Yaşam enerjisini ve güzelliğini güneşten alan, bolluğun ve bereketin simgesi ayçiçeği, Aymar tecrübesi ile sofralarda.Yüksek oranda E vitamini içeren Aymar ayçiçek yağı, düşük doymuş yağ oranı ve sıfır kolesterol değeriyle en sağlıklı yemeklik yağlardan biridir.
1989 yılında Unilever bünyesine katılan Aymar, 2003 yılında Toros Ltd. şirketi tarafından satın alındı. 2007 yılına kadar sıvı yağ pazarında zeytinyağı, ayçiçek yağı ve mısır yağı ile yer alan şirket, 2007 yılında Türkiye pazarına kanola yağını sundu.
En iyi ayçiçek yağları listemizin ilk sırasında Orkide bulunuyor. 1980 yılından bu yana üretimi yapılan Orkide, ülkemizdeki sıvı yağ ihtiyacının büyük bir kısmını karşılıyor.
Türkiye'de yağlı tohumların kaynağı olan Trakya bölgesinin merkezi Çorlu'da bulunan Aymar tesisleri 15.000 m2 kapalı olmak üzere 100 dönümlük alan üzerinde faaliyet göstermektedir. Aymar Üretim Tesisleri'nin yıllık yağ üretim kapasitesi 90.000 metrik tondur.
Gaziantepli Beşir Özyurt, son 7 yılda Unilever'den 'alacak karşılığı' Aymar, Vita, Çapamarka ve Bozkurt markalarının sahibi oldu.
İlgili 22 soru bulundu
1950'li yıllardan buyana kaliteden ödün vermeyen Vita, Türkiye'deki bitkisel yağ sektörünün ilk markasıdır. Ait olduğu dönemin temsilcisi olmuş ve bu sorumlulukla beraber kalitesini en üst seviyede tutmuştur.
Vita Margarin ürünleri Türkiye'de “Trans yağ içermez” etiketleriyle ve “Bitkisel susuz yağ” ismiyle satılmakta olup, Balıkesir'de faaliyet gösteren Cargill Tarım ve Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. firması tarafından üretiliyor.
Türkiye'de perakende sıvıyağ sektörünün lider ve en bilinen markası Yudum, 2008 yılından bu yana gıda sektöründe 15 farklı ülkede yaygın olarak faaliyet gösteren Savola Gıda San. Ve Tic.A.Ş.'nin bünyesinde yer almaktadır. Yudum İstanbul'daki ilk üretim tesisini 1974 yılında Ayvalık'a taşımıştır.
Ayçiçeği Yağının En Çok Üretildiği Bölgeler Nerelerdir? Ülkemizde ayçiçeği yağlık olarak en fazla Trakya-Marmara Bölgesinde %47,2 oranıyla üretilmekte, %29,2 ile Orta Anadolu, ile Karadeniz, %8,7 ile Akdeniz Bölgelerinde üretilmektedir.
Ayçiçeği ithalatında Rusya'nın payı yüzde 51
Anadolu Ajansı'nın haberine göre Türkiye 2020-2021 sezonunda ayçiçeği ithalatının yüzde 50,6'sı Rusya'dan, yüzde 14,6'sı ise Ukrayna'dan gerçekleştirdi. İki ülkenin ayçiçeği ithalatında toplam payı yüzde 65,2 oldu.
Ayçiçek yağının berrak olması ve dibinde tortu oluşmaması önemli. Yağın rengi ve kokusu, elde edilen bitkiye, işleme sekline, iklime, kullanılan teknolojiye göre değişebilir. Renk, koku ve tat yine saflık kriteri değildir, yani sadece bu özelliklere bakılarak hile yapılıp yapılmadığı anlaşılamaz.
Ayçiçeği yağı alırken dikkat edilmesi gerekenlerin başında ise yüksek ısıya dayanıklı olması, vitamin değerlerini koruması, düzgün paketlenmesi ve gereken işlemlerden titizlikle geçmiş olması gerekiyor.
Yatırımlarına devam eden Savola Gıda; Yudum, Sırma, Egemden, Cielo ve Brillo markalarındaki başarısını yeni markaları 'Sava' ve 'Vala' ile sürdürmeye devam edecek.
1926 yılında Almanya'da kurulan Vita markası resmi olarak kurulan en eski kaplama markalarındandır.
Ona ayçiçek yağı Marsan'ın en köklü ve en iyi tanınan markalarındandır.
İzmir Aliağa'da Türkiye'nin en geniş kapasiteli ve en yüksek teknolojisine sahip bitkisel yağ tesislerinden birini kuran Abalıoğlu Yağ, bu tesiste Abalı Yağ markasıyla ürettiği başta Ayçiçek Yağı olmak üzere bitkisel sıvı yağlar ile yemeklere değer katıyor.
Tekirdağ ili, Muratlı ilçesi Muratlı Organize Bölgesi sınırları içindedir 190.000 m² açık ve kapalı 50.000 m² kapalı alana sahiptir. 1400 ton yağlı tohum işletme, 1100 ton bitkisel yağ rafine, ve dolum kapasitesi ile Türkiye'nin en büyük entegre fabrikasıdır.
- Orkide Yağları tarafından Tekirdağ'ın Muratlı ilçesinde 50 milyon dolara mal olan Türkiye'nin en büyük yağ fabrikasının inşaatı bitme noktasına geldi. 150 dönüm arazide günlük bin 500 ton ayçiçeği işleyecek fabrikada 500 kişi istihdam edilecek.
Türkiye'de ayçiçeği yağı piyasasının büyük bir bölümünü Suudi bir şirket elinde tutuyor. Suudi Arabistan'ın Türk ürünlerine boykotuna da katılan şirketin bağlı olduğu Savola Group, Türkiye'de Yudum başta olmak üzere birçok yağ markasının sahibi ve sektörde birinci sırada bulunuyor.
Komili Yağ, diğer bir ünlü zeytinyağı markası olan Kırlangıç ile Anadolu Grubu'na ait olan Ana Gıda'ya satıldı. Anadolu Grubu, Ana Gıda'nın %55.25'lik hissesini Amerikan gıda şirketi Bunge'ye sattı.
Anadolu Grubu, sahibi olduğu ABank'ın verdiği krediyi ödemekte zorlanan Bolak Grubu'ndan Kırlangıç Zeytinyağı Tesisileri' ni alarak sektöre adım attı.Bolak Grubu'nun elindeki iki önemli marka olan Kırlangıç ve Sezai Ömer Madra'yı alan Anadolu Grubu, 2008'de Komili'yi Unilever'den satın alarak zeytinyağı pazarında ...
Türkiye'de üretilen Vita marka bitkisel yağda serbest glisidol tespit edildi. Almanya yağın satışını yasaklayarak piyasadan toplattı. Avrupa Birliği'nde gıda güvenliğini sağlayan RASFF, Türkiye'de üretilen bitkisel yağda serbest glisidol tespit etti. Almanya, marketlerde bulunan yağların toplanmasına karar verdi.
Vita yağ içeriği, palmiye ağacının meyvelerinden elde edilen ve Palm yağı olarak tanımlanan bir yağ çeşidinden oluşur. Anavatanı Endonezya, Malezya, Batı ve Orta Afrika ülkeleri olan Palm yağı, kökeni neredeyse 5000 yıl öncesine dayanan bitkisel bir yağdır.
Trans yağ içermeyen Vita, eşsiz lezzeti ile 70 yılı aşkın süredir mutfağımızın vazgeçilmezi, annelerimizin ve usta aşçıların lezzet sırrıdır. Vita sadece %100 bitkisel yağlardan oluşur, su, tuz, katkı maddesi, koruyucu vs. hiçbir şey içermez.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri