Steak kızarmış etin kemiksiz bir parçasıdır. En iyi sığır eti parçaları biftek de adlanır. Normalde ızgara şeklinde yapılsa da tavada kızartma da yapılır. Biftek, farklı soslarla da pişirilebilir, kıyılarak hamburger gibi köfte haline getirilebilir, barbekü, kebap, mangal türünde yapılabilir.
Ince dilim biftek kaç kalori? 1 porsiyon bonfile ortalama 375 gram ve ortalama 660 kaloridir. Ayrıca; 116 gram protein, 18.9 gram yağ ve 0 gram karbonhidrat içermektedir.
Bifteğin 100 gramı 23.2 gram karbonhidrat, 12.76 gram protein içermektedir.
Bifteğin 100 gramında 214 kcal kalori, ayrıca Köfte Kadar yani 30 gram Biftekte 64 kalori bulunmaktadır. Biftek dananın diz ekleminin üst kısmıdır.
Protein: 23,34 g.
İlgili 19 soru bulundu
Eğer işten eve evden işe giden, egzersiz yapmayan bir kişiyseniz vücudunuzun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için tavsiye edilen günlük protein miktarı kilogram başına 0.8 gramdır. Yani 75 kilogram ağırlığında birinin 60 gram protein tüketmesi gerekir.
Sağlıklı bir insanın yaşamını sürdürebilmesi için günlük ortalama 0,8 g/kg/gün protein alması gerekir. Yani 70 kg'lık ortalama bir insan, günlük en az 56 g protein almalıdır.
Fazla miktarda tüketildiği zaman kilo aldırmaya müsait olan kırmızı et gibi hayvansal protein kaynakları doğru ve sağlıklı yöntemlerle tüketilmelidir.
Kırmızı Et:
Dana, sığır ve koyun gibi hayvanlardan elde edilen etler, kırmızı et olarak adlandırılır. Az yağlı dana etinin 100 gramlık bir porsiyonunda yaklaşık 20 gram protein ve 8 gram yağ bulunur. Yağlı dana etinin aynı miktardaki porsiyonu ise 16 gram yağ ve yaklaşık 18 gram protein içerir.
Proteinler (et, kümes hayvanları, süt ürünleri, yumurta ve fasulyede bulunur) 1 gram protein 4 kaloridir.
Dünya Sağlık Örgütü'nün önerisiyle sağlıklı bireylerde günlük protein ihtiyacı kabaca kilo başına 0,8–1 gram olarak hesaplanıyor. Yani 70 kg bir kişi için günlük protein ihtiyacı ortalama 56–70 gram olması gerekiyor.
Besin Değerleri
1 adet kuzu pirzola 6.58 gram protein içerir. 1 adet kuzu pirzolada 2.27 gram karbonhidrat bulunur. 1 adet kuzu pirzolada 8.29 gram yağ bulunur.
1 Adet (Büyük) Tavuk But (Derisiz) 307,40 kaloridir. Tavuk But (Derisiz) içeriğinde 52,05 Protein(g), 10,65 yağ(g), 235,85 Sodyum(mg), 47,70 Kalsiyum(mg), 235,85 A Vitamini(ui), 0,00 C Vitamini(mg), 2,54 ve Demir barındırır. Tavuk But (Derisiz) kalorisi ve besin değerleri…
1 Porsiyon (Orta) Et (yağlı) Grubu 188,10 kaloridir. Et (yağlı) Grubu içeriğinde 21,01 Protein(g), 15,00 yağ(g), 45,90 Sodyum(mg), 168,30 potasyum(mg), 15,30 Kalsiyum(mg), 1,80 A Vitamini(ui), 0,00 C Vitamini(mg), 2,11 ve Demir barındırır.
1 Porsiyon (Orta) Haşlama Et 195,37 kaloridir. Haşlama Et içeriğinde 3,91 Karbonhidrat(g), 26,95 Protein(g), 7,88 yağ(g), 0,46 lif(g), 117,05 Sodyum(mg), 257,58 potasyum(mg), 34,42 Kalsiyum(mg), 0,37 A Vitamini(ui), 1,94 C Vitamini(mg), 2,48 ve Demir barındırır. Haşlama Et kalorisi ve besin değerleri…
1 Köfte Kadar Bonfile Et 44,70 kaloridir. Bonfile Et içeriğinde 6,24 Protein(g), 2,18 yağ(g), 14,70 Sodyum(mg), 109,20 potasyum(mg), 1,80 Kalsiyum(mg), 0,45 ve Demir barındırır. Bonfile Et kalorisi ve besin değerleri…
1) Kırmızı Et
Protein kaynağı olan besinler arasında hayvansal gıdalar arasında en yüksek protein içeren gıdadır. Sağlıklı bir yaşam için uzmanlar haftada iki defa kırmızı et tüketilmesini önermektedir.
EN YÜKSEK PROTEİN DANA ETİNDE
Koyun ve dana etinin 100 gramında bulunan protein oranlarına bakıldığında en yüksek değerin dana etinde olduğu karşımıza çıkıyor. Zira dana etinde 28 gram protein varken koyun etindeki protein 17 gram.
Tavukta kırmızı ete oranla daha fazla protein var
Özellikle tavuk ve hindinin beyaz eti, en yağsız et olarak görülebilir. Genel olarak kümes hayvanlarının etleri, koyun ve sığır gibi büyükbaş hayvanlarının etlerinden daha fazla protein içerirler.
Protein, kilo alımının sebeplerinden biri değildir. Dolayısıyla protein tozu kullanımının, kilo alma ile hiçbir ilgisi bulunmamaktadır. Alınan proteinin sindirilmesi için vücut daha fazla enerji sarf etmektedir. Bu durum, yağ yakımının hızlanmasını sağlar.
Sığır filetosu, biftek, bonfile gibi işlenmemiş kırmızı etin yağsız kesimleri, diğer türlerden daha sağlıklı olabilir. Bunun nedeni, işlenmemiş olmaları, aşırı tuz, yağ ve koruyucu maddeler içermemesidir.
Yetersiz protein tüketildiğinde büyüme durur ve kas dokusundan kayıplar başlayarak vücut ağırlığında azalma meydana gelir. Vücut direnci azalır, hastalıklara yakalanma riski artarak iyileşme süreci uzar ve hastalıklar daha ağır seyreder.
Yağsız kütle (kas) kaybının engellenmesi için, diyet yapan atletlerin 2,3-3,1 g/kg tüketmeleri gerektiğini kanıtladılar.
Protein fazlalığı, vücudunuzun suyu dışarı atmasına ve susuz kalmanıza neden olabilir. Çoğu zaman buna karşı koymak için daha fazla tüketebilirsiniz. Ancak çoğu zaman pek çok kişi normalden daha fazla susadıklarının farkına bile varmazlar. Sebep ne olursa olsun her iki koşulda da vücut susuz kalarak güçsüz düşer.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri