Hayvanlar hizmetçimiz değildir
Tarkan Apari, 42 yaşında, uzun yıllardır organik ürün satan bir dükkanı var. 12 yıldır vejetaryen, dört senedir de vegan.
Pisagor, dünyada tanınan ilk vejetaryendi. Hatta 1847'de İngiltere'de kurulan İngiliz Vejetaryen Derneği'nin kuruluşuna kadar vejetaryenlere “Pisagorcular” deniyordu.
Vejetaryen Beslenmenin Sağlığa Olumsuz Etkileri
– Yetersiz protein alımına bağlı olarak aminoasitlerde eksiklik görülebilir ve kas kayıpları yaşanabilir. – Tahıl grubu besinlerde, baklagillerde ve diğer bitkisel ürünlerde yüksek oranda bulunan fitik asit; kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko emilimini engelleyebilir.
Yapılan araştırmalara göre, dünya nüfusunun %22'nin vejetaryen olduğu tahmin edilmektedir.
Bitkisel besinlerin yanında hayvansal olarak yalnızca kümes hayvanlarını tüketenlere Polo vejetaryen, yalnızca deniz ürünlerini tüketenlere Pesko vejetaryenler denilmektedir. Semi-vejetaryen diyeti: Kırmızı eti tüketmeyen, sınırlı miktarda tavuk ve balık tüketenlerdir.
İşte vegan – vejetaryen ünlüler: Mark Ruffalo. Selma Ergeç Billie Eilish.
Ebru Şallı verdiği bir röportajda vejetaryen olduğunu belirtmiştir.
Müşeriler ve PETA gibi hayvan hakları gruplarından gelen baskıların ardından Tesla, Model 3'ü tamamen "vegan yapmaya" karar verdi: Gerçek deri kaplı direksiyon, koltuklarda kullanılan "Tesla Sentetik Malzemesi" ile uyumlu olarak değiştiriliyor.
Veganlar, hayvanlar üzerinde test edilmiş ürünlerin (kozmetik ürünler, deterjan, diş macunu vb.) tüketimine de karşıdırlar. Veganlar ayrıca hayvansal yağ içeren sabunları ve süt, yumurta içeren çikolata, kek, pasta gibi ürünleri de tüketmezler (4, 8, 10, 15, 19, 20, 27, 28, 30).
Kendisi de 13 yaşından beri vegan olan Psychology Today yazarı Dr. Hal Herzog, "Vejetaryen ve Veganların %84'ü Et Yemeye Dönüyor.
Düzenli vitamin ve mineral ölçümü yapılan, özenle beslenilen bir vejetaryen diyet, kişilerin kalp ve damar tıkanıklığı hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor. Tansiyon, tip 2 diyabet, kanser ve obezite, et yiyenlerde daha çok görülüyor. Vejetaryen beslenme doğru planlandığında kilo vermeye yardımcı oluyor.
Vejetaryen beslenmede diyetin temelinde kırmızı et, kümes hayvanları ve balık gibi hayvan etleri yerine tahıllar, kuru baklagiller, soya, sebzeler, meyveler ve yağlı tohumlar gibi bitkisel kaynaklı besinlerin tüketilmesi gelmektedir.
Hindistan'daki vejetaryen yemeklerin büyük bir kısmı da aslında vegan kategorisine girebiliyor, yani hayvansal hiçbir ürün içermiyor. Tam tersine, ülkenin yerel tahıllara, bakliyata ve sebzelere dayalı çok zengin bir yemek tarihi var. Ülkedeki vegan beslenme hareketi büyüyor.
İlk kez 1842'de kullanılmaya başlanan vejetaryen sözcüğü, Latincede "sağlam, canlı, yaşam dolu" anlamına gelen vegetus sözcüğünden gelir. Bazı insanlar hayvanları yemek için beslemenin ve öldürmenin yanlış olduğunu düşünürler ve bundan dolayı et yemezler.
En popüler önermesi "Pisagor teoremi"dir. Pisagor ve öğrencileri her şeyin matematikle ilgili olduğuna, sayıların son gerçek olduğuna, matematik aracılığıyla her şeyin kestirilebileceğine ve ölçülebileceğine inanmışlardır.
Leonardo DiCaprio…
Uzun yıllardır vejetaryen olduğu bilinen ünlü ismin, son dönemde vegan beslenme tarzına geçiş yaptığı bildiriliyor. Kulislerde, kamera arkasında ve ödül törenlerinde yemek tercihlerini hep bu yönde kullanan ünlü aktörün, filmlerinde gördüğünüz çiğ etinde bulunduğu yemek sahneleri sizi aldatmamalı.
Hayvansal ürünler tüketmeyen Şevval Sam 17 yıldır vejetaryen besleniyor.
Leman Sam. Hiçbir şekilde et ya da süt ürünü tüketmiyor. Sokak hayvanları için sürekli barınaklara yardımlarda bulunuyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri