Hecha mı lava mı derseniz, Hecha marka birazcık daha kaliteli, çünkü daha yüksek sıcaklıklara çıkabiliyormuş. Öyle aman aman bir fark da olmadığını görüyorum. Bu işi dünyada en iyi yapan firmalar ise Staub ve Le Creuset denen 2 Fransız firması ki fiyatları uçuk durumda. Bazen Esse'de indirimle uyguna alınabiliyormuş.
Tüm dünya dillerinin, kelimelerin üzerinden geçer. İspanyolca “iyi, güzel olmuş” anlamında kullanılan “hecha” kelimesi hem fonetik olarak hem de anlam olarak ürünü en iyi niteleyen kelimedir.
Metal döküm mutfak eşyalarının daha önce ithal edildiğini anlatan Lava Metal Döküm AŞ'nin Yönetim Kurulu Başkanı Celalettin Kesikbaş, “Pazarda olmayan ürünleri yapıp, dökümün kullanım şeklini değiştirerek döküm tencereyi yaygınlaştırdık.
1. Lava, hecha vs hepsi emaye kaplama.
Temizliği daha kolay olan bir döküm tava için Lava emaye kaplı olanları kullanabilirsiniz. Emaye döküm tavaların değerleri göre tek farkı, metal oksitlerin ve kimi tuzların eritilmesiyle oluşan pürüzsüz yapısıdır. Temizliği ise ham döküm tavalara göre daha kolaydır.
İlgili 36 soru bulundu
1994 yılında temelleri atılan LAV, Türkiye'de sofra camı üretimiyle sektörde inovatif ve teknoloji odaklı bir rol üstleniyor ve ilham veren anları unutulmaz anılara dönüştürüyor.
Seramik kaplamalı tencereler, yıpranma payı diğer tüm malzemelere göre en düşük olan tencere türleridir. Seramiğin doğal sert yapısı çizilmeyi en aza indirir. Ayrıca doğada hazır bulunan bir malzeme olması sebebiyle seramik, sağlıklı tencereler için oldukça iyi bir tercihtir.
İster kızartma, ister sote veya kavurma, döküm tava tüm pişirme yöntemlerine uygundur. 10. Çizilir diye korkmayın. Döküm tencere ve tavalar, hem hijyenik hem de kolay kolay çizilmeyen maddelerden üretilirler.
LAVA Döküm tencere ve tavaları dün- ya standartlarına sahip ilk ve tek Türk markasıdır.
Kullanıcıların yanıtını merak ettikleri sorular arasında “Döküm tava makinede yıkanır mı?” bulunmaktadır. Döküm tavalar, bulaşık makinesinde yıkamak için uygun değildir. Döküm tavaların mümkünse sıvı sabunla yıkanmaları önerilmektedir. Yıkama işlemi sonrasında ise güzelce durulanmaları gerekmektedir.
Kanserojen ve zararlı başka hiç bir madde içermediğinden ötürü, sağlık açısından zarar oluşturmaz, fayda sağlar.
Döküm tava sağlıklı mı sorusunun cevabı söz konusu ürünleri kullanmak isteyenler tarafından sıklıkla araştırılır. Demirin eritilmesiyle yapılan bu tavalar zararlı bileşenler barındırmadığı için gönül rahatlığıyla kullanılır.
Döküm tavalar bulaşık makinesinde yıkanmak için uygun değildir. Elde yıkamanız ve mümkünse sıvı sabunla -evet sıvı sabunla- yıkayıp güzelce durulamanız, ardından havlu peçete ile silmeniz paslanma tehlikesini ortadan kaldıracaktır.
HECHA ÜRÜNLERİ YERLİ MALI MIDIR? Amerika ve Avrupa'ya ihracatı gerçekleşen Hecha ürünleri %100 yerli üretimdir.
Hecha ürünleri indüksiyonlu, gazlı, elektrikli, seramik ve ızgara yüzeylerde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Ayrıca tüm Hecha ürünleri fırına rahatlıkla girip çıkma özelliği ile yemeklerinizi pişirmede sizlere büyük kolaylık sağlar.
HECHA, seçkin yeme kültürüne sahip, sağlıklı ve çarpıcı tatlar arayan herkes için. Yüzlerce yıldır kullanılan bu ayrıcalıklı yemek pişirme tekniği ile tencere ve tavalar daha çabuk ısınıyor. Daha yüksek ısıyı, ürünün bütününe kusursuz bir şekilde dağıtıyor. HECHA ile pişen hiçbir yemekte lezzet kaybı yaşanmıyor.
Kalitesi tescilli olan ürünler, dünya standartlarında üretiliyor. Uluslararası kalite belirten birçok belgeye sahip tek Türk markası olan Lava; Avrupa, Amerika ve Alman standartlarına uygun üretim yapıyor.
Kısaca konuya girmem gerekirse,kaplamasız döküm tava/tencereler emaye kaplı olmadığından eğer ıslak bırakılır ise paslanabiliyor.
Granit tava ile döküm tava arasında farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptirler. Döküm tava, daha hassas kullanım talimatlarına sahiptir fakat granit tava kullanımı son derece kolay ve rahattır.
Yapışmaz tavaya yiyeceği koymadan önce, çok az miktarda zeytinyağı ile tavayı yağlayın. Tavanın nemli olması, yapışmayı önlemenin en etkili yoludur. Tava ısındıktan sonra yiyeceğinizi koyarak pişirebilirsiniz.
Prof. Dr. Canan Karatay, kitabında yemeklerin pişirirken cam, çelik veya emaye tencerelerde, tepsilerde pişirmeyi öneriyor ve alüminyum ve teflon tencerelerden uzak durmayı tavsiye ediyor.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih edin. Bu malzemeler çok daha güvenlidir ve gıdalarınıza kimyasal madde bulaştırmaz. 3. Alüminyum tencere kullanmaktan kaçının. Alüminyum, Alzheimer hastalığı gibi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen bir malzemedir.
Granit tencereler, görünüşte seramik ve teflon tencere tavalarına benzer. Fakat çizilmeye karşı oldukça dayanıklı granit tencereler, teflon tencerelerden daha sağlıklıdır. Granit tencerelerde et yemekleri, yüksek ısıda pişmesi gereken yemekler için kullanabilirsiniz.
Doğal granit taşından üretilen tencere ve tavalar kimyasal maddeler içermez. İnsan sağlığına uygun yapıdaki döküm granit tava ve tencerelerin gıdalarla temasında herhangi bir sakınca bulunmaz. Hızlı ve lezzetli pişirme imkânı sağlayan bu gereçler kolay çizilmediğinden kansere sebep olan maddeleri yiyeceklere geçirmez.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri