Üzüm pekmezi: A ve C vitaminlerini içeren üzüm pekmezi; kemikleri güçlendirir, depresyona iyi gelir, tansiyonu düzenler ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Dut pekmezi: Emziren anneler için süt kalitesini artırır, mide rahatsızlıklarına iyi gelir, enerji verir, ağız yaralarını giderir.
En sağlıklı ve faydalı, pekmez Keçi boynuzu pekmezi olarak bilinmektedir. Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlar. Bunun yanı sıra bedeni kuvvetlendirir, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Üzüm pekmezi, pekmez denilince akla gelen ilk çeşitlerdendir. Tatlı ve keskin aromaları bulunabilen üzüm pekmezleri şekerli ve tatlı pekmez tercih eden kişiler tarafından tüketilir. Dut pekmezi, üzüm pekmezine nazaran daha mayhoştur. Mayhoş yapısından dolayı dut pekmezleri farklı tat denemek isteyenler tercih edebilir.
Pekmez: Özellikle karadut ve keçiboynuzu pekmezi iyi bir demir kaynağıdır. 100 gram pekmez yaklaşık olarak 400 mg kalsiyum, 10 mg demir içerir.
1) Keçiboynuzu Pekmezi
Keçiboynuzu pekmezi içerisinde bulundurduğu demir, mineral ve vitaminlerin etkisiyle en hızlı kan yapan yiyeceklerin arasındadır. Kahvaltı rutininize ekleyeceğiniz birkaç kaşık keçiboynuzu pekmezi hem vücudunuzdaki kan oranını arttıracak hem de sağlığınıza katkıda bulunacaktır.
İlgili 40 soru bulundu
Harnup pekmezi olarak da adlandırılan keçiboynuzu pekmezi son derece lezzetli ve aynı oranda sağlıklı bir gıda olarak bilinmektedir. Yüksek oranda kalsiyum içerdiği, kemik erimesine ve kansızlık sorunlarına iyi geldiği bilinen bu pekmez çeşidi vitamin bakımından da zengin bir kaynaktır.
Üzüm pekmezi: Kan dolaşımını hızlandırıp karaciğer sağlığını iyileştirirken damar sertliğini önlemeye yardımcı olur. Bunun yanı sıra iştah açıcı etkisi ile bilinen iyi bir kan yapıcıdır.
Özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum ihtiyacını karşılayabilen dut pekmezi, kansızlığa iyi gelen, soğuk algınlığı etkilerini azaltan, enerji veren, karaciğeri güçlendiren ve kan dolaşımını dengeleyen sağlıklı bir besin kaynağıdır.
Kahvaltılarda 1- 2 tatlı kaşığı kadar pekmez günlük demir ihtiyacının çoğunu karşılamaktadır. Özellikle keçiboynuzu pekmezi yüksek demir içerir.
Evet, pekmez kan yapımına katkıda bulunur, özellikle üzüm, kayısı, ve dut pekmezi, içerdikleri demir ile kansızlığın (demir eksikliği anemisi) önlenmesine veya tedavi edilmesine yardımcı olur. Dut pekmezi de demir açısından zengin bir seçenektir.
Kırmızı pancar pekmezi keçiboynuzu pekmezi çok bilinmese de biraz acımsı bir tada sahip olduğu için fazla yemek yiyemeyenlere tavsiye edilir. En az keçiboynuzu kadar kan oluşturur. Hem üzüm hem de dut pekmezi demir ve B12 vitamini bakımından çok yüksektir.
Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi
Özellikle keçiboynuzu yetiştiriciliğinin daha çok görüldüğü Ege ve Akdeniz yöresine özgü bir pekmez çeşididir. Ayrıca en sağlıklı ve faydalı, birçok vücut sistemine ve hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Bu yüzden en faydalı pekmez çeşidi olarak gösterilmektedir.
Sabahları aç karnına tükettiğinizde güne zinde ve enerjik başlamanızı sağlar. -İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde kemik sağlığını korumaya yardımcı olur. -Karaciğeri temizlemekte oldukça etkilidir. -Regl dönemi sancıları genellikle demir eksikliğinden kaynakların.
Dut pekmezi demir bakımından oldukça zengin bir besindir. Ayrıca dut pekmezi kansere karşı koruma sağlayan antioksidanlar açısından da çok zengindir. Dut pekmezi faydaları arasında kemikleri güçlendirici özelliği bulunmaktadır ve ayrıca kemik erimesine karşı koruma sağlar.
Tahin pekmez oranı, susamdan yapılan tahin, pekmezle birlikte sıkça tüketilir. Bunun oranı iyi ayarladığında oldukça lezzetli ve besleyici bir besin ortaya çıkar. Pekmez en fazla üzümden elde edilse de, andız,hurma, keçi boynuzu, dut gibi değişik meyvelerden de elde edilebilir.
Pekmez içerisinde barındırdığı A, B ve D vitaminleri, magnezyum, demir, fosfor, demir, bakır, kalsiyum ve çinko elementleri bakımından oldukça zengin olan bir besindir. Özellikle akciğer hastaları başta olmak üzere, gebe anne adayları ve çocuklar için son derece faydalı ve besleyicidir.
Kırmızı etler, sakatatlar, kümes hayvanları ve özellikle hindi, balık ve deniz ürünleri zengin birer demir kaynağıdır. Yumurtalar, süt ürünleri, baklagiller, kuruyemişler ve yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllar, meyveler ve özellikle kurutulmuş meyveler demir oranı yüksek gıdalardır.
öksürük tedavisi için kullanılan pekmez içildikten sonra üzerine herhangi bir sıvı,su içilmemelidir.. eğer içilirse pekmezin etkisini azalır…….
Üzüm pekmezi: A ve C vitaminlerini içeren üzüm pekmezi; kemikleri güçlendirir, depresyona iyi gelir, tansiyonu düzenler ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Eğer daha hızlı etki etmesini istiyorsanız karışımı 2 yemek kaşığı pekmezle hazırlayıp sabah ve akşam, günde 2 kez aç karnına içebilirsiniz. Bu uygulamayı her hafta 6 gün uygulayıp 1 gün vücudunuzu dinlendirebilir, bu şekilde kısa sürede kansızlık üzerindeki olumlu etkilerini dahi görmeye başlayabilirsiniz.
Vegan, vejetaryen ve ete ulaşımı olmayan kişilerde üzüm pekmezi demir içerdiği için demir eksikliğine karşı kullanılabilir.
Pekmezin de Demir İçeriği Yüksek
Demir içeriği yüksek bir diğer besin olan pekmezin 1 tatlı kaşığında 1 mg demir bulunuyor. C vitamininden yüksek portakal ile birlikte tüketildiğinde demir emilimi de artıyor. Ancak pekmez kalorili bir yiyecek olduğundan porsiyon kontrolü yaparak tüketilmesi öneriliyor.
Ortalama 29 kalori olan bir yemek kaşığı (10 gram) pekmez yaklaşık 1 mg demir ve 40 mg kalsiyum içermektedir. Pekmezin 100 gramı, yaklaşık 293 kalorilik enerji sağlamaktadır. Pekmez, vücutta kolayca emilebilen demir içeriği nedeniyle kan yapımını artıran, kansızlığa iyi gelen bir besin kaynağıdır.
Damar tıkanıklığı sadece ameliyat ya da anjiyo tedavisiyle açılabilir. Damar tıkanıklığını açan bir ilaç ya da besin yoktur. Doktorların damar açıcı olarak verdiği ilaçlar dolaşım düzenleyicidir. Anjiyo ile damar açma balon, stent ya da damar tıraşlama ile yapılır.
Dut pekmezi kan yapar mı? Dut pekmezi kan yapıcı özelliğe sahiptir. Kan yapıcı özelliği ile anemi rahatsızlığına iyi gelmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri