69,90 TL Ejder Meyvesi - Pitaya (300-400 Gr) Anamur Bahçesi Tropikal Meyveler Ejder Meyvesi - Pitaya.
Becos Pitahaya (Ejder Meyvesi) 1 kg (4 Adet) Kırmızı Aydıncık-Mersin Fiyatı - Trendyol.
Meyve beyaz cinslerde daha iri olur, 300gr üzerindekiler ticari olarak değerlendirilebilir. 1kg gelen meyve aldık ama ortalaması 400gr civarındadır. Kırmızıda ise 200gr üzerindekiler ticari olarak değerlendirilir, ortalaması da 250gr civarındadır.
Tropikal meyvelerin en lezzetlileri arasında yer alan Ejder meyvesi üreticiyi 80 TL'lik kilogram fiyatıyla da sevindirdi. Türkiye'nin tarım da üretim merkezleri arasında yer alan Mersin'de son yıllarda tropikal meyve üretimi de arttı.
Ejder meyvesindeki C vitamini ve karotenoidler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Beyaz kan hücrelerini hasardan korur vücutta oluşabilecek çeşitli enfeksiyonu önler. Ejder meyvesinin faydalarından bir diğeri de vücuttaki yaraların hızlı iyileşmesini sağlamasıdır.
İlgili 28 soru bulundu
Ejderha meyvesi en iyi çiğ olarak yenir, ancak diğer meyveler gibi ızgaraya da atabilirsiniz.
Ejder meyvesi, genellikle her yıl ya da 1,5 yılda bir meyve verir. Ejder meyvesi, tropikal iklim bitkisi olduğu için kumlu topraklarda yetiştirildiği zaman daha çok verim alınabilir. Aynı zamanda saksıda yetiştirilecekse saksının altı fazla suyun dışarı atılması ve meyveyi çürütmemesi için delik olması gerekir.
Ejder meyvesi günde ne kadar tüketilmeli diye soracak olursanız günde bir taneden fazla tüketmemenizi önerebiliriz. Ejder meyvesinin kabuğu oldukça sert ve acıdır. Bu nedenle tüketmek karın ağrısına sebep olur. Meyvenin sadece yumuşak ve sulu iç kısmını tüketmelisiniz.
Hatta artık marketlerde satılır hale geldi. Üretim alanından alınan verimin yüksek olması, yetiştiriciliğinin kolay, raf ömrünün uzun olması, meyvenin besin değerlerinin zenginliği ve piyasada yüksek fiyatla alıcısının bulunması, ejder meyvesi yetiştiriciliğini cazip hale getiriyor.
Tohumları etli kısımla birlikte yenir, çıtır, fındık gibi bir tad verir. Pitaya meyve suyu ya da şarap yapımında ya da diğer içecekleri tadlandırma da kullanılabilir. Çiçekleri yenilebilir veya çayı yapılabilir. Meyvenin kabuğu kesinlikle yenmez.
Bazı kırmızı çeşitler ise 12-16 ay sonra dikim zamanına ve çeşidine göre ilk meyve alınabilmektedir. İlk meyve döneminde bir dönüm bir yerden 1.000 adet civarında meyve alınırken ikinci yılında 4 farklı hasat döneminde toplamda 3.000 – 4.000 adet civarında meyve alınabilmektedir.
Ejder Meyvesi verimi
Çeşitliliğe, çevre koşullarına ve yetiştirme uygulamalarına ve bitkinin yaşına bağlı olarak tek bir asma 20-35 kg arasında üretim yapabilir. Sonuç olarak, hektar başına ortalama verim (ekim mesafelerine de bağlı olarak), 16.000 ila 27.000 kg (dönüm başına 14275-24090 lb) arasında değişebilir.
Ağırlığı 150 gramdan 600 grama kadar çıkabilen iç dokusuyla kiviye benzeyen bu tropikal meyve, 'Dragon fruit', 'Ejder Meyvesi', 'Kaktüs meyvesi' olarak da anılmaktadır. Pithaya meyvesinin yarısı 1 porsiyon meyveye eş değerdir.
Türkiye'de ilk olarak 2014 yılında ekimi yapılan ejder meyvesi çiftçinin alternatif ürünleri arasına girdi. Bir dönüm araziden 30-40 bin lira kazandıran meyve, işçiliği az, getirisi yüksek olduğu için üretim açısından yoğun talep görüyor.
Türüne ya da cinsine göre farklılık göstermekle beraber ejder meyvesinin pembe ve kalın bir kabuğu vardır. Rengi ve gösterişli dış görünümü ile oldukça dikkat çeken bu meyve kavun ve kivi karışımı farklı bir aromaya sahiptir.
Ejder meyvesinin tadı, tam olgunlaştığında lezzetli bir hale gelir. Ejder meyvesi pembe veya parlak kırmızı renginde olmalıdır. Olgun olup olmadığını anlamak için, parmağınızla hafifçe üzerine bastırın. Eğer içe doğru biraz çöküyorsa, meyve olgunlaşmış demektir.
Türkiye'de ejder meyvesi hangi şehirde yetişir diyenler için de Akdeniz illerinden bahsedebiliriz. Ülkemizde Antalya, Adana, Mersin ve Muğla illeri pitaya yetiştirmeye başlayan ilk yerlerden biridir.
Hylocereus türü pitaya üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan, Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.
Dünyanın en pahalı meyvesi olarak bilinen Yubari Kral Kavununun fiyatı arabalarla yarışıyor. Yubari Kral Kavunu, dünyanın en pahalı meyvelerinden biri olarak biliniyor. Bu kavun, Yubari'deki seralarda yetiştirilen bir kavun çeşididir.
Meyvenin içerisinde küçük susam tanesine benzeyen çekirdekleri bulunuyor. Bu çekirdekler, tıpkı kivideki gibi meyveyle birlikte tüketiliyor. İç kısmı çiğ olarak yenebilir, hafif bir tatlılık verir ve kalori yönünden azdır. Pitaya meyve suyu yapımında ya da diğer içecekleri tatlandırmada kullanılabilir.
Karbonhidrat, protein ve lif bakımından zengin olan ejder meyvelerini belirli koşullarda saklayabilirsiniz. Kabuğu soyulmayan meyveyi en fazla 15 gün içerisinde tüketmeniz önerilir. Doğru koşullarda saklanan bu meyveler buzdolabında 1.5-2 aya kadar dayanır.
Bitkinin yetiştirildiği lokasyon sıcak-havadar bir noktada ve 3-4 yaşında ise çiçeklenme mart-nisan-mayıs aylarında olur ve meyve haziran ayından itibaren yenmeye hazır hale gelir fakat Ejder Meyvesi (Pitaya) 1-2 yaşlarında ise çiçeklenmesi haziran-temmuz aylarına kadar uzayabilir ve ağustos ayından itibaren meyve ...
İster inanın ister inanmayın, ejderha meyvesi saksıda gayet iyi büyüyebilir. Saksıda yetiştirecekseniz en az 45-60 cm çapında ve en az 30cm derinlikte olmasına dikkat edin. Bunlar tırmanıcı bitkiler olduğundan saksınıza bir tırmanma çubuğu dikmeniz büyümesini kolaylaştıracaktır.
Ejder meyvesi kaktüs türünde bir bitki olduğundan fazla sulanmaya ihtiyaç duymaz. Uygun koşullarda ekildiğinde havadaki nemden bile su ihtiyacını karşılayabilir. Yaz döneminde 5-7 günde bir kış döneminde ise 10-15 günde bir sulanması yerinde olacaktır.
Evde Ejder Meyvesi Yetiştirmek
Tropikal alanlarda yetişen ejder meyvesi, kumlu ve drenajı iyi olan topraklarda büyümeyi sever. Bahçe toprağınız bu koşulları sağlamıyorsa, ejder meyvelerinin dikileceği alanda kum ve mil oranı yüksek topraklarla karıştırma yapabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri