HABBAZ NE DEMEK? Günümüzün ekmek pişiren kişileri yani fırıncılar Osmanlı zamanında “habbaz” olarak adlandırılıyordu. Osmanlı Dönemi'nde ekmek pişirenlere veya satanlara habbaz denilmesi eski Türkçe ile ilgilenen kişilerin de farklı dönemlere ait kitaplarda karşısına çıkabiliyor.
Hab TDK sözlük anlamı şu şekildedir: isim,eskimiş Uyku.
attar - عتار
اقرب الموارد) (منتهی الارب). [ عَ ] (ع اِ) نره. (منتهی الارب).
Beray ismi ayın en ışıltılı ve parlak hali anlamına gelmektedir.
BÎTAP – BÎTAB
(Fars. olumsuzluk bildiren bі- ve tāb “güç, kuvvet” ile bі-tāb) Halsiz, güçsüz, bitkin, yorgun: Yüzü örtülü bir şekilde bîtap yatıyor (Reşat N.
İlgili 41 soru bulundu
baziçe - بازیٖچه
3 - مسخره ، ملعبه .
Ârif - عارف
2 - خدا - شناس .
Osmanlıca kökenli bir kelime olarak bilinen tevarüs kelimesinin günümüzde de az da olsa kullanıldığı bilinmektedir. Tevarüs kelimesinin miras kalma manasına geldiğini söylemek mümkündür.
[1] güçlük, sıkıntı, zorluk.
(ﺍﺯﻫﺎﺭ) i. (Ar. zehre – zehere “çiçek”in çoğul şekli ezhār) Çiçekler: Ezhâr-ı bahârın hepsinden güzel olan çehresi görünüyordu (Sâmipaşazâde Sezâî).
Harabe, eski çağlardan veya yıllardan günümüze ulaşan, lakin genellikle doğal afetler yüzünden yıkılmaya yüz tutmuş veya yıkılmış yapılara denir.
Öz. konuda yeterince zikirden mahrum olma” şeklinde manasını bulmuştur.
(ﺍﺣﺮﺍﺯ) i. (Ar. ḥarz “korumak, toplamak”tan ihrāz) Kazanma, elde etme; erişme, nâil olma: Bugün hayat ancak ihrâz-ı galebe için sarfedilebilir bir metâdır (Cenap Şahâbeddin).
Râyet - رایت
(یَ) [ ع . رایة ] (اِ.) پرچم ، درفش .
RASÂNET – RESÂNET
(ﺭﺻﺎﻧﺖ) i. (Ar. reṣānet) Sağlamlık, dayanıklılık.
Tavîl - طویل
[ طَ ] (ع ص) دراز. ج، طِوال، طیال. قصیر.منوچهری.
(ﺍﻭﺗﺎﺭ) i. (Ar. veter “kiriş”in çoğul şekli evtār) Teller, kirişler: Nedir ol işret-âbâd-ı bülend ol kasr-ı âlî kim / Felek bir çeng olurdu bezmine ger olsa evtârı (Nef'î).
1. Darlık, sıkıntı, müşkülât: Râzı olmayıp bu beyt sebebiyle kendüyü ol müzâyakadan halâs etmiş (Sehî Bey). 2. Geçim sıkıntısı, yokluk, parasızlık: Bu halden dolayı müzâyakaya semere-i atâlet, zarûrete mahsûl-i sefâhat demek revâdır (Nâmık Kemal).
Hayf - حیف
[ حَ ] (ع اِ) دریغ. (آنندراج). افسوس.
Osmanlı Türkçesi عشق, o da Arapça عَشْق (ʿaşḳ) sözcüğünden gelmektedir.
Ahrar, özgürler- hürler demektir. Osmanlıda ise ahrar sözcüğü liberalleri tanımlayabilmek için kullanılmaktaydı. Hürler, esir olmayanlar anlamında kullanılan ahrar Arapça kökenli bir sözcüktür. Ahrar, özgürlükten yana olan, hürriyet taraftarlarını kast etmektedir.
Büryan, kuzunun bütününün (organları alınmış şekilde) yaklaşık 2-3 metre derinliğinde çamur ile kapağı kapatılmış bir kuyuda odun ateşi ile pişirilmesi ile olur. Kızgın kuyularda pişirilen "Büryan" genelde yazın tüketilen bir et yemeğidir.
HABÂSET. (ﺧﺒﺎﺛﺖ) i. (Ar. ḫabāѕet) Habislik, kötülük, alçaklık.
BÂDEHU. (ﺑﻌﺪﻩ) zf. (Ar. ba'de “sonra” ve -hū “o” zamiriyle ba'dehū) Ondan sonra, daha sonra: Bir adam aç kalıp da birinin ekmeğini yese bâdehu kıymetini vermesi lâzım gelir (Cevdet Paşa).
1. Kazanılmış, ele geçirilmiş, sâhip olunmuş. 2. fıkıh. Denizler, akarsular, ormanlar gibi herkesin istifâdesine açık olan bir yer veya şeyden elde edilen (kazanç).
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri