Menemen

Menemen

MenemenMalzemeler:

4 yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
Tuz
karabiber

Yapılışı:

Teflon bir tavada küp doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur, ince doğranmış biberler eklenerek işleme devam edilir.
Küp doğranmış domatesler tuz, karabiber ile tatlandırılarak tavada suyunu iyice çekene kadar pişirilir.
Yumurtalar göz göz kırılarak menemen üstü kapalı bir şekilde pişirilir.
Melemen sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun…

Hakkında Yönetici

3 yorum

  1. bu tarif kesinlikle mükemmel basit gibi görünebilir ama içinde ne mücevherler var bi bilseniz

  2. gerçekten çok teşekkür ederim işime çok yaradı

  3. Menemeni anlatmaya hacet yok :)) Her Türk insanın hiç usanıp bıkmayacağı tek yemek :))

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*