Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un
• Fındık

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri karıştırıp biraz sertçe bir hamur elde edin.
2. Hamurdan parçalar koparıp kurabiye şekli verin.
3. Yağsız tepsiye dizip üzerlerine yumurta akı sürün.
4. Son olarak bir de fındık yerleştirip, 200 °C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.