Ürün içinde bulunan protein miktarının arttırılması için doğal süt proteinleri kullanılır. Bu proteinlerden birincisi kazeindir. İnek, koyun ve keçi sütleri arasında en yoğun miktarda kazein içeren süt, koyun sütüdür.
Proteinli süt; kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller bakımından zengin bir besindir. Süt ve süt ürünlerinde protein yapısını oluşturan amino asit önemli ölçüde bulunur. Proteinli sütte normal süte nazaran daha fazla protein vardır. İnek sütünde ortalama %3-3,5 protein bulunur.
Bunun dışında protein sütleri özellikle ara öğün veya ana öğünlere destek olarak da tercih edilebilir. Yüksek protein içeren besinlerin tamamında olduğu gibi proteinli sütler de kan glukoz seviyesini kontrol altında tutarak uzun süre tok kalmaya yardımcı olur, bu sayede kilo kaybetme ve koruma süreçlerini destekler.
Bir bardak (250 ml) Pınar Protein Süt günlük protein gereksiniminin yaklaşık %26'sını karşılar. %80 kazein ve %20 whey protein içeriği ile vücutta gıdalardan enerji elde edilmesini düzenler ve hasar görmüş kasların onarımında, kas dokusunun gelişmesinde ve sağlıklı olmasında önemli rol oynar.
Genel olarak değerlendirecek olursak inek sütü ırklara göre değişmekle birlkte %3.7-4.9 yağ, %3.1-3.8 protein içerir. Eğer süt protein\yağ oranı 0.80' den düşük bulunur ise sütte protein düşüklüğü problemi var demektir. Oran 1.0 'den büyük olursa süt yağında düşme olduğunu gösterir.
İlgili 20 soru bulundu
Mersin'in Erdemli ilçesinde dünyanın en pahalı sütü olarak bilinen ve besin değeri çok yüksek olan arı sütü hasadı devam ediyor. Tüketicileri uyaran 60 yıllık arı sütü üreticisi Şahbaz Çay, "Kilosu 10 bin liranın altında olan arı sütü sahte arı sütüdür" dedi.
Genellikle yarım yağlı süt her türde sporcu için kullanmasını önerdiğimiz süt çeşitidir. Fakat çok zayıf olanlar için tam yağlı süt kullanmak, fazladan yağlar ile kilo artışı sağlamaktadır. Özel bir diyet yapıyorsanız da yağsız ve laktozsuz süt kullanabilirsiniz.
Ürün, neredeyse yağsız diyebileceğimiz UHT süte Protein eklenmek suretiyle üretilmiş bir laktozsuz süttür. Yağ içermediğinden dolayı kalorisi düşük bir üründen bahsediyoruz. İlave edilen proteinin ise, Süt Proteini olduğunu görüyoruz.
Fazla protein tüketimi idrarla kalsiyum atımını da artırarak böbreklerde taş oluşum riskini artırabilir. Böbrek ve karaciğere fazla yük bindirir, böbreğin erken yaşlanmasına, işlevinin bozulmasına neden olabilir ve eklemlerde gut hastalığına neden olabilir” şeklinde konuştu.
Yağlı Süt Ürünleri ve Yağlanma
Tam yağlı süt ürünleri içerdiği hayvansal yağ ve beraberinde getirdiği yüksek kaloriden dolayı spor yapan bireylerin tercih ettikleri ürünler değildir.
- *zenginleştirilmemiş sütün 100 ml'sinde 3 g protein vardır. - Pınar protein süt proteinle zenginleştirildikten sonra %70 daha fazla protein içerir. - 26 g protei̇n ve 250 kalori içerir.
Pınar Protein Süt, doğal süt proteini olan peynir altı suyu proteinleri (whey), kazein ve L-karnitin ile güçlendirilmiştir. %80 kazein ve %20 whey protein içeriği ile vücutta gıdalardan enerji elde edilmesini düzenler, hasar görmüş kasların onarımında, kas dokusunun gelişiminde ve sağlıklı olmasında önemli rol oynar.
Bir paketindeki (500ml) 26g protein, günlük protein ihtiyacının %52'sini karşılar. Yüksek protein içeriği ile vücutta gıdalardan enerji elde edilmesini düzenler ve hasar görmüş kasların onarımında, kas dokusunun gelişmesinde ve sağlıklı olmasında önemli rol oynar.
Sağlıklı bir insanın yaşamını sürdürebilmesi için günlük ortalama 0,8 g/kg/gün protein alması gerekir. Yani 70 kg'lık ortalama bir insan, günlük en az 56 g protein almalıdır.
Bağışıklığı koruyarak sağlıklı ve zinde kalmanın çok önemli olduğu günümüzde Pınar, bir bardak(250 ml) Multi süt ile yetişkin bir insanın günlük A, B1, B12, C, D vitaminleri ile kalsiyum ve çinko mineralleri ihtiyacının yüzde 38'ini karşılamasına yardımcı oluyor.
Protein, az yağlı kırmızı et, tavuk, hindi eti, barbunya, yumurta, yoğurt, fındık, fıstık, badem, deniz ürünleri ve kabak çekirdeği gibi besinlerde bulunur. Bunların yanı sıra süt, ayran başta olmak üzere birçok doğal içecekte de bulunan protein, her zaman tüketilmeli.
Kırmızı et tüketirken, sığır filetosu, bonfile ve kemiksiz but gibi yağ oranı %5 ya da daha düşük çeşitleri tercih edin. Beyaz et ve yumurta: Derisiz tavuk göğsü ve hindi pirzola gibi yağsız kısımları tercih etmelisiniz. 300 gram tavuk göğsünde 69 gram protein bulunur. Aynı şekilde 1 yumurta, 6 gram protein içerir.
Yüksek protein içeren besinler dendiği zaman akla ilk olarak kırmızı et gelir. Protein kaynağı olan besinler arasında hayvansal gıdalar arasında en yüksek protein içeren gıdadır. Sağlıklı bir yaşam için uzmanlar haftada iki defa kırmızı et tüketilmesini önermektedir.
Dünya Sağlık Örgütü'nün önerisiyle sağlıklı bireylerde günlük protein ihtiyacı kabaca kilo başına 0,8–1 gram olarak hesaplanıyor. Yani 70 kg bir kişi için günlük protein ihtiyacı ortalama 56–70 gram olması gerekiyor.
İlave şeker içermeyen ve 100 ml'inde sadece 50 kalori bulunan düşük kalorili İçim fit Süt, spor sırasında tüketime uygun ve ara öğünler için sağlıklı bir alternatif. Aynı zamanda yağsız süt içeriği ile de diyet yapanlar için ideal bir ürün.
İçim Fit Yüksek Proteinli Süt ailesinde yer alan tüm çeşitler, spor sonrasında ve ara öğünlerde tüketmek için ideal alternatiflerdir. Laktozsuz protein sütü tüketmek, size hafif ve sağlıklı beslenme olanağı tanır.
içerdiği protein cazein. bu durumda spor sonrası kullanım için çok uygun olmasa da acil durumlarda spor sonrası da içilebilir. özellikle yatmadan öncesi için ise yalnızca 330 ml sıvı tüketerek 30,5 gr cazein proteini almak çok iyi.
Kas dokusunun onarılması, enerjinin yenilenmesi ve kas hacminin artması için protein içeriği bulunan sütün düzenli olarak tüketilmesi spor yapanlar için önemlidir. Egzersiz öncesinde ara öğün olarak süt tüketilmesi önerilmektedir.
Günlük sütün, UHT süte oranla vitamin ve kalsiyum minerallerini daha fazla muhafaza ettiği bilinmektedir. Günlük sütü, UHT süte kıyasla daha kısa süre içerisinde tüketmeniz gerekiyor. UHT sütün reyonlarda yer alma süresi pastörize süte oranla daha fazladır.
Kimisi çiğ sütün ev şartlarında kaynatılarak tüketilmesini sağlıklı bulurken, diğer tarafta pastörize edilmiş ya da UHT süt olarak adlandırılan sütleri daha sağlıklı olduğu için tüketiyor. Çiğ sütün besin değerinin daha yüksek olduğu, UHT sütlerin daha faydalı olduğunu söyleyenler de bol.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri