Ülkemizde ve dünyada en yaygın tüketilen sebzelerden bir tanesi olan domates, 100 gramında 17 kkal enerji bulunan sağlıklı bir besindir. 100 gram domateste 3,9 gram karbonhidrat, 0,9 gram protein ve 0,2 gram yağ bulunur, yüksek oranda su ve diyet lifi içerir.
100 gram domates içerisinde 1.64 gram protein bulunmaktadır. Bunun yanında 7.29 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
Domates, düşük kalori ve yağ oranı ile kolesterol içermeyen yapısı nedeniyle diyet listelerinde ve zayıflama sürecinde yer alabilecek vitamin ve lif kaynağı besinlerden.
Domatesin 100 gramı 3.89 gram karbonhidrat, 0.88 gram protein, 0.2 gram yağ, 1.2 gram lif içermektedir.
Sebze-meyve, tahıl ve baklagillerdeki kompleks karbonhidrat olarak da adlandırılan işlenmemiş karbonhidratlar “iyi” karbonhidrat olarak kabul ediliyor. Beyaz ekmek, gazlı içecek ya da tatlılardaki karbonhidrat ise basit karbonhidrat, “kötü” karbonhidrat olarak belirtiliyor.
İlgili 25 soru bulundu
Hayvansal protein kaynakları yumurta, kırmızı et, kümes hayvanları, balık ve kabuklu deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri olabilir. Bitkilerde en çok protein içeren besinler fasulye, mercimek, bezelye gibi baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar, soya sütü ve ürünleri, kinoa, yeşil yapraklı sebzeler olarak sıralanabilir.
100 gram salatalık içerisinde; 1.8 gram karbonhidrat, 0.5 gram lif, 0.6 gram protein ve 0.2 gram yağ bulunmaktadır. Bu değerler, yetişkin bir kimsenin gün içerisinde alması gereken besinlerin bir kısmını karşılamaktadır. Salatalık içerisinde karbonhidrat, lif ve protein dışında pek çok besin maddesi bulunur.
Ülkemizde ve dünyada en yaygın tüketilen sebzelerden bir tanesi olan domates, 100 gramında 17 kkal enerji bulunan sağlıklı bir besindir. 100 gram domateste 3,9 gram karbonhidrat, 0,9 gram protein ve 0,2 gram yağ bulunur, yüksek oranda su ve diyet lifi içerir.
Domates lif zengini bir besindir.Bir adet orta boy domateste ortalama 1 gram lif bulunur. A ve C vitaminleri, potasyum ve folik asit bakımından zengindir.Günde 1 orta boy domates yiyerek C vitamini ihtiyacınızı %15-20'sini, A vitamini ihtiyacınızın %10'unu karşılayabilirsiniz. Domates bir likopen deposudur.
Domates yıllardır sebze olarak biliniyordu fakat bir meyvedir.
175 gr haşlanmış patates şu besin değerlerini içerir:
3.1 gr protein. 0.2 gr yağ 26.1 gr karbonhidrat.
1 Adet (Orta) Domates 19,80 kaloridir. Domates içeriğinde 4,28 Karbonhidrat(g), 0,97 Protein(g), 0,22 yağ(g), 1,32 lif(g), 5,50 Sodyum(mg), 260,70 potasyum(mg), 11,00 Kalsiyum(mg), 916,30 A Vitamini(ui), 15,07 C Vitamini(mg), 0,30 ve Demir barındırır. Domates kalorisi ve besin değerleri…
Domatesler, düşük kalorili ve besin açısından zengin bir sebzedir. İçerdikleri likopen, C vitamini, A vitamini, potasyum ve diğer besin maddeleri ile sağlık açısından birçok fayda sunar. Bununla birlikte, domateslerin asidik özellikleri nedeniyle bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya reflüye neden olabilir.
Domates salçasının 100 gramı 12.9 gram karbonhidrat, 4.5 gram protein, 0.2 gram yağ, 2.8 gram lif içermektedir.
Patatesin besleyiciliği tartışmalıdır. Çünkü nişasta içeriği sebebiyle karbonhidrat miktarı yüksektir. Sağlıklı bir yöntemle pişirilerek doğru bir şekilde tüketildiğinde faydalı bir besin olarak kabul edilir. Patates bir su ve iyon kaynağıdır.
100 gram marulun besin değerleri şunlardır: 1.7 gr karbonhidrat. 1.3 g toplam lif. 0.9 gr protein.
Dolayısıyla sorumuzun cevabı genel olarak "Evet, diyette domates yenebilir". Zira kendisi hem düşük kalorili hem de besin lifi bakımından oldukça zengin yiyeceklerden. Üstelik içerdiği su oranı da fazla olduğundan uzun süreli bir tokluk hissi sağlama konusunda da domates oldukça ideal besinlerden.
(Özellikle K vitamini içeriği nedeniyle) 1 kupa çiğ domates tüketmek kemik sağlığı için önemlidir. Kansızlık ve demir eksikliği için düzenli domates tüketmek destek sağlıyor. Domateste bulunan C vitamini, demir emilimini destekliyor, kansızlığa karşı vücudu korumaya yardımcı oluyor.
Yediğiniz şey çekirdekliyse meyve, yaprak ya da kökse sebze olarak tanımlanıyor bir başka deyişle. Buna göre pek çoğumuzun sebze olarak isimlendirdiği kabak, domates, salatalık, hatta fasulye gibi yiyecekler meyvedir. Soğan, patates, ıspanak, marul gibi yiyecekler ise sebze sınıfına girer.
Hücredeki tüm enerji döngüsünü sağlamaktadır. 200 g yani 1 kase yarım yağlı yoğurdun %36'sı karbonhidrat, %32'si protein ve %32'si yağdan oluşmaktadır. 1 kase yoğurt ortalama 100 kcal'dir. Yoğurdun içerisinde bulunan vitamin ve mineraller aşağıdaki gibidir; 6.8 g protein.
En proteinli yiyecek nedir? Protein zengini besinler; kırmızı et, tavuk ve hindi eti, deniz ürünleri ve balık, süt, bezelye, chia tohumu, mercimek, keten tohumu, badem, fındık, soya, peynir, kabak çekirdeği şeklinde sıralanmaktadır.
Bitkinin toprak altında kalan yumruları “patates” olarak bilinir. Bu yumrular nişasta bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir. Patateste nişastadan başka belli bir oranda protein de bulunur; nişasta %20, protein %2'dir. Besin değeri 90 kaloridir.
Havucun 100 gramı 9.58 gram karbonhidrat, 0.93 gram protein, 0.24 gram yağ, 2.58 gram lif içermektedir.
Balıklar diğer etler gibi karbonhidrat içermezler; bu nedenle de balık etinin enerjisi yağ ve protein içeriklerinden kaynaklanır.
b) Süt grubu: Süt, yoğurt, peynir, çökelek gibi besinler bu gruba giriyor. Bu gruptaki besinler, protein ve kalsiyumdan zengindir. Ayrıca yağ, fosfor, magnezyum ile bazı B grubu vitaminlerinin iyi kaynağıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri