Campari: Kuvvetli, acı bir portakal tadı var. Koyu pembe renkte bir içecek. Aperol: Campari'nin yarı oranında (%22) alkol içeriyor ve biraz daha hafif fakat yine de kuvvetli :) Aynı şekilde acı bir portakal aroması var.
6- Campari Spritz
6 cl Prosecco, 4 cl Campari ile büyük ve buz dolu kadehimizde karıştırılır. 2 cl soğuk maden suyu eklenir ve son dokunuş bir dilim portakal dilimi ile yapılır.
Kokteylimiz, köpüklü beyaz şarap, bitters (acımtırak) likör ve soda kullanılarak hazırlanır.
Büyükçe bir şarap kadehini bol buzla doldurun. Önce prosecco, sonra aperolü eşit miktarlarda olacak şekilde bardağa doldurun (miktarı ayarlamak için shot bardaklarını da kullanabilirsiniz). Üzerine az bir soda ekleyip, portakal dilimi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
kokusu son derece güzeldir ancak tadı insana ilaçsı gelecek denli acıdır. sek içilmesi bundan dolayı mümkün değildir. alkol oranı yuzde 11'dir.
İlgili 21 soru bulundu
prosecco yerine beyaz şarap ya da şampanya da kullanılabilir. aromasını güçlendirmek için de 1 dilim portakal ile servis edilir. ben onun yerine 1 dilim greyfurtu tercih ederim.
Alkollü içecek satış ve dağıtım operasyonu
Bidfood Spirits, Türkiye'de alkollü içeceklerin satışına ve dağıtımına adanmış iş birimimizdir. Bidfood Spirits, 2018 yılından bu yana Grouppo Campari ürünlerinin (Campari, Aperol, Cinzano, Bulldog) Türkiye'deki tek ithalatçısı ve distribütörüdür.
Campari, dünyanın altıncı büyük alkollü içecek üreticisidir. Şirket, başta Campari Bitter olmak üzere Aperol, Appleton, Campari, Dreher, Cinzano, SKYY Votka ve Wild Turkey ve Forty Creek Whiskey gibi 50'nin üzerinde markaya sahiptir.
Alkol Oranı: Aperol, genellikle alkollü içkiler arasında düşük bir alkol oranına sahiptir. Yaklaşık olarak %11 alkol içerir. Bu nedenle, hafif ve ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilir. Spritz Kültürü: Aperol Spritz, İtalya'da sosyal bir içecek olarak kabul edilir.
Bu kokteyl stilinin en iyi örneklerinden biri ise nam-ı değer Aperol Spritz. O kadar ikonik ve klasik bir İtalyan kokteylidir ki şarap kadehi içinde parlayan turuncu rengi, insanın içinde şarküteri tabağı sipariş etme veya Akdeniz adalarında yelken açma isteği uyandırır.
2) Tonik ile Kokteyl Denemesi
* Bardağın 1/4 kadar Aperol ekliyoruz. * Bardağın kalan kısmına Schweppes Tonik Sade ekliyoruz.
Aperol eşsiz bir acı tatlı tada sahiptir. Hem acı hem de tatlı portakal, ravent ve birçok bitki ve kökün karışımıdır. Tadı genellikle biraz acı, bir miktar tatlı ve karmaşık bir bitkisel alt ton ile tanımlanır.
Ana maddesi hindistancevizi sütü likörü ve beyaz rom. Alkol oranı yüzde 21. Tadı son derece yumuşak ve bu nedenle de içimi kolay. Çok keskin bir aroması var. Şişesine aldanıp süt gibi bir içkiyle karşılaşacağınızı sanmayın sakın.
Campari : 1860'tan beri üretilen İtalyan vermutu. 1999'da Cinzano'yu satın aldı. Contratto : 1867'den beri üretilen İtalyan vermutu.
Campari, alkol ve sudaki bitki ve meyve infüzyonundan elde edilen bir aperitif olarak kabul edilen bir alkollü likördür. Koyu kırmızı rengi ve acımtırak tadıyla ile karakterize edilir. Campari, genellikle kokteyllerde kullanılır ve soda ya da narenciye suyu ile ya da spritz olarak prosecco ile servis edilir.
Dişi kırmızıböceğinin vücudundan ve yumurtalarından elde edilen carminic asitin oluşturduğu bu kırmızı renk özütü, Campari dışında güzellik ürünlerinde ve tekstilde de yüzyıllardan beri kullanılıyor.
Hazırlanışı : Tüm içkiler şarap bardağında bol buz ile birlikte karıştırılır. Portakal dilimi ile birlikte servis edilir.
Aperol Spritz, yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı ve tatlı bir İtalyan kokteyldir. Aperol, prosecco ve soda suyu karışımından oluşan bu içki, öğle yemeklerinden önce veya akşamüstü buluşmalarında mükemmel bir aperitif olarak servis edilir.
Beslenme Özeti: Aperol Spritz bir porsiyonunda 280 vardır.
Türkçede de aperatif ya da aperitif saati olarak geçer (TDK da emin olamamış, böyle yazmış). Kısacası akşamüzeri keyif için alınan bir içki ile yemek öncesi geçirilen bir-iki saati ifade eder. İtalya'da sosyal hayat akşam yedide, yani “aperitivo” saatinde başlar.
Baileys Irish Cream (tescilli marka üstten virgül içermemektedir) likör tabanlı bir İrlanda viskisi ve kremasıdır. R. J. Bailey & Co. tarafından İrlanda, Dublin'de üretilmekte olup, hacmen %17 alkol içermektedir.
Eğer şişenin iyi bir kapağı varsa ve sıkıca kapanmışsa, içki zamanın akışından pek etkilenmez. Rahatça içilebilir. Ama kapağı kötüyse ya da sıkı kapanmamışsa alkolü kısmen uçmuş ve tadı bozulmuş olabilir. Bu durumda bozulmuş olma ihtimali de ortaya çıkar, içmeniz halinde gıda zehirlenmesi geçirmezsiniz.
Nane, limon dilimleri ve toz şekeri ezerek aromalarının karışmasını sağlayın. Bu karıştırma işlemini tahta bir tokmak veya kaşıkla yapın çünkü demir kaşık asidite oranını bozacaktır. Bardağın yarısını kırık buzlarla doldurun. Rom ve maden suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra servis edin.
Gin, Campari ve tatlı Vermut'u bol buz ile birlikte belirtilen miktarlarda Mixing glass (Karıştırma sürahisi) içerisine koyun. Stirrer (veya herhangi bir karıştırma çubuğu) ile yaklaşık 20-30 saniye kadar karıştırın. Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak içkinizi kadehe boşaltın. Portakal kabuğu ile süsleyin.
Bir sürahide şarap, rom, portakal ve nar suyunu karıştırın. İçerisine çilek ve yaban mersinini ekleyim son olarak zencefil gazozu ile servis edin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri