Kabak Musakka

Malzemeler:

5 Tane Kabak
100 Gram Kıyma
1 Yemek Tereyağı
2 Tane Soğan
2 Tane Domates
1/2 Dereotu
Nane
Pulbiber
Tuz
Su

Yapılışı:

Bir tencerede tereyağı ile soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine kıyma ve tuzu ilave edin.Kıyma suyunu çekene kadar pişirin.
Rendelediğiniz domatesleri ve halka halka doğradığınız kabakaları ekleyip karıştırın.
Bir taşım kaynadıktan sonra pulbiber,su ve naneyi ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Orta kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
İstenirse üzerine dereotu serpip servis edilebilir.
Afiyet olsun…