Aslında şöyle bol köpüklü bir ayran ya da bir kase yoğurt bile yeterli olur bulgur pilavı gibi hem besleyici hem de doyurucu olan bir tarifin yanında ama çorbasından tatlısına dek, enfes bir bulgur pilavı menüsü hazırlamak isteyenler için farklı seçeneklerden söz etmeden de olmaz.
Bulgur pişince yoğurtla çoğalacağı için büyükçe bir kapaklı kaba saklama kabına bulguru döküyoruz. Üzerine de yoğurt ölçü çoğaltırsanız.Bile sıkıntı olmaz çünkü çekiyor. Yoğurtla bulguru karıştırıp buzdolabına saklıyoruz.
Yaz sıcaklarında bir bardak ayran ile nefis bir tat verecek olan 1 porsiyon sebzeli bulgur pilavı kaç kalori diye sorduğunuzda size vereceğimiz cevap; 137 kalori olacaktır.
İlgili 23 soru bulundu
Etli kuru fasulye, nohut yemeği, türlü, patlıcan musakka, bezelye, tavuk sote, zeytinyağlı barbunya, kuru köfte, taze fasulye gibi yemekler pilavın yanında sıklıkla tercih edilir. Bunun yanında çeşitli mezeler, cacık, gavurdağı salata, çoban salata, turşu gibi yiyecekler de sıklıkla pilavın yanında tercih edilir.
-Kuş üzümü, yenibahar, tarçın, karabiber, nane ve tuz katıp, karıştırın. -15 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın.
Bulgur pilavı ise günde bir defa tüketilebilir. (Sınırsız değil sadece 2-3 kaşık tüketilebilir.)
Bulgurun pirince göre besin değerleri vitamin ve mineral açısından daha çok zengindir. 100 Gram Pirinç pilavı kalorisi 90-110 kalori arasında değişir. 100 Gram Bulgur pilavı kalorisi ise 75-90 kalori arasında değişir.
Sağlıklı olsa dahi bütün besinler dengede olduğu sürece her şey yolunda demektir. Yemeklerinize ilave olarak bulgur pilavı tüketmek istiyorsanız o zaman 4-5 yemek kaşığı kadar tercih edebilirsiniz. Diyet sürecinde kalori hesabı yapmak sizi bir sonraki öğüne hazırlayacaktır.
Yöresel Yemekler
Domatesli Bulgur Pilavı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, kremalı mantar çorbası, orman kebabı, domatesli bulgur pilavı ve dereotlu ayran son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Yöresel Yemekler
Sebzeli Bulgur Pilavı yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, kestaneli tarhana çorbası, ıspanak beğendili tavuk sote, sebzeli bulgur pilavı ve sade muhallebi son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
KARBONHİDRAT-PROTEİN DENGESİ İYİ KURULMALI
Örneğin; eğer pilav yenilecekse menüye hemen yoğurt eklenmeli ya da pilavet birlikte tüketilmelidir. Bir dilim ekmek yenilecekse yanında peynir tüketilebilir.
Bulgur yüksek oranda mineral ve vitamin barındırdığı için bağırsakların düzenli ve sağlıklı çalışmasını sağlar. Kabızlığı önleyen bulgur aynı zamanda zihni dinlendirir ve yüksek oranda enerji sağlar. Bulgur düzenli bir şekilde yeterli miktarda tüketilmelidir.
bulgurun kan şekerini yükseltme oranı(glisemiks indeks) daha düşüktür bu da daha az inülin salgılanması ve daha az yağ demektir. genel olarak düşük kan şekeri vücuttaki growth hormonun salgılanmasını artırır. antrenman sonrası kan şekerinin yüksek seyretmesi istendiğinden pirinç tercih edilebilir. ben şahsen mix ...
Bulgur pilavı pirinç pilavına göre daha sağlıklı ve besleyici olsa da karbonhidrat içeriğinden dolayı haftada en fazla 1-2 defa tüketilmesi diyet sürecine katkı sağlayacaktır. Formena mutfağında menüde pilav kullanılacaksa genellikle bulgur pilavı tercih edilmektedir.
Ayrıca kandaki yağ miktarını düşürerek dengede tutar. Üstelik günlük su ihtiyacını da artırdığından bol su içilmesini sağlar. Sindirim sistemi üzerindeki etkileri herkes tarafından bilinen bulgur kabızlığı da önlüyor. Çünkü içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
Bulgur, sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek oluyor, hazmı kolaylaştırıyor. Bulgurun içinde bolca B vitamini var demiştik. Özellikle içerdiği B1 vitamini ve besin lifi sayesinde bulgur, sindirim sisteminin de sağlıkla fonksiyonlarını yerine getirmesine destek oluyor.
Kilo almamak için bulgur pilavı yaparken daha az yağ ve tuz kullanılmalıdır. 1 porsiyon bulgur pilavı ortalama 9 kaşıktır.
Canan Karatay yaptığı açıklamada ekmek yerine ceviz tüketilmesini önermişti. Karatay ''ceviz, fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişler, bol miktarda sağlıklı yağ içerir.
Bulgur tam tahıl olarak kategorilendirilen bir tahıl ürünüdür. Buğdaydan bulgur elde edilen öğütme sürecinde, yararlı protein ve minerallerin var olan özelliklerini koruması sayesinde oldukça besleyicidir.
İç Pilav ( Sarı Pilav )
Ayran, yoğurt veya cacık tercih etmeyen kişiler çoban salata yaparak tavuklu pilavın yanına ekleyebilirler. Fırında yapılacak olan baharatlı patatesi tavuklu pilav eşliğinde yemenin çok zevkli olacağı bilinir. Acı biber, salatalık veya başka bir turşu çeşidi ile tavuklu pilav tamamlanabilir.
Tavuklu pilavın yanına yakışan lezzetlerden biri de mercimek çorbasıdır. Tavuklu pilavı ana yemek olarak verecekseniz önden bir mercimek çorbası ikram edebilirsiniz. İkisi de doyurucu olacağı için yeterli olacaktır. tavuklu pilav yanına bir de buz gibi ayran içmenizi öneririm.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri