İtalyan aşçı gelen tepkiler üzerine, kedi yemenin İtalya'da Dünya Savaşı öncesindeki fakirlik günlerinden kalma bir gelenek olduğunu söylemiş, Parma'da kediler için “Çatılarda dolaşan tavşanlar” dendiğini söylemişti. Avrupa kıtasında yaygın olan kedi yemek dışında Amerika ve Asya'da köpek eti yaygın olarak tüketiliyor.
Nijerya ve Liberya'da da bazı etnik ve yerel topluluklar köpek ve kedileri hala tüketiyorlar. Gana bu ülkelerin arasında en çok kedi ve köpek eti tüketilen yer. Gelin Gana'nın bu tuhaf geleneğine bir göz atalım.
Çin, Kuzey Kore, Filipinler, Tayland, Laos, Vietnam ve Kamboçya'da köpek ve kedi eti yemek eski bir gelenek.
Köpek eti, köpeklerden elde edilen et ve benzeri yenebilen kısımlardır. Tarihte insanlarda köpek eti tüketimi, Doğu ve Güneydoğu Asya, Batı Afrika, Avrupa, Okyanusya ve Amerika'da görülmüştür. 21. yüzyılda ise Çin, Kore ve Vietnam'ın birçok yerinde tüketilmektedir.
Kediler Doğu Asya'da gıda olarak satılabilmektedir. Lokantalarda canlı olarak veya pişirilmek üzere et halinde satılırlar.
İlgili 29 soru bulundu
Gayet paradoksal bir durum da söz konusu. Çinliler köpek katlederken, Japonlar balina etinden köpek maması yapıyor.
Bu ekstra acı tadı alma yeteneği, kedilerin çoğu acı bir tada sahip olan çevredeki toksinlerden uzak durmasına yardımcı olması açısından da önemlidir. Diğer hayvanlardan daha az tat tomurcuğuna sahip olmalarına rağmen, kediler ekşi, acı ve tuzlu tatları yeterince iyi bir şekilde algılayabilirler.
Hindistan'ın bazı bölgelerinde köpek eti tüketimi yasak. Ancak kuzeydoğudaki bazı eyaletlerde yasa dışı olarak köpek eti tüketiliyor.
Köpek yemek, Çin'de geleneksel bir durum ve folklore göre eti yaz aylarında yemek şans ve sağlık getiriyor. Ayrıca bazıları da köpek etinin hastalıkları önleyebileceğine ve erkeklerin cinsel performansını artırabileceğine inanıyor.
Domuz, kurt, ayı, aslan, kaplan, pars, leopar, panda, panter, çita, jaguar, puma, sincap, samur, sansar, kokarca, goril, maymun türleri [şempanze, babun, gibon, orangutan], sırtlan, fil, köpek, kedi, kunduz, porsuk, vaşak, çakal, tilki, gelincik gibi, avını köpek dişiyle yakalayan yırtıcı hayvanlar yenmez.
Almanya'nın kedi nüfusu 13 milyon; köpek sayısı ise 7.9 milyon.
Çov çov'un iskelet yapısı birkaç milyon yıl öncesine dayanan fosilleşmiş köpek kalıntılarına benzemektedir. Bu ırkın binlerce yıldır çinde avcı, araba çekicisi ve tekne bekçisi görevlerini üstlendiği ayrıca etinin aranan bir yemek türü olduğu ve hala iyi bir yemek olarak yendiği bilinmektedir.
At eti helal midir? Kur'an ve Sünnette at eti yemenin hükmü hakkında açık bir delil bulunmamaktadır. Hanefî mezhebinde Ebû Hanife'den rivayet edilip tercih edilen görüş ile Malikîlerden gelen bir görüşe göre, at etinin yenilmesi tenzihen (helale yakın) mekruhtur.
Sığır, manda, koyun, keçi, deve, tavşan, tavuk, kaz, ördek, hindi türünden evcil hayvanların, 2. Geyik, ceylan, dağ keçisi, yabanî sığır ve zebra gibi vahşi hayvanların, 3. Güvercin, serçe, bıldırcın, sığırcık, balıkçıl gibi kuşların etlerinin helâl olduğunda fakihler görüş birliğindedir.
ayı eti oldukça lezzetli ve faydalı bir ettir. iskandinav ulkelerinde ve rusyada oldukca yaygin tuketilir. ancak bildiğim kadarıyla islamda haram olarak belirtiliyor. kuzey amerika'da çok yaygın olarak tüketilen et türüdür. alaska'ya yakın yerlerde bilhassa.
JAPONYA %16
Yalnızca kedilerin yaşadığı bir adanın da olduğu Japonya'nın yüzde 16'sı kedi besliyor.
200 yıl öncesine kadar dini inanışlar gereği dört ayaklı hayvanlar yenmediği için daha çok balık, tavuk ve soya fasulyesi gibi yiyecekler Japon mutfağının temel besinlerini oluşturuyor. Japonya'da balık ve tavuk etinin yanında kırmızı et de bazen kullanılıyor. Ancak Japonya'da koyun eti kullanılmıyor.
Köpekler şeytanı görür mü? Köpeklerin hayaletleri veya cinleri görebildiğine dair hiçbir bilimsel kanıt olmamasına rağmen, hayvan davranışı o kadar çok belirsizdir ki, bir köpeğin bir insanın hissedemeyeceği bir şeyi hissetme olasılığının olmadığını söylemek söz konusu değildir.
Hadis: «İçinde köpek ve sûret bulunan eve melekler girmez.»
Yapılan araştırmalar, Çin'de yılda 4 milyon kedinin yendiğini ortaya çıkardı.
hindular ineklere tapmazlar. hinduizm'de inekler kutsal kabul edilir. bunun sebebi ineğin çok bereketli bir hayvan olmasıdır. saban süremek gibi ağır işlerde çalışarak tarım yapmaya yardımcı olurken sütü sayesinde insan beslenmesinde önemli yer tutar. bu arada bahsedilen inek bizim bildiğimiz inek değil, zebu yani ...
Tuzlu ve Baharatlı Gıdalar
Yemek artıklarında et yemeklerinde özellikle evcil hayvanlara vermek gibi bir alışkanlık olsa da yemeğin içinde bulunan tuz ve baharatlar kedilerin sindirim sistemlerine oldukça zarar vermektedir.
Kedilerin tükürüğünde aynı zamanda doğal bir anti bakteriyel ajan olarak görev yapan peroksidaz bulunur. Kedilerin tükürüğü, bakteriler de içerir. Bu nedenle kedilerin dilinin ya da tükürüklerinin tam anlamıyla antibakteriyel özellik taşıdığını söylemek mümkün değildir.
Kediler, besleyici bir atıştırma olarak muz yiyebilir mi? Bunun yanıtı evet, ancak çok olmamak şartıyla. Karbonhidrat ve kalori değerleri yüksek olduğu için muzlar, kedi ödül mamaları listesinin üst sıralarında yer almaz ve kediniz muz yemek bile istemeyebilir.
hayatında hiç kedi patisi koklamamışlar, hayvan gübresi gibi koktuğunu düşünebilir ama daha çok ananaslı pasta gibi kokar ve keskin değil, yumuşak belli belirsiz bir kokudur. herhangi bir yere sinmesi katiyen mümkün değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri