Diyet lifleri bakımından zengin olan kabak, zayıflamak isteyenleri uzun süre tok tutar. Kabağın kalorisi çok düşüktür. 100 gramlık kabak 26 kalori içerdiği için diyet beslenmesine uygundur.
Bol lifli bir yapıya sahip olan kabak, diyet listelerinin en sevilen sebzelerinden biridir. Vücudu temizleyen ve sinirleri yatıştıran kabak, düşük kalorilidir. İçeriğinde demir, magnezyum, sodyum, potasyum ve fosfor mineralleri barındırır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Meşe palamudu yani namı değer: Midi kabak
Genellikle Ekim ayında tezgahlarda yerini alan bu kabak türü süslemelerde daha çok kullanılır. Ana yemeklerle daha uyumlu olan bu kabak daha lifli bir yapıya sahiptir. Tatlı ya da çorba da yapabilirsiniz.
1 Tabak Kabak Yemeği Kaç Kalori? 1 tabak kabak yemeği kalorisi yaklaşık olarak 250 kalori (kcal) değerindedir. İçeriğinde kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ bir adet domates ve iki kabak ile yapılan kabak yemeği besleyici yönüyle oldukça zengin olmasına karşın kalori açısından oldukça ekonomiktir.
Çiğ hali bile çok sağlıklı ve az kalorili olan kabak kilo aldırmaz. Ama siz kabağı bol yağda kızartarak yanında da ekmek ve pilav gibi bol kalorili gıdalarla tüketirseniz eğer kabak kesinlikle kilo yapar. Yani diyette kabağın nasıl yendiği çok önemlidir.
İlgili 20 soru bulundu
5 adet doğranmış orta boy kabak, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra 1 avuç doğranmış dereotu ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin afiyet olsun.
Bu diyetin başrolünde kabak olmasının sebebi ise kabağın hem düşük kalorili bir besin olması hem de vücutta tokluk hissini uzatan bir etkiye sahip olması. İçeriğinde bolca su ve besin lifi bulunan kabak, ödem atmaya yardımcı olduğu gibi yağ yakımını da kolaylaştırıyor.
'Çiğ kabak yemek zararlı mı' sorusu sıklıkla merak edilir ancak kabağın çiğ olarak tüketilmesinde bir sakınca yoktur.
100 gram kabak için;
Toplam yağ 0,3 g. Doymuş Yağ 0,1 g. Trans yağ 0 g. Kolesterol 0 mg.
Kabak Besin Değeri
Karbonhidrat: 2,05 g. Protein: 1,6 g. Yağ: 0,4 g. Lif: 1,1 g.
Kabak hangi ayda yenir? Kabak yaz mevsiminin tüm aylarında yenebilecek bir sebzedir. Hazirandan eylül sonlarına kadar doğal yetiştirilen kabakları tüketmeniz mümkündür. Ancak kış aylarında da birçok tezgahta kabak bulabilme imkanı vardır.
3- Kabak bağırsakların çalışmasına yardımcı
İçerdiği su miktarından zengin olması sayesinde bağırsak atılımını yumuşatır ve kabızlık ihtimalini azaltır.
Eğer kabağı mutfağınıza sık sık konuk ederseniz, kalp hastalıklarını evinizden uzak tutmuş olursunuz. Antioksidan bir sebze olduğu için, kalbe giden damarları rahatlatır. Damar tıkanıklığını önler ve kalp krizi gibi sorunları engeller. Ağrı kesici özelliği olan kabak, aynı zamanda kalp çarpıntısına da iyi gelmektedir.
Kabak, normal şartlarda metabolizmayı hızlandıran ve yenilen besinlerin hızlı bir şekilde yakılmasını sağlayan bir sebze türüdür. Bu nedenle tüketilmesi hızlı kilo vermeyi sağlar.
Bol miktarlı lifli içeriğiyle kabak detoksunun faydaları şunlardır: Vücuttaki ödemlerin ve toksinlerin atılmasını hızlandırır.
Kabak da lif bakımından zengin meyve ve sebzeler arasında yer alır. Bu yüzden kabak tüketimi kabızlığı önleme konusunda etkili olabilmektedir.
Potasyum açısından zengin olan kabak, sıvılarda mineral dengesini korur, kaslara enerji sağlar. Manganez açısından zengin olduğundan dolayı yağ ve glikoz seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur.
1 Porsiyon (Orta) Kabak (Pişmiş) 28,50 kaloridir. Kabak (Pişmiş) içeriğinde 3,08 Karbonhidrat(g), 2,40 Protein(g), 0,60 yağ(g), 1,71 lif(g), 1,50 Sodyum(mg), 250,50 potasyum(mg), 48,00 Kalsiyum(mg), 87,00 A Vitamini(ui), 13,34 C Vitamini(mg), 2,13 ve Demir barındırır. Kabak (Pişmiş) kalorisi ve besin değerleri…
1 Porsiyon (Orta) Yoğurtlu Kabak Çorbası 56,99 kaloridir. Yoğurtlu Kabak Çorbası içeriğinde 6,88 Karbonhidrat(g), 3,93 Protein(g), 1,28 yağ(g), 1,89 lif(g), 216,20 Sodyum(mg), 387,73 potasyum(mg), 120,67 Kalsiyum(mg), 128,79 A Vitamini(ui), 23,86 C Vitamini(mg), 2,08 ve Demir barındırır.
Bunun yanı sıra melatonin salgılanmasına yardımcı olarak rahat uyumanızı sağlıyor. Magnezyum bakımından zengin olan kabak çekirdeğinin uykuya dalma sorunu olanlar için faydalı olduğu söyleniyor. Aynı zamanda içindeki kalsiyum seviyesi sebebiyle, kasların gevşemesini de sağlıyor.
Kilo vermek isteyenlerin favorisi olan kabağın glisemik indeksi çok düşüktür, az kalorilidir, neredeyse hiç yağ içermez, bünyesinde %95 gibi yüksek oranda su bulundurur ve lif bakımından zengin oluşu ile tok tutar.
Bal kabağı; A vitamini, lif, kalsiyum, potasyum, sodyum gibi vitamin ve mineraller bakımından zengin bir meyve olduğu için sütlü tatlılardan sonra diyet menülerine eklenebilecek niteliktedir.
- Kabak, - Kayısı gibi besinlerin çok miktarlarda tüketilmesinin yanında bol miktarda su tüketimi, ishal sürecinin hızlanmasına önemli ölçüde etki etmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri