Anasayfa » Re├želler » Mandalina Re├žel Tarifi
mandalina-receli

Mandalina Re├žel Tarifi

Malzemeler

1 kg mandalina
1,5 kg toz┼čeker
3 bardak su
2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ limonsuyu
(veya 6 gr limontuzu)

Yap─▒l─▒┼č─▒

– M├╝mk├╝n oldu─ču kadar k├╝├ž├╝k ve hepsi ayn─▒ boyda olan mandalinalar─▒n kabu─ču b─▒├žakla hafif├že kaz─▒n─▒r.
– Sonra b├╝y├╝k├že bir tencereye konur. ├ťzerine so─čuk su d├Âk├╝lerek 2 g├╝n bekletilir, ikinci g├╝n├╝n sonunda suyu d├Âk├╝l├╝r, yeniden su konur, tencere ate┼če oturtulur ve mandalinalar yumu┼čay─▒ncaya kadar ha┼član─▒r. Sonra kaynar su d├Âk├╝l├╝r, mandalinalar─▒n ├╝zerini ├Ârtecek kadar so─čuk su konup tencere tekrar bir kenara kald─▒r─▒l─▒r.
– Mandalinalar 6 saat bu suda tutulduktan sonra ortadan enine kesilir ve ├žekirdekleri ay─▒klan─▒r.
– Di─čer tarafta bir tencereye 3 bardak su ve toz┼čeker konur, kap orta ate┼če oturtulur.
– Kar─▒st─▒r─▒larak ┼čeker eritilir ve 10 dakika kaynat─▒larak koyuca bir surup k─▒vam─▒na getirilir.
– Sonra bu ┼čuruba ikiye b├Âl├╝nm├╝┼č ve ├žekirdekleri ├ž─▒kar─▒lm─▒┼č mandalinalar at─▒l─▒r.
– Mandalinalar su salaca─č─▒ i├žin re├želin surubu yeniden koyula┼č─▒ncaya kadar kaynat─▒l─▒r.
– Koyula┼č─▒nca 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ limon suyu veya 1/2 kahve fincan─▒ suda eritilmi┼č limontuzu kat─▒l─▒r.
– Kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve bir ta┼č─▒m kaynat─▒l─▒r, sonra ate┼čten indirilir.
– Re├žel iyice so─čuyunca kavanozlara bo┼čalt─▒l─▒r ve gerekti─činde kullan─▒lmak ├╝zere serin ve kuru bir yerde saklan─▒r.

Afiyet olsunÔÇŽ

Hakk─▒nda Y├Ânetim

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*

┼×u HTML etiketlerini ve ├Âzelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>