Usta Yemek Tarifleri

Tulumba Tatlısı

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

1 çorba kaşığı tereyağı
5 kahve fincanı su
5 kahve fincanı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Sıvıyağ (Kızartmak için)

Şerbeti için :
2 su bardağı su
500 gram tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın.
Bunun için suyu tencereye alın.
Tozşekeri ekleyin.
Kaynayınca limon suyunu karıştırın.
Biriki taşım daha kaynatın.
Ocaktan alın.
Soğumaya bırakın.
Tereyağı ve suyu tencereye alın.
Su kaynayınca unu azar azar ilave edin.
Karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
Ateşten alıp soğutun.
Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin.
Elinizle yoğurun.
Sıkma torbasına doldurun.
Sıvıyağı hafifçe kızdırın.
Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın.
Sallayarak kızartın.
Soğuk şerbetin içine alın ve 15 dakika bekletin.
Servis tabağına alın.
Afiyet Olsun…

Ekleyen

Etiketler: Kahve Fincanı, Kızartma, Sıvı Yağ, Sıvı Yağı, Sıvıyağ, Sıvıyağı, Su, Tatlı, Tatlı Çeşidi, Tatlı Çeşitleri, Tatlı Tarifi, Tatlı Tarifleri, Tatlı Yemeği, Tatlı Yemekleri, Tatlılar, Tere Yağı, Tereyağ, Tereyağı, Tulumba, Tulumba Çeşitleri, Tulumba Tarifi, Tulumba Tarifleri, Tulumba Tatlısı Tarifi, Tulumbalar, Un, Yumurta