Yoğurt suyu besin değeri oldukça yüksektir. Kalsiyum kaynağıdır. Bu yönü ile kas ve kemik gelişiminin destekçisi olacaktır. Büyüme çağındaki çocukların daha güçlü kemik yapısına sahip olmasını sağlar.
Yoğurt suyu içeriğinde kalsiyum, protein ve B vitamini ihtiva eder. Bu sayede de kişide tokluk hissi sağlar ve yağ yakımını hızlandırdığı için de metabolizmayı çalıştırır. Yoğurt suyu ise faydalı bakteriler içerir. Bu sayede bağırsak florası dengelenir ve kabızlık önlenir.
Yoğurt Suyu Günde Kaç Bardak İçilmeli? Kalsiyum ve potasyum içeren yoğurt suyu düzenli tüketilirse çocuklarda kemik gelişimine önemli katkılar sağlar. Her gün bir bardak tüketilebilir.
Uç kısmına da bir tabak bırakalım. Peçetenin çektiği su bu kapta toplanacak. Dilerseniz bu suyu içebilirsiniz.
Yoğurt suyunun içerisinde bağırsaktaki yaralı bakterilerin çoğalmasını sağlayan probiyotik bulunur. Buda bağırsaklarınızı düzenler ve bağırsak rahatsızlıkların önüne geçmesini sağlar.
İlgili 17 soru bulundu
Kalsiyum ve mineral kaynaklarından biri olan yoğurt saklama kabında beklediği süre içinde yapısı gereği sulanmaya başlayacaktır. Kimi insanlar bu suyu dökerek tüketmeyi tercih etseler de yoğurdun suyunun da tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Çünkü yoğurtta bulunan besin değeri ve vitaminler suyunda da olacaktır.
Yoğurt suyunun kullanım alanları
Elde ettiğiniz yoğurt suyunu özellikle hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Kek harcının kocaman kabarmasını sağlayacak, poğaçalarınızın lezzetli ve yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.
Yoğurt suyu yüksek oranda antioksidan özelliği taşıdığı için hücreleri yeniler ve kanserli hücrelerle savaşır, sağlıklı hücrelerin artmasına yardımcı olur. Sindirim sıkıntılarına iyi gelir, mide şişkinliği ve bağırsaklardaki düzensizlik için şifa kaynağı olan yoğurt suyu aynı zamanda doğal bir probiyotiktir.
Aç karnına içilen yoğurt suları sindirimi kolaylaştırır ve vücutta biriken yağların parçalanmasına yardımcı olur. Daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyenler her sabah, kahvaltıdan önce yoğurt suyu içebilir. Kas kaybını önleyip sadece yağları yaktığı için de yoğurt suyu oldukça faydalıdır.
Yoğurt altı suyu (YAS) yoğurdun süzülmesiyle ortaya çıkmaktadır. YAS işlenmesi zor ve maliyetli olduğundan dünya genelinde yoğurt üreticileri için sorun oluşturmaktadır.
Antioksidan özelliği bulunan yoğurt suyu, kanser hücreleriyle savaşarak vücutta yayılmasını önler ve sağlıklı hücrelerin çoğalmasına yardımcı olur. Hazımsızlığı gidererek mide ağrılarına iyi geldiği bilinir. Ayrıca midede oluşan gaz sıkışmasına da oldukça faydalıdır.
Her gün bir bardak tüketilebilir. Özellikle yoğurt suyunun böbrek taşına faydaları da bulunuyor. Bu rahatsızlığı yaşayan kişiler evde yapılan yoğurdun suyunu rahatlıkla içebilirler.
Yoğurt suyu doğal ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Özellikle ödem şikayetiyle uğraşanlar vücutlarındaki ödemden kurtulmak için yoğurt suyu içebilir. Aynı zamanda enfeksiyon hastalıklarında vücudumuzda dolaşan mikropların tedavisinde de etkilidir.
Guatr hastalığını önlemeye yardımcı oluyor
Yoğurt suyu tiroit bezlerinin çalışmasına yardımcı olduğu kadar guatr hastalığının da önlenmesine yardımcı olur. Kısacası yoğurt suyu guatıra ve tiroide iyi gelen besinler, içecekler arasında en ön sırayı tutar.
Yoğurt suyunun böbreklere en önemli faydası böbrek taşlarının tedavisinde kullanılmasıdır. Bunun nedeni ise yoğurt suyunun içinde bulunan vitamin ve minerallerin böbreklerde oluşabilecek kum ya da taşları eritmede etkili olmasıdır.
Yoğurt suyu vücudumuzun karbonhidrat, yağ ve proteinlerden daha fazla faydalanmasına yardımcı olan B2 Vitamini bakımından çok zengindir. Yoğurtta bulunan kalsiyum ve potasyum yoğurt suyunda da bulunur.
Bilindiği üzere yoğurtta bulunan kalsiyum ve potasyum aynı zamanda yoğurt suyunda da bulunur. Bu nedenle yoğurt suyu da kemik ve dişlerin güçlenmesinde olumlu etkiye sahiptir. Ayrıca yoğurt suyunun içerisinde B12, D, B2, B6 ve A vitaminleri de bulunur.
Yoğurt, laktik asidi sayesinde zararlı bakterileri öldürerek ishal oluşumunu önler ve bağırsağın sağlıklı bir iç ortam olmasını sağlar. Açıkçası bu kalsiyum deposu fermente süt ürünü tam bir bağırsak temizleyicisidir diyebiliriz.
Yoğurt suyunun içinde yer alan faydalı bakteriler ile bağırsak florası dengelenerek, kabızlık sorunun giderilmesine yardımcı olur.
Yoğurt suyu, karaciğerin temizlenmesinde etkili olan başlıca besinlerden biridir.
Yoğurt suyu nasıl çıkarılır? Yoğurt mayalanıp soğuduğunda ilk yapılacak iş, üzerine çift katlı tülbent veya pamuklu bez örtmektir. Bu iki nesne yoğurdun üzerindeki suyu emer. Tülbenti veya bezi alıp sıkarak yoğurdun üstte biriken suyunu almış oluruz.
Yoğurt suyu böbrek taşı hastalıklarında kullanılabilir. İçerisindeki vitamin ve mineraller böbrek içerisindeki taş ve kumu eritmeye yardımcı olur. Eğer ufak çaplı böbrek taşı ya da kumu sorununa sahipseniz bunları ufak parçalara ayırarak idrar yolu ile vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Yoğurt, içerdiği kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir ve korur. Bu nedenle osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde de büyük önem taşır. Kalsiyumun en önemli işlevi kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimlerini sağlamaktır.
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan ve bağırsak hareketlerini düzenleyen yoğurt zayıflamak isteyenlerin de en büyük yardımcısı. Yapılan son araştırmalara göre yoğurt suyu içmenin kilo vermeyi kolaylaştırdığı ortaya çıktı.
Aynı şekilde yoğurt suyunun diyabet bir diğer adıyla da şeker hastalığına da inanılmaz faydaları bulunmaktadır. Diyabet kan şekerinin dengede kalmasını sağlar. Bu şekilde şeker hastalığı ile mücadelenizde sizlere yardımcı olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri