1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun.
Öncelikle yumurta ve sütü çırpıyoruz. Üzerine un ve tuzu ekleyip,akışkan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra tavayı çok az yağlayıp,ısıtıyoruz. (peçete yada fırça yardımı ile sürebilirsiniz) hamurdan 2 kepçe olacak şekilde yapışmaz tavamıza döküyoruz,tavanın tamamına yayıyoruz.
Derin bir karıştırma kabı içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile iyice çırpın. Ardından bu karışımın içine 1 buçuk su bardağı un ekleyin.
İlgili 20 soru bulundu
Söz konusu krep oldu mu akla gelen süt, yumurta ve un. Ancak evde sütün olmadığı durumlarda da gönül rahatlığıyla yoğurt kullanmak mümkün. İkisi arasında kıvam farkları var pek tabii.
1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun.
Bu nedenle krep yapmanın en önemli aşaması olarak ''Hangi tavayı kullanmalıyım?'' kısmını iyi bilmeli. İnce krep tavası, yanmaz yapışmaz düz yüzeyli tava ya da demir döküm tava. Krep yaparken bu üç çeşit tavadan herhangi biri varsa harcı hazırlamaya hemen başlayın çünkü en lezzetli krepler onlar sayesinde pişiriliyor.
1 Yumurtadan Krep Tarifi Nasıl Yapılır? Sütü yumurtayı ve az miktar tuzu ilave edip karıştırılır, unu da yavaş yavaş ekleyerek karıştırılır topaklanmayacak şekilde. Zamanınız varsa 10 dakika dinlendirilir.
Krep için; Bir karıştırma kabının içerisine yumurta, su ve sütü alıp, iyice çırpın. Erittiğiniz tereyağını sürekli çırparak karışıma yedirin, tuzunu ekleyin ve unu ilave edip iyice çırpın. Tavayı ocağa alın çok az tereyağı ile yağladıktan sonra bir kepçe krep karışımından döküp tavaya iyice yayın.
Sütsüz krep yapımında; çukur bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından kaba 1 buçuk su bardağı su döküp, tekrar çırpın.
Derin bir kapta yumurta çırpılır. Süt, un ve tuz eklenip, tekrar çırpılır. Teflon veya granit tavaya çok az sıvı yağ dökülerek, krep hamuru incecik dökülür ve iki tarafı pişirilir. Üzerine çikolata sürülür ve rulo şeklinde sarılıp ortadan ikiye kesilerek, servis edilir.
Meyvelerimizi yıkayıp, dilim dilim doğruyoruz ve bir tabağa alıp, hazır bir şekilde bekletiyoruz. Teflon tavaya yağ döküp, hafif ısınmasını bekliyoruz. Kabımızdan 1 kepçe krep alıp, tavaya döküyoruz ve pişmesini bekliyoruz. Bütün kreplerimizi pişirdikten sonra, hızlıca çikolata sosumuzu hazırlıyoruz.
Krep hamurunu hazırlarken un, süt ve bir tutam tuzu karıştırdıktan sonra en az 15 dakika dinlendirmelisiniz. Bu süreçte, undaki nişasta sıvıyı bünyesine çeker ve böylece hamur pürüzsüz bir kıvam alır.
Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Daha sonra karışım içine 10 yemek kaşığı dolusu un ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Tüm krep hamuru malzemesini pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
Az malzemeyle yapılabiliyor, mutfak acemilerinin bile kolaylıkla hazırlayabildiği lezzetlerden. Evdeki malzemelerden kahvaltıya enfes bir krep hazırlama zamanı öyleyse. İçine kabartma tozu giridğinde krepler biraz daha pofuduk bir şekilde pişiyor ve lezzetleri de daha nefis oluyor.
Hiç endişe etmeyin, ''Sütsüz krep olmaz'' diye de düşünmeyin. Çünkü sütsüz de. Süt yerine yine sıvıları kullanarak tat anlamında pek de bir farklı olmayan krepler hazırlayacağız bu kez. Bu tarif ile yiyenlerin içinde ne gibi bir farklılık olduğunu anlamayacağına da çok eminiz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri