Uzun yıllar turizmcilik yapan üretici Anıl Aksema, ülkemizde "çarkıfelek", "aşk meyvesi" ve "tutku meyvesi" adıyla bilinen passiflora (passion fruit) isimli meyveyi İzmir'de üretmeye başladı.
Çarkıfelek meyvesi genellikle Tropikal Amerika'da yetişir. Ülkemizde ise bu yoğunluk Antalya yani Akdeniz bölgesinde görülmektedir. 400'e yakın çeşidinin olduğu bilinen passifloranın yetişme alanları farklılık gösterebilmektedir.
Çarkıfelek meyvesinin ana vatanı Güney Amerika olup hem tropik ve hem de subtropik iklime sahip yerlerde yetiştiriciliği yapılabilen bir türdür.
Passiflora 2 yılda meyve verir. Ağaç dikimi 2 metre sıra üzeri 2.5 metre sıra arası olacak şekilde dekara 200 adet olur. Ağaç boyu maksimum 3 metrede kalır.
Evde bitki yetiştirmeyi seven, farklı çiçekleri de keşfetmek isteyenler için hangi bitkinin nasıl yetiştirildiğini öğrendiğimiz köşemizde bugün sırada çarkıfelek çiçeği var! O, evde kolayca yetiştirebileceğiniz, hassas olsa da doğru adımlarla sizi hiç zorlamayacak bitkilerden biri.
İlgili 20 soru bulundu
Sarmaşık yapısıyla bahçelerde duvar diplerinde süs bitkisi olarak kullanılır. Balkon ve teraslarda saksıda da yetiştirilmesi mümkündür.
Bitki, asma sülüğü gibi helezonik tutmaçlarla tutunarak hızlı büyür. Ömrü yaklaşık 6-7 yıldır. Soğuğa dayanıklı değildir. En fazla -1 ilâ -2 derecelere kadar dayanabilmektedir.
Soğuğa daha dayanıklı türlerden olup -10 dereceye kadar dayanabilir. Aromatik kokusunda dolayı bahçecilikte tercih edilir. Toprak İsteği Nemli ve geçirgen topraklarda coşar ancak kurak sert hatta killi topraklarda dahi sorunsuz gelişir.
-Tohumlar 20-25 günde çimlenir.
Birincisi saksı ve bahçelerde yetiştirilir. İkincisi ise gölgeli ve nemli duvar diplerinde yetiştirilir. çok güneş alan yerinde passiflora bitkiniz için bir yer açabilirsiniz. Ilıman iklimlerde yetiştirilmesi uygundur.
Passiflora cinsi içinde Sarı çarkıfelekten sonra soğuğa en dayanıklı tür olup -20 dereceye kadar kökleri dayanabilmekte ve kışın ölen bitki bu sayede yazın tekrar hayata dönebilmektedir.
Bu ürün normalde Avrupa'ya Kolombiya'dan geliyor. Türkiye'de bir markette kilosu 250 liradan satılıyor. Şu anda yerli ürünleri üretici toptan 75 liradan veriyor. Markette ise 90-100 lira arasında tüketicisiyle buluşuyor.
Ayrıca yaz aylarında haftalık sulama ister suyu çok sever. Susuz arazilere dikmek uygun değildir.
Ekim ayıyla birlikte 7-9 ay arasında ürün veren passiflora, iki kez hasat yapılıyor. Bakımına göre yıllık yaklaşık 4 ila 6 ton arasında ürün veriyor.
passiflora fidesi, passiflora fidanı, çarkıflelek - 110,00 TL.
Passiflora Bitkisinin İklim İstekleri
İdeal gelişme sıcaklığı 21 – 25 °C'dir.
Çarkıfelek, %85 ila %90 nemli ortamda saklanmalıdır. Olgun meyveler, 2 ila 7 derecede 1 hafta boyunca muhafaza edilebilmektedir.
Çarkıfelek meyvesini yetiştirebileceğiniz alanlardan bazılarıdır. Toprak, meyvenin yetişmesi için en önemli öğelerden biridir humus bakımından zengin olması ve drenajının yüksek olması gerekiyor. Büyüme hızı sizin sağladığınız ortam şartlarına göre değişim gösterebilmektedir.
tohumlar suyun içinde bekleme işlemi bittikten sonra torf içine ekilmelidir. tohumlar portakal suyun veya meyvenin kendi suyun içinde bekletilmiş ise tohumlar süzgeç içinde akan suda yıkanmalı sonra torf içine ekilmelidir. İç Anadolu (Ankara gibi) bölgede Nisan ayının sonu Haziran ayının başında.
Hamile ve emziren kadınlara kesinlikle kullanımı tavsiye edilmeyen çiçeğin içeriğindeki etken maddelerden ötürü bazı ilaçlarla etkileşimine gireceği için dikkatli olunması gerekir. Özellikle antidepresan ilaçları alanların kullanmaması önerilir.
Zehir ve insan bedenine zararlı olabilecek maddeler içermeyen çarkıfelek bitkisi, güvenle kullanılarak şu tıbbi etkileri sağlar: Passiflora yaşanan gerginlik ve endişelilik hallerini gidermeye yardımcı olur.
Genel olarak baharla beraber çiçeklenen passiflora fidanlarının 70-80 gün olgunlaşma dönemlerini tamamladıktan sonra hasat edilirler.
Bakım şartları sağlanan Passiflora fidanlarının ortalama ekonomik ömrü 3-8 yıl arasında değişir.
Üretimin önümüzdeki yıllarda da artmasını beklediklerini belirten Göktepe, passiflora meyvesi ile ilgili şu bilgileri aktarıyor: "Passiflora açık alanda üretilen hem meyve hem sanayi ürünü. Meyve olarak tüketiliyor.
Passiflora, güneşe ihtiyaç duyan bir bitkidir. Ev ortamında yetiştiriliyorsa mutlaka güneş alan bir yere konulmalıdır. Sık su isteyen bir bitki değildir. Kış aylarında sulama seyrek yapılabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri