Antakya yöresine ait, hazırlanması çok pratik ve benim favorim olan Zeytin Salatası'nın yapılışı; Çekirdekleri ayıklanan yeşil zeytinler, ince ince kesilmiş taze soğan-maydanoz ve küp küp kesilmiş domatesler bir kapta karıştırılır. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatlar eklenerek harmanlanır.
Çekirdeksiz yeşil zeytini halka halka doğrayıp bir kaba alın. Ardından közlenmiş kapya biberleri ekleyin. Hemen ardından maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ilave edin. Ceviz içi, nar ekşisi, limon, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırın.
Zeytinyağında bekletilmiş zahterleri ince doğrayıp karıştırma kabına alın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayıp zeytinleri 4'e bölün ve kaba ekleyin. Üzerine dereotu, maydanoz, taze soğan, kırmızı biber, kiraz domates, nar ekşisi ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın. Tuzla tatlandırıp servis yapın.
Zeytinleri halka kalka keselim, sonra maydanozu, naneyi ,biberi ve domatesi keselim, hepsini bir kaseye alalım, cevizleri de bıçaklan iri iri keselim, diğerlerine katalım en sona zeytinyağını ve nar ekşisini ekleyelim, bir güzel karıştılarım ,harika bir lezzet oluyor.
İlgili 43 soru bulundu
Daha uzun süre dayanan zeytinlerin sırrı
İçlerinden ezik olmayan, çürüğü veya yarası olmayanları ayrı bir yerde biriktiririz. Sonra da odun ateşiyle pişirdiğimiz yemeklerden kalan küllerden bir miktar alıp zeytini külle karıştırıyoruz. Kül zeytinin acısını almayı ve tatlanmasını sağlıyor.
Çingene Salatası (Kahvaltılık) Tarifi Nasıl Yapılır? Sivri biberi, kırmızı biberi ve domatesi doğrayalım, maydanoz ve dereotunu da doğrayalım ve karıştırma kabına alalım ,üzerine lor peynirini, sıvı yağı, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Haşlanmış fasulyeler, siyah zeytin ve doğranmış diğer tüm salata malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak ve hardalı karıştırın. Hazırladığınız sosu salata ile harmanladıktan sonra kızarmış ekmek dilimleri ile bekletmeden servis edin.
Dilerseniz, salatanın içerisine zeytin, salam ve sosis dilimleri de ilave edebilirsiniz.
zeytin teorisi, how i met your mother dizisinin ilk bölümünde ted tarafından robin'e anlatılan teoridir. ted, lily ve marshall çiftinin neden harika olduklarını açıklar: çünkü marshall zeytinden nefret eder ve lilly zeytine bayılmaktadır. (ki aynı sahnede robin de zeytinden nefret ettiğini söylemiştir.)
İnce kıyılmış taze soğan ,yeşil biber, maydanoz, taze naneyi karışımla harmanlayın. Üzerine elde küçük parçalara ayırdığınız ceviz ve nar tanelerini ekleyin. En son nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
Salatayı hazırlarken çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin da kullanabilirsiniz. Tarifteki malzemelere ek olarak baharat ve farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Suda yıkayıp kağıt havlu üstünde kurutun. Cam kaseye küçük küçük doğradığınız domatesleri koyup üstüne pul biber serpin, ince ince doğranmış soğanları ve yeşil zeytinleri dizin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün. Zahterleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
Çubuk Salata Tarifi Nasıl Yapılır? Turp ve havucu kibrit çöpü gibi kıyın. Maydanozu da ince ince kıyın tüm malzemeyi derin bir kapta tuz limon ve zeytinyağı ile harmanlayın. AFİYET OLSUN.
Bezelye, havuç, patates ayrı ayrı haşlanır. Salam ve turşu jülyen doğranmış olarak eklenir. Mayonez katılarak hepsi karıştırılır. Afiyet olsun.
Kereviz saplarını 1 cm kalınlığında doğrayıp marula karıştırın. Mayonez, hardal, üzüm, elma dilimleri, ceviz, tuz ve limon suyunu ekleyip harmanlayın. Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarıp bekletmeden servis yapın. Salatanız da elma yerine ince dilimlenmiş nektarin kullanabilirsiniz.
Marul yapraklarını geniş bir tabağa koyun ve marul, soğan, domates, patates, ton balığı, fasulye ve hamsi ekleyin. Kalan sosun üzerine gezdirin ve yumurtaları, zeytinleri ve doğranmış fesleğen yapraklarını ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
muğla ve yöresinde yapılan bir çeşit pratik salatadır. çökeleğe taze soğan, maydanoz, taze biber, domates doğranır, zeytinyağı ve tuzla harmanlanır...
Çingen pilavı; aslında pilav değilde bir tür salata olan yapımı çok kolay, pratik, hafif ve lezzetli bir tariftir. Çökelek ya da lor peyniri ile yapılan çingene pilavını, ister kahvaltıda ister salata olarak tüketebilirsiniz. Aynı zaman da çingen pilavı muğla yöresine ait bir lezzettir.
Uygun bir kaseye yoğurt, mayonez ve tuzu alarak güzelce çırpalım. Üzerine haşlanmış bezelye, doğradığımız turşular, haşlayıp suyunu süzdüğümüz patates ve havucu da ekleyerek güzelce karıştıralım. Hazır olan Amerikan salatamızı uygun bir servis tabağına alıp, dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
Mor soğanları ince ince piyazlık, yani yarım ay şeklinde, doğrayın ve kaseye alın. Üzerine tuz, limonun suyu ve sirkeyi ilave edin. Son olarak kalan baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Arzuya göre haşlanmış yumurta ile soğuk veya ılık servis edin.
3 yemek kaşığı fasulyenin üzerine limon suyu, tahin, sirke, sıvı yağ ve sarımsak ekleyip blendırdan geçirin iyice ezilsin. Kenara ayırdığınız diğer fasulyenin içine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Servis edeceğiniz kabın içine alın. Üzerine blendırdan geçirdiğiniz karışımı yayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri