Normal ekmekte günlük ortalama 535 ton hamur işleme kapasitesi ile 13 üretim hattında 1 milyon 800 bin adet 250 gr'lık normal ekmek üretim kapasitesine ve buna ek olarak 2 üretim hattında 1 milyon adetten fazla çeşit ekmek üretim kapasitesine sahiptir.
'Her gün 4 milyon ekmek üreteceğiz'
Günde ortalama 1 milyon 600 bin adet 300 gramlık ekmeklerden satıyoruz.
İlk kurulduğu dönemlerde 270.000 ekmek üreten AHE günümüzde günde 1.000.000 ekmek üretmektedir. Ankara'nın tüm ilçelerinde şubeleri ve fabrikaları bulunmaktadır.
Günde 3 defa gelen ekmek 2 defa geliyor. Bu da bilinçli yapılıyor." Süleyman Bekmezci: (Çiçekli Mahallesi): "Mahallemizde iki adet halk ekmek büfesi var.
İlgili 34 soru bulundu
Halk Ekmek'in 2019'da 250 milyon adet ekmek üretirken, 2021 yılını 306 milyon adet üretimle kapattığını bildiren Gedik, “2021'in Aralık ayında normal ekmek üretimimiz 39 milyon 300 bin adede yaklaşmış bulunuyor.
Günde 101 milyon (101.181.223) adet, yılda 37 milyar (36.931.146.395) adet ekmek üretilmektedir. Ekmek tüketimi: Günde 23 bin 800 ton (23.809.128 kg), yılda 8,7 milyon ton (8.690.332 ton) ekmek tüketilmektedir. Günde 95 milyon (95.236.515) adet, yılda 35 milyar (34.761.327.975) adet ekmek tüketilmektedir.
Ankara Halk Ekmek Fabrikası bünyesinde; 6 adet Başkent Market Şubesi, 5 adet Fabrika satış mağazası ve 3 adet Başkent Büfe ile şehir genelinde yaklaşık 421 ekmek satış büfesi yer almaktadır.
SU DEĞİRMENİNDE ÖĞÜTÜLMÜŞ TAM BUĞDAY UNU.
İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin unlu mamüller üreten şirketidir.
Beyaz un yerine tam buğday unu kullanılıyor
Halk Ekmeğin piyasa sunduğu ekmekler, tam buğday unlu altın sandviç ekmeği, çavdarlı altın sandviç, tuzsuz tam buğday unlu ekmek, tuzsuz çavdarlı ekmek ve kayısılı ekmek olmak üzere beşe ayrılıyor.
Ekmek fiyatı 2022 yılında artan girdi maliyetleri nedeniyle zamlandı. İstanbul'da 210 gram ekmeğin fiyatı 5 lira oldu. İBB'ye bağlı Halk Ekmek de 250 gram ekmeğin fiyatını 3 liraya yükseltti.
ÖĞÜN EKMEK
50 gram Akdeniz ekmeği (sade-kepekli ve tuz ilavesiz) 0,50 liradan 1 liraya, 50 gram tam buğday unlu ekmek 0,60 liradan 1,20 liraya, 50 gram çavdarlı ekmek 0,60 liradan 1,20 liraya, 8'li 400 gram Akdeniz ekmeği 3,75 liradan 8 liraya yükseltildi.
GÜNDE 800 BİN İLA 1 MİLYON EKMEK ÜRETİM KAPASİTESİ
Tesiste, özel dizayn edilmiş 16 adet çift cidarlı paslanmaz tanklar kullanılıyor.
Ekmek fiyatlarını, illerdeki fırıncılar odası belirliyor. Örneğin, 230 gram ekmeğin 2,5 TL'den satıldığı İstanbul'da ekmek fiyatını İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası belirledi.
Yüzde 50 artışın gerçekleştiği ekmek bugün itibariyle yeni fiyatından satılmaya başlandı. İSTANBUL HALK EKMEK NE KADAR, İHE EKMEK KAÇ TL? İHE'nin internet adresinde yer alan bilgilere göre 250 gramlık normal ekmek 2 TL'den 3 TL'ye çıktı. 8 Ağustos 2022 itibariyle büfelerde İHE normal ekmek 3 TL'den satışa sunulacak.
Türkiye Ekmek Sanayi İşverenleri Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, halk ekmeğin yüzde 100 katkılı olduğunu, ambalajlı ekmeklerin kanser riski taşıdığını söyledi.
Ekmeklik buğday unu, su, ekmek mayası, gluten, peyniraltı suyu tozu, tuz, üzüm sirkesi, gıda enzimleri (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, proteaz). Gluten, süt ve süt ürünleri içerir. İz miktarda susam ve fındık içerebilir. Enerji ve besin değerleri ürün için 100 gr üzerinden hesaplanmıştır.
Ankara Halk Ekmek Fabrikası'na; temiz, nezih ve hijyenik üretimlerinden dolayı “Helal Gıda Sertifikası” verildi.
Tüm İHE bayileri, hafta içi her gün 10:00-20:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. İstanbul Halk Ekmek pazar günü açık mı? İHE satış noktaları pazar günleri hizmet vermemektedir.
Halk Ekmek A.Ş.'nin 603 büfe ve 307 değişik noktalarda ekmek dağıtımı yaptığı öğrenildi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi 14 Ocak 2021 tarihinde toplandı ve 142 noktada Halk Ekmek büfesi koyma yetkisini Halk Ekmek A.Ş.'ye verdi.
Fırınlarda üretilen ekmeklerin %1.7'si satılamayarak, 1.72'si ise iade olarak geri dönerek toplamda %3.4 israf potansiyeli oluşturmaktadır. Bu ekmeklerin %1.98'i çöpe atılarak ve hayvan yemi olarak israf edilmektedir. Günlük üretilen ekmeğin 2. 44 milyon adedi, daha satılmadan üretim mekânlarında israf edilmektedir.
Gıda israfı en çok yaş meyve ve sebzede, ardından hazır yemek ve ekmekte yaşanıyor. Türkiye'de her gün 4.9 milyon adet ekmek israf ediliyor. Üretilen sebzelerin yüzde 50'si israf oluyor. Her yıl toplam 18.8 milyon ton gıda çöpe gidiyor.
Dünyada en fazla ekmeğin tüketildiği ülke Türkiye oldu. Türkiye'de kişi başına yılda 120 kg ekmek yeniyor. Türkiye'yi Cezayir ve Sırbistan takip ediyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri