Greyfurt Reçeli

Malzemeler:

3 adet greyfurt
1 adet portakal
2 adet limon
2.5 kilo toz şeker
7 su bardağı su

Yapılışı:

Meyvelerin kabuklarını temizleyin.
Meyveleri küçük küçük doğrayın.
Su ilave edip 24 saat dinlendirin.
Sonra hafif ateşte biraz pişirin ve 24 saat daha bekletin.
Şekeri kaynatın.
Çok koyu olması gerekmez soğuyunca da koyulaşacaktır.
Reçel kıvamını bulduğunda,limon suyunu katıp biraz karıştırın.
Bir taşım kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp soğutun ve cam kavanozlara doldurun.
Afiyet Olsun…