Çukurova'da ünlü olan Adana kebabı, Kadirlimizde de çok ünlüdür. Kebabın yanında bol köpüklü ayran ve bol acılı şalgam suyu içilir. Mercimek çorbası, tarhana çorbası, pirinç çorbası, şehriye çorbası, sütlü çorba Kadirli'ye özgü çorbalardır. Kadirli'nin meşhur yemeklerinden biri de içli köfte ve tirşiktir.
Bölgede geniş alanlarda kışlık sebze üretimi yaptıklarını kaydeden Öz, ürettiği başlıca sebzelerin karpuz, turp, ıspanak, marul, kırmızı pancar, alabaş, şalgam, lahana, pırasa, maydanoz, ve benzerleri olduğunu belirtti.
Kadirli gezinizde mutlaka görmeniz gereken başlıca yerler; Karatepe Aslantaş Milli Parkı, Karatepe Kalesi, Maksutoğlu Yaylası, Karatepe Aslantaş Açık Hava Müzesi, Ala Cami, Sülemiş Çamlığı, Kokar Kaplıcası ve Hasan Dede Türbesi'dir.
Osmaniye'ye gidildiğinde; Etli Kömbe, Toyga, pirpirim çorbası ve cacığı, süllüm, zorkun, meyan kökü şerbeti, teleme, maluta, bici bici, yağlı ballı, kızılcık şurubu, nar ekşisi şerbeti, içli köfte, kızılcık şurubu, çakıldaklı çorba, kabak çiçeği dolması, bayram kömbesi, sarı burma tatlı, Osmaniye simidi, karakuş ...
Osmanlı döneminde Maraş beylerbeyliğine bağlı bir sancak (Kars-i Zülkadriye) olan Kadirli de, 1865 de ilçe,1872 yılında da belediye kurulmuştur. Şehre Osmanlı döneminde, “PAZARYERİ” ve “KARSPAZARI” gibi değişik adlar verilmiş olup İlçe 1928 yılında Kadirli adını almıştır.
İlgili 26 soru bulundu
Günümüzde Osmaniye-Ceyhan -Kadirli-Düziçi bölgesinde yaşayan nüfusun büyük kısmı Cerid ve Tecirli Türkmenlerine mensuptur.
Kadirli, Akdeniz Bölgesi'nin Adana Bölümü'nde yer alan Osmaniye'ye bağlı bir ilçedir. Adana'nın doğusunda, Osmaniye'nin ise Kuzeybatısında, denizden ortalama 96 m yükseklikte konumlanır. Kadirli, Osmaniye il merkezine 46 km, Adana iline ise 96 km uzaklıktadır.
Mercimek çorbası, tarhana çorbası, pirinç çorbası, şehriye çorbası, sütlü çorba Kadirli'ye özgü çorbalardır. Kadirli'nin meşhur yemeklerinden biri de içli köfte ve tirşiktir. Pilavlardansa bulgur pilavı, dövme pilavı, pirinç pilavı sayabiliriz. Kadirli'de börek ve çörek de yapılmaktadır.
Osmaniye'nin meşhur yöresel tatlıları arasında yer alan yer fıstıklı burma kadayıf, özellikle ana yemeklerden sonra tüketilmektedir. Hamur ile yapılan bu tatlının içerisinde bol miktarda yer fıstığı bulunmaktadır. Şerbetli tatlılardan biri olan yer fıstıklı burma kadayıfı, soğuk olarak servis edilmektedir.
Adını “Kars-zül Kadiriye” isminden almıştır. Tarihi eserler yönünden zengin bir mirasa sahiptir. Şehir içerisinde Roma, Bizans ve Türk dönemlerinin izlerini taşıyan Ala Cami bulunmaktadır.
Maraş merkezli depremlerden Osmaniye''nin Kadirli ilçesi de etkilendi ancak ilçede can kaybı yaşanmadı, yıkılan bina da olmadı.
Kadirli Turpunun Coğrafi İşaret Tescil Başvuru dosyası Türk Patent ve Marka Kurumuna sunularak başvurunun yapılması sonrasında inceleme süreçleri ve son olarak da itiraz askı süresinin akabinde Kadirli Turpu Osmaniye'nin "yerfıstığından" sonra ikinci coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi.
Osmanlı döneminde Maraş Beylerbeyliğine bağlı bir sancak(Kars-ı Maraş, Kars-ı Zül Kadriyye) olan Kadirli 1865 yılına kadar Mütesellilikle idare edilmiş, 1865 yılında ilçe haline getirilmiş ve 1872 yılında merkezde belediye kurulmuştur.
Kadirli nüfusu 2022 yılına göre 127.004. Bu nüfus, 63.553 erkek ve 63.451 kadından oluşmaktadır.
Adana - Kadirli arası toplam 97 kilometre. İki konum arasındaki otobüs yolculuğu 1 saat 30 dakika sürüyor.
Tarım ürünleri içinde yerfıstığı , buğday , soya , mısır ve pamuk çok önemli bir yer tutmaktadır.Meyve üretiminde ise narenciye ön planda gelir.
Adana'nın Meşhur Hediyelikleri
Şalgam suyu, narenciye, Karatepe kilimleri, cezerye tatlısı, tarihi kazancılar çarşısından alınabilecekler, Adana yemenisi ve magnet Adana'nın meşhur hediyeliklerindendir.
Osmaniye, Türkiye Cumhuriyeti'nin 80. ilidir. 1933'e kadar il olan Osmaniye'nin eski adı Cebelibereket'tir. O tarihte Adana iline bağlanmış, 24 Ekim 1996 tarihinde yapılan yasal düzenlemeyle tekrar il olmuştur. Akdeniz Bölgesi'nde, Çukurova'nın en doğusunda yer alır.
Bulgurun başrolde olduğu lezzetlerin haricinde ise zeytinyağlı kuru dolma, kaburga dolması, Zorkun tava, Osmaniye Alabalık Kıyma kebabı, tavuklu firik, çökelekli börek, elma tatlısı, fıstıklı ezme şeker, yağlı ballı tatlısı gibi keşfedilmeyi bekleyen pek çok lezzet Osmaniye'de sizi bekliyor.
Yemeksepeti'nde tüm mutfak türlerinden binlerce çeşit yemek sadece bir kaç tık ötenizde. Dilerseniz aşağıdaki menülerden damak tadınıza uygun olanı seçip, kolay ve hızlı yemek siparişi vermenin keyfini çıkarabilirsiniz.
Osmaniye'nin başta Merkez ilçesi olmak üzere; toplam 7 ilçesi bulunmaktadır. Bu ilçeler; Kadirli, Düziçi, Toprakkale, Merkez İlçe, Bahçe, Hasanbeyli ve Sumbas ilçeleridir.
Kayseri - Kadirli arası seyahat mesafesi kaç kilometre ve yolculuk kaç saat sürer? Kayseri - Kadirli arası toplam 398 kilometre. İki konum arasındaki otobüs yolculuğu 5 saat 30 dakika sürüyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri