Combo kahve makineleri, espresso ve capuccino makineleri olarak da biliniyor. Bunlar yüksek basınçlı, su buharı veren aletler. Bir çoğunda filtre kahve de hazırlanabiliyor.
Filtre kahve makinelerinde ilk olarak makinenin haznesine yeterli miktarda suyu eklemelisiniz. Suyu ekledikten sonra kahve filtresinin bulunduğu bölüme kahvenizi koymalısınız. Makinenizde filtre bölümü yoksa aynı bölgenin kenarlarına boşluk kalmayacak biçimde kahveyi eklemelisiniz.
Tam otomatik kahve makinesi ile dilediğiniz birçok kahve çeşidini hazırlayabilirsiniz. Filtre kahve, espresso, mocha, latte ve daha pek çok kahve çeşidini tam otomatik kahve makinesiyle hazırlayabilirsiniz. Tam otomatik kahve makinelerinin sıradan kahve makinelerine göre çok sayıda özelliği bulunmakta.
Dünya genelinde en çok tercih edilen kahve çeşidi ise filtre kahvedir. Filtre kahve makinesiz, french press ya da filtre makinesi ile hazırlanabilir.
Filtre kahve için en iyi çekirdek, esasında sizin nasıl bir kahve istediğinize bağlıdır. Kahve çekirdeği çeşitleri çok fazla olduğundan, iyi bir filtre kahve deneyimi yaşamanız için birkaç deneme yapmanız gerekebilir. Ancak filtre kahve için Arabica türü ve nitelikli çekirdekler en iyi sonucu vermektedir.
İlgili 45 soru bulundu
Kağıt filtre metal filtreye göre yağları daha iyi tuttuğu için daha yumuşak ve dengeli bir kahve demlemenizi sağlar. French Press ve metal filtreli kahve makinesinde ise metal filtre kullanılır. Metal filtre ile demlediğiniz kahve daha yağlı ve daha gövdeli olur diyebiliriz.
Makineniz, NESCAFÉ Espresso, NESCAFÉ Classic tipi çözünebilir kahveler ile filtre kahve, Türk Kahvesi tipi öğü- tülmüş kahveler ile kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
Filtre Kahvede en çok tercih edilen kahvemiz :
Bu aşamalar altında iki demleme yönteminin en büyük farkı French Press'te kahve yağlarının, aromasının bir engel ile karşılaşmadan doğrudan korunması ile birlikte daha iyi bir içme deneyimi sunmasıdır.
Filtre Kahve Makinesi Nedir? Filtre kahve makinesi genellikle kahve sürahisi, filtreleme haznesi ve su haznesinden oluşan, öğütülmüş filtre kahve üzerine yavaşça ısıttığı suyu döken ve filtreleme bölümü sayesinde suyun kahve içinden geçeren özünü çıkartıp sürahiye dolduran bir makinedir.
En iyi su filtre kahve tavsiyelerine gelecek olursak; Tchibo, Oze, Mehmet Efendi, Davidoff, LavAzza, Blendblack, Julius Meinl ve Starbucks, Jacobs yoğun aromaya sahip, yumuşak içimli, French Press'e uygun, hoş kokulu, lezzetli, kaliteli, taze filtre kahve markaları olarak öne çıkıyor.
Philips kahve makineleri modelleri seçilen kahve türü ve yapım şekli çerçevesinde farklılık göstermektedir. Kahve tutkunlarının asla vazgeçemediği Türk veya İtalyan kahveleri ile ayrı modellerde sunulmaktadır. Bu modellere ek olarak Philips filtre kahve makineleri, filtre kahve seçenekleri ile kullanıma uygundur.
Filtre kahve 120 – 270 mg – (1 kupa), Espresso kahve 130 – 200 mg – (bir fincan), Americano kahve 100 mg – (1 kupa)
Espresso makinesi için kahvenin çok ince öğütülmüş olması gerekir. Dolayısıyla filtre kahve için öğütülen kahve, espresso makinesinde kullanılmaz. Espresso makinesinde filtre kahve kullanılırsa kıvamsız, su gibi bir kahveye neden olur.
Türk kahvesi geleneksel olarak bu tür kahvelerin demlenmesi için tasarlanmış özel bir kap olan cezve kullanılarak yapılır. Filtre kahve tipik olarak daha farklı ve nitelikli bir kahve makinesi kullanılarak yapılır. Türk kahvesi ile filtre kahve arasındaki temel fark, kahve çekirdeklerinin öğütülme boyutudur.
- Filtre kahve yağ yakılmasını sağlayarak hızlı kilo vermeye yardımcı olur. - Filtre kahve aynı zamanda enerji verir. - Vücutta dopamin hormonu salgılayan filtre kahve depresyonu da önlemeye yardımcı olur. - Filtre kahveyi düzenli ve kararında tüketmek karaciğerlere de fayda sağlıyor.
İki kahvenin elde edildiği çekirdekler farklıymış gibi görünse bile her kahve çekirdeği ile filtre kahve ve Türk kahvesi elde edilebilir.
Suyunuzu kaynatın ve 1 dakika bekleyin, kaynar su doğrudan kahveye temas ettiğinde yanmasına sebep olacaktır. French pressinizi ve kupanızı sıcak su ile çalkalayın. Ekipmanlarınızın daha uzun süre sıcak kalmasını sağlayacaktır.
American press, tıpkı kahve demleme makinesinde olduğu gibi kahveye bir basınç uygulayarak demlenmesini sağlayan bir mekanizmaya sahiptir. French press'te ise kahve, suyun içinde çiçeklenip aromasını yavaş yavaş dağıtarak demlenir.
Konu evde filtre kahve yapmak olduğunda akla gelen en pratik yöntemlerden biri de filtre torbaları! Hazır filtre torbalarının içerisine 7 gram filtre kahve ekleyin ve torbaları fincanlara yerleştirin. Ardından sıcak su ilave edin ve 4 dakika kadar bekleyin. İşte bu kadar kolay!
Evde filtre kahve hazırlamak istiyorsanız kahve filtre kağıdı kullanmanız gerekir. Bu kağıtlar, öğütülmüş kahveni aromasının suya geçmesi için kullanılır. Kağıt, öğütülmüş kahve parçalarının suya geçmesini engeller. Böylece kahve içerken oluşan tortu miktarı azaltılır.
En iyi lezzet aktarımı için suyun sıcaklığının 90 derece ile 96 derece arasında olması önemlidir. Daha soğuk su kullanımı düz ve aromasız bir lezzet ile sonuçlanırken, çok sıcak olan su da kahvenin tadında ve kalitesinde bir kayba neden olacaktır. (Ancak, soğuk demleme herhangi bir ısıya ihtiyaç duymaz.)
Cappuccino, belki de evde yapılabilecek en pratik sütlü kahve çeşitlerinden biridir. Tek ekipman ihtiyacı kahve makinesi olmakla birlikte sert bir filtre kahve ile de güzel bir kıvam yakalamanız mümkündür.
Suyu ölçün ve su haznesine boşaltın: Suyunuzun az ya da kahvenizin fazla gelmemesi için mutlaka her seferinde kullanacağınız fincan ile suyunuzu ölçün. Makineyi çalıştırın ve kahvenin demlenmesini bekleyin: Filtre kahve makinesi, 2 kişilik bir kahveyi ortalama 4 – 5 dakikada demler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri